Zündet die Kerze an, wachst sie im Glas fest und pustet sie wieder aus. Achtung: Schickt den Erwachsenen nicht weg! Den braucht ihr noch - um ihn zu beeindrucken! Verteilt das Backpulver gleichmäßig am Boden des Glases und zündet die Kerze wieder an. Jetzt seid ihr bereit zum Zaubern! Sagt zu dem Erwachsenen: "Wetten, dass ich diese Kerze ausmachen kann, ohne zu pusten und ohne sie zu berühren? " Dann gebt ihr vorsichtig den Essig in das Glas - ohne damit bereits die Flamme zu löschen, selbstverständlich. Pin auf Experimente. Soll eine Flamme brennen, braucht sie Sauerstoff. Der ist normalerweise in der Luft ausreichend vorhanden. Im Glas aber wird der Sauerstoff verdrängt durch das Gas Kohlendioxid, das bei der chemischen Reaktion von Essig und Backpulver entsteht. Die Kerzenflamme bekommt keine Nahrung mehr, geht aus - und ihr könnt euren Wettgewinn einstreichen! Mit diesem Experiment bringt ihr einen ausbrechenden Vulkan in die eigenen vier Wände. Wir erklären euch das Experiment und zeigen es im Video Experiment: Geruchloses Sauerkraut drei kleine Plastikgefäße oder leere Marmeladengläser mit Deckel drei Wattebäusche einen Teelöffel Essig einen Teelöffel Sauerkraut-Flüssigkeit oder Gewürzgurken-Saft einen Teelöffel Zitronensaft sechs Teelöffel Backpulver So wird experimentiert: Gebt in jedes Gefäß ein Stück Watte und tränkt das mit je einer der Flüssigkeiten.
Während sich die Stärke im Wasser löst und es milchig färbt, bildet das Weizengluten einen Klumpen. Nach einigen Minuten wird das Wasser gewechselt und das ganze Prozedere drei- bis viermal wiederholt, bis sich das Wasser kaum noch färbt. Jetzt ist die Seitan-Grundmasse auch schon fertig. Diese Masse kann dann über Nacht mariniert werden (z. Sojasoße, Gemüsebrühe) oder es können Gewürze direkt in den Teig eingearbeitet werden. Der Seitan kann dann entweder klein geschnitten (z. Geschnetzeltes), gekocht und anschließend angebraten werden oder als Ganzes in einem Dampfgarer auf einem Baumwolltuch gegart werden. eine 500 mL Flasche mit schmaler Öffnung, 1 Trichter, 1 Luftballon, 50 mL Essig (keine Essigessenz! ), 1 Päckchen Backpulver, ggf. ein Glas und eine brennende Kerze Mithilfe des Trichters ein Päckchen Backpulver in den Luftballon füllen. Experiment: Geist aus der Flasche. 50 mL Essig in die Flasche gießen. Den Luftballon vorsichtig über den Rand der Flasche ziehen, so dass der mit Backpulver gefüllte Ballonteil seitlich an der Flasche herunterhängt (von Mama und Papa helfen lassen).
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