Schließen Reich an Protein, fettarm und einfach lecker: Seelachsfilet. Mit unserem Rezept für gebratenes Seelachsfilet mit Gemüse und einer mediterranen, sommerlich-frischen Zitronensoße bereiten Sie den Seefisch besonders schmackhaft zu. Für den Seelachs: 600 g Seelachsfilet Salz Pfeffer 1 TL Paprika, edelsüß Rosmarin 3 EL Olivenöl, kalt gepresst Für die Sauce: 20 Butter 10 Weizenmehl 100 ml Weißwein, trocken 150 Fischfond Sahne 0. Reis mit seelachsfilet full. 5 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale Spritzer Zitronensaft Zitronenpfeffer Für das Gemüse: 300 Zucchini Paprika, gelb 50 Schalotte 250 Tomate Kräuter, frische Gemüsebrühe 30 Oliven, schwarz, entsteint weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Zucchini von Blüten- und Stielansatz befreien, dann in Scheiben schneiden. Paprikaschoten vierteln, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten, halbieren, Stielansatz und Samen entfernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Dazu gibt es leckeren Rosenkohlsalat mit Äpfeln und Himbeeren. Weitere Rezepte mit Fisch
Brot zum Grillen Ob Focaccia, Ciabatta oder Baguette - selbstgebacken ist's köstlich! Grillideen - raffinierte Rezepte vom Rost Unsere riesige Auswahl an Rezept-Ideen sorgt für ordentlich Abwechslung beim Grillen! Sommer Übersicht Beeren Einmachen Kirschen Pflaumen Salat Sommerobst Tomaten Urlaubsküche Gemüse einlegen Jetzt ernten oder günstig kaufen und köstliche Vorräte anlegen. Beerenkuchen Die schönsten Backrezepte mit Beeren. Reis mit seelachsfilet paniert. Leichte Sommergerichte Vielfältige Gerichte, die Geschmack und Leichtigkeit in die Sommerküche bringen! Getränke Übersicht Kaffee Tee Smoothies Cocktail-Rezepte Likör selber machen Gin-Cocktails Egal ob fruchtig oder mit Gurke – diese Drinks schmecken immer! Smoothies Smoothie-Rezepte sind einfach gemacht und richtig gesund. Bowle - fruchtiger Spaß im Glas Unsere Bowle-Kreationen machen so richtig Lust auf das erfrischende Mixgetränk. Topfkino Apps Rezepte für jeden Tag Mein LECKER Kochbuch Rezepte-App für iOS App herunterladen für Android Mein LECKER-Kochbuch Die ePaper-App "Mein LECKER Kochbuch" ist Rezeptsammlung und Zeitschriftenkiosk zugleich.
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