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Bifteki, wie man es beim Griechen kennt, kann man auch zu Hause selber machen. Ein Rezept, bei dem Sie den Schafskäse weglassen, den guten Geschmack aber nicht missen müssen, schmeckt ganz bestimmt auch Ihren Kindern. Bifteki kann man mit und ohne Schafskäse zubereiten. © Jukka_Lång / Pixelio Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel 1 Ei 1 Becher Joghurt 1 EL Paniermehl 1 Knoblauchzehe 1 EL Schnittlauch 1 EL Thymian 1 EL Petersilie Salz und Pfeffer Bifteki bekommt man meist mit Schafskäse gefüllt serviert. Für alle, die keinen Fetakäse mögen, kann man die herzhaften griechischen Frikadellen auch ohne Schafskäse zubereiten. Bifteki mit Schafskäse - Rezept - kochbar.de. Aus Hackfleisch und Gewürzen wird die Masse für Biftekis hergestellt Schälen Sie die Zwiebel und auch die Knoblauchzehe und schneiden Sie beides in sehr feine Würfelchen. Geben Sie das Ei in die Schüssel und verrühren Sie es mit den Kräutern, dem Joghurt und dem Paniermehl. Geben Sie nun auch die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu, rühren alles gut durch und lassen die Masse etwa 2-3 Minuten quellen.
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Netzwerk Gewaltfreie Kommunikation Darmstadt Südhessen e. V. Christiane Welk Ludwigstrasse 12 D-64665 Alsbach-Hähnlein Tel. : +49 6257 903900 Sebastian Lenz Annabergstr. 33 55131 Mainz Tel: +49 017655598818 Schreiben Sie uns eine Nachricht über das Kontaktformular! Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und Ihr Feedback!
Üben, Üben, Üben - 10 Übungseinheiten zur Wertschätzenden Kommunikation (Gewaltfreie Kommunikation nach Marshall B. Rosenberg) Durch regelmäßiges Üben erhöhen wir die Chance, die Wertschätzenden Kommunikation in unseren Alltag zu integrieren. Wir lernen an (eigenen) Beispielen aus Familie, Partnerschaft und Beruf, die Wertschätzende Kommunikation anzuwenden, die dahinterstehende Haltung zu verinnerlichen und lernen natürlicher zu reagieren. Neben der Gelegenheit an eigenen Situationen zu üben, stellen wir an jedem Termin ein spezielles Thema vor, theoretisch und praktisch. Da wir uns, außer mit der Wertschätzenden Kommunikation, auch mit anderen Coaching- oder Kommunikations-Modellen beschäftigen, lassen wir diese auch mit einfließen. Die Wertschätzende Kommunikation ist jedoch immer die Basis. Die geschlossene Gruppe schafft einen sicheren Rahmen, in dem wir uns mehr und mehr öffnen und so auch schwierige Themen ansprechen und lösen können. Es geht darum, durch "Selbst-Bewusst-Werden" und Bearbeitung alter Verletzungen die eigene Handlungsfreiheit und Leichtigkeit zu fördern.
Was ist Gewaltfreie Kommunikation? Gewaltfreie Kommunikation ist einerseits eine Methode, um sich so auszudrücken, dass es wahrscheinlicher wird, dass meine Bitten gehört und erfüllt werden. Gleichzeitig und wichtiger ist sie ein Kommunikations prozess, der die Bedürfnisse beider Seiten berücksichtigt, sozusagen eine Win-Win-Situation zu schaffen versucht. Entscheidend ist dabei, dass ich für eine Lösung offen bin und nicht darauf bestehe, dass nur mein Weg der richtige ist. "Wenn du darauf bestehst, dass passiert, was du willst, dann wende nicht die Gewaltfreie Kommunikation an, sondern kaufe dir ein Gewehr, am besten eines, das größer ist als das des anderen" (Marshall Rosenberg) Für diesen Prozess ist eine Haltung entscheidend, die die anderen als Menschen sieht und akzeptiert, die die selben Bedürfnisse haben wie ich. Manchmal wählen Menschen allerdings Wege, um diese Bedürfnisse zu erfüllen, die ich nicht billige, die vielleicht zerstörerisch wirken. Und dennoch bleiben sie Menschen.
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Bericht vom IIT in Nairobi vom 5. 4. – 14. 2017 Lange Zeit war es nicht sicher, ob das Projekt "IIT in Nairobi" aus finanziellen Gründen wirklich stattfinden könnte. Doch dank zahlreicher Spenden (z.