simpel 4, 3/5 (148) Pasteis de Nata Portugiesische Weihnachtspasteten, ergibt 12 Stück. 30 Min. pfiffig 4, 28/5 (70) Geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art Vitela estufada - portugiesische Hausmannskost 20 Min. simpel 4, 25/5 (6) Gambas in Knoblauch nach Dscho 30 Min. simpel 4, 25/5 (30) Portugiesische grüne Bohnensuppe Sopa de feijão verde 30 Min. simpel 4, 25/5 (6) Costoletas de carneiro escondidinho Lammkoteletts mit Portwein-Senf-Sauce 15 Min. normal 4, 22/5 (44) Portugiesische Karotten 20 Min. Portugiesische gerichte einfach auf. simpel 4, 22/5 (7) Portugiesische Mandeltorte - Torta de amêndoas 35 Min. simpel 4, 21/5 (26) Abacate à moda da Funchal Gefüllte Avocados 20 Min. simpel 4, 2/5 (8) Espetada Madeirense leckerer Grillspieß nach einfacher madeirischer Art 30 Min. simpel 4, 17/5 (4) Portugiesischer Schweineohren-Salat Salada de Orelha de Porco 30 Min. simpel 4, 17/5 (10) Portugiesischer Gazpacho Gaspacho alentejana 30 Min. simpel 4, 14/5 (5) Portugiesisches Schokoladenmousse mit marinierten Feigen Mousse de chocolate com figos 30 Min.
Im August findet dort jedes Jahr sogar ein Sardinenfestival mit Schlemmerei, Musik und Kultur statt. 3. Portugals deftige Fleischküche Trotz des Fischreichtums bietet portugiesisches Essen natürlich auch für Fleischliebhaber köstliche und abwechslungsreiche Speisen. Probieren Sie doch mal Porco com amêijoas à Alentejana, mit Venusmuscheln gekochte Schweinelende. Dieses Gericht ist ein Highlight der Region Alentejo. Portugiesische Rezepte | BRIGITTE.de. © redav – Weit verbreitet ist auch das Zicklein auf den Speisekarten des Landes. Probieren sollten Sie es unbedingt als Cabrito estufado. Das Zickleinfleisch wird für diese Spezialität mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern zart geschmort. Ein sehr würziges und feines portugiesisches Essen! Und natürlich lockt auch in dieser Kategorie wieder ein köstlicher Eintopf: Die Feijoda besteht hauptsächlich aus getrockneten Bohnen und geräuchertem Fleisch – manchmal werden auch Schweinefüße, -ohren oder -schnauzen hineingegeben. Der Geschmack ist dann besonders deftig und das Ganze sieht appetitlich aus.
Hier findest du typisch portugiesische Rezepte ins Deutsche übersetzt! Recordar é reviver – Erinnern ist beleben Ein herzliches Olá aus meiner Fernwehküche. Kennst du dieses Gefühl, wenn liebgewonnene Erinnerungen mit vertrauten Gerüchen wieder aufleben? Oder wenn gutes Essen dich an die kleinen Glücksmomente aus der Vergangenheit zurück denken lässt? Wenn ich an die wunderschönen zwei Jahre zurück denke, die ich in Portugal verbracht habe und mir beim Einatmen des vertrauten Aromas von Zimt und Zitrone ganz nostalgisch zu Mute wird, dann zieht es mich stets zurück in meine Fernwehküche. In solchen Momenten tauche ich in der Küche ab, genieße es mich voll und ganz auf die portugiesischen Rezepte einzulassen und freue mich, wenn ich ein kleines Stück Portugal zu mir zurückholen kann. Portugiesische gerichte einfach sparsam. Unter dem Themenbereich Fernwehküche findest du viel portugiesische Rezepte, die mir im Laufe der Zeit sehr ans Herz gewachsen sind. Ich lade dich ein mit mir gemeinsam auf Entdeckungsreise durch die portugiesische Küche zu gehen, mit mir in Erinnerungen zu schwelgen und das Fernweh mit Hilfe der leckeren und liebevoll zubereiteten portugiesischen Speisen zu stillen.
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