Autor Stromversorgung Verkaufswagen (Street Food) Suche nach: stromversorgung (3270) BID = 1006852 Stromi4711 Neu hier Beiträge: 20 Hallo an Euch. Da ich hier neu bin grüße ich zunächst einmal alle die mich lesen und hoffe sehr, dass ich einige erhellende Informationen erhalten kann. Vorab eine Info: Ich bin nicht vom Fach, habe aber immer den Wunsch zu verstehen was mich umgibt. Dies gilt auch für das folgende Thema: Ich plane einen Verkaufswagen. D. h. Foodtruck Umbau. einen Anhänger, aus dem heraus Lebensmittel verkauft werden. Ich baue den Anhänger selber. Die Elektroinstallation soll (aus Kostengründen) von mir vorbereitet werden um dann ordentlich von einem Fachmann abgenommen zu werden. Einige Fakten zum Verständnis: -Der max. Verbrauch aller elektrischen Geräte liegt bei 14. 000 Watt -Von außen soll eine Drehstromsteckdose 16A mit drei Phasen zu einem Verteiler im Wagen laufen -Im Fahrzeug werden 16A Absicherungen ausreichen, da kein Stromkreis (z. b. zur Fritteuse, Spülmaschine, etc) über 3680 Watt geht.
Die Sicherheits- sowie die VDE Vorschriften sind zu beachten, im Zweifelsfalle grundsätzlich einen Fachmann fragen bzw. die Arbeiten von einer Fachfirma ausführen lassen. [ Diese Nachricht wurde geändert von: am 30 Nov 2016 22:22] BID = 1006861 Primus von Quack Unser Primus:) nehmt ihn nicht so ernst Beiträge: 6991.. darauf achten das alle Geräte/Installation für Fahrzeugbau geeignet sind nicht das sie durch Vibrationen während der Fahrt schaden nehmen guckt wird mit den Augen, nicht mit den Fingern! BID = 1006863 Stromi4711 Neu hier D. es gibt Möglichkeiten, dass sich bei Erreichen einer bestimmten Wattzahl kein weiteres Gerät mehr einschalten lässt? Das wäre natürlich ideal. Wie realisiert man denn die Einspeisung von Kraftstrohm in einen Verteiler der dann die Geräte versorgt. Fahrzeugbau – Elaax AG. Das mit dem Gas soll als Option natürlich auch eingebaut werden. Ist man in einer Halle darf aber z. kein Gas verwendet werden. Zudem sind z. Gasfritteusen extrem viel teurer als Elektrofritteusen. BID = 1006864 Stromi4711 Neu hier BID = 1006870 elo22 Schreibmaschine Beiträge: 1392 Wohnort: Euskirchen Zitat: Stromi4711 hat am 30 Nov 2016 22:01 geschrieben: Die 14.
"? Grundlegendes: Der Verkaufswagen soll auch im öffentlichen Raum angeschlossen werden können. Dort wird wohl immer eine Leitung mit 16A=3680 Watt zu finden sein. Marktplätze stellen darüber hinaus auch Drehstromsteckdose mit drei Phasen = 16(A) * 3 Phasen * 230(V) = 11040 Watt zur Verfügung. Die absicherung mit 32A ist dagegen sehr selten. Daher werde ich mich mit meinem Maximalverbrauch wohl unter 11040 Watt aufhalten müssen. Meine Überlegung: In den Verteilerkasten kommen von außen 3x230V=11040Watt. Diese werden dann innen auf aktuell 18 Stromkreise verteilt. Die "Großverbraucher" wie z. Fritteuse, Spülmaschine, etc. erhalten jeweils ihren eigenen Stromkreis mit 16A zugeteilt. steckdosen und z. Kühlschrank und Gefrierschrank teilen sich einen Stromkreis. Food anhänger selber baten kaitos. Soweit ist das doch richtig gedacht?! Frage: 1. wie lässt sich der Verbrauch innen so beschränken, dass keine Sicherungen herausfliegen wenn ich über die 11040W komme. 2. Wie wird verdratet, dass ich von außen den Drehstrom auf innen die Stromkreise bekomme.
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Zitat: Gibt es ein Messgerät, welches mir die aktuelle, von allen Geräten verbrauchte Leistung (kW) anzeigt? Gibt es, ist aber nicht ganz günstig. Zitat: Wie ist der grundlegende Aufbau des Schaltplans? 3x16A rein in den Wagen. Dort Verteilung auf 16A Stromkreise. Mit verteilen ist bei so hohen Nennleistungen schnell Essig. _________________ Theoretisch gibt es zwischen Theorie und Praxis keinen Unterschied. Praktisch gibt es ihn aber. BID = 1006858 Stromi4711 Neu hier Ich danke euch beiden für die schnelle Reaktion. Max. Leistung Die 14. 000 Watt sind tatsächlich der max. Food anhänger selber bauen map. Verbrauch aller eingebauter Geräte. Natürlich lässt sich Einfluss darauf nehmen, dass nicht alle gleichzeit angeschlossen sind. Messgerät: Solchen habe ich mir angesehen. Die lassen sich ja teilweise auch in den Verteilerkasten einbauen. Nun hätte ich aber gerne eine "bequeme" Lösung und die Anzeige extern, z. B. in einem Wanddisplay. Natürlich kann das "Hauptgerät" im Verteilerkasten klemmen. Was meinst du mit "Mit verteilen ist bei so hohen Nennleistungen schnell Essig.
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