Die Früchte sind köstlich, die Bäume wachsen allerdings sehr ausladend und hoch. Dafür können sie ein Alter von bis zu 100 Jahren erreichen. Frost vertragen sie gut und sind auch relativ unanfällig für Krankheiten oder einen Schädlingsbefall. Kirchensaller Mostbirne 1910 mehr aus Zufall gezüchtet, liefert diese Birnensorte schöne Früchte. Die Bäume sind sehr robust und daher leicht anzubauen. Conference Ein Klassiker unter den Birnensorten, die im Handel seit etwa 1894 erhältlich ist. Sie stammt ursprünglich aus England und ist relativ bekannt. Vereinsdechantsbirne Eine Sorte, die im Herbst viele Früchte abwirft. Die Birne wurde um etwa 1865 entwickelt und ist besonders etwas für Feinschmecker. Die Bäume liefern nur einen geringen Ertrag und sind etwas für wahre Liebhaber. Alte birnensorten kaufen in schweiz. Ernten kann man ab Ende Oktober. Die Bäume bevorzugen außerdem ein wärmeres Klima.
Natürlich folgen wir in der Manufaktur Jörg Geiger weiter der Tradition der Familie, Destillate aus WiesenObst herzustellen. Gebrannt wird noch immer im Gasthof 'Lamm' in Schlat, der schon im 17. Jahrhundert in Familienhand urkundlich erwähnt wurde. Die Möglichkeiten der Natur nutzen, mit Kreativität und Können - lassen Sie sich inspirieren! Bohnapfel (Zwischen 1750 - 1800 erstmals bekannt) Ein herber Apfel, der erst Anfang November reif wird. Wir 'schwitzen' ihn, damit sich die Aromen der Frucht wirklich entfalten können. Alte birnensorten kaufen in hamburg. Champagner Bratbirne (1797 Christ) Die Champagner Bratbirne hat eine mittelgroße gelbgrüne Frucht mit adstringenten Gerbstoffen im Mund. Eine Birne mit einer langen und stolzen Tradition in unserer Region: alte Dokumente belegen, dass in Schwaben schon seit 1760 aus der Champagner Bratbirne ein Schaumwein hergestellt wurde, den man am Hofe Herzog Carl Eugens wohl zu würdigen wusste. Reif Mitte September bis Mitte Oktober – Fruchtgröße 60-65 g. Stuttgarter Gaishirtle (1850 am Fuß der Schwäbischen Alb) Die Gaishirtles Birne ist ein Zufallssämling, angeblich vom Albtrauf stammend und dort von einem Ziegenhirten entdeckt.
Mittwoch - Freitag: 8-12 Uhr & 14-17 Uhr Samstag: 8-12 Uhr Termine außerhalb der angegebenen Öffnungszeiten nach Absprache! Öffnungszeiten Nebensaison, Winter 2022 / Sommer 2023: Ab Mitte Dezember, Januar, Februar & Juni, Juli, August Verkauf & Beratung auch in der Nebensaison möglich: Machen Sie mit uns in der Nebensaison einen persönlichen Termin vor Ort! Bitte beachten Sie, dass wir in der Nebensaison unsere Öffnungszeiten aufgrund von Kultur- und Außenarbeiten etc. flexibel gestalten! Daher kann es vorkommen, dass unser Familienbetrieb wochentags für den Obstbaum- und Fruchtweinverkauf geschlossen ist. Gern machen wir mit Ihnen einen persönlichen Termin, auch können Sie erfragen, ob vor Ort geöffnet ist. Erreichbar sind wir über folgende Mobil-Rufnummer, gern auch per Whatsapp-Nachricht: +49 (0)176-95615708* Ihr persönlicher Termin... Alte Obstsorten, alte Apfelsorten - Ihr Obstbaum-Shop! www.alte-obstsorten-online.de. Gern können Sie mit uns zwecks Beratung und Verkauf einen persönlichen Termin vor Ort machen, dieses ist ggf. auch außerhalb der betrieblichen Öffnungszeiten möglich, kontaktieren Sie uns!
Die Reifezeit der Birnen liegt zwischen Mitte Oktober und Mitte November.
Ob das Bäumchen gut anwächst und wie die Früchte schmecken, kann ich frühestens im nächsten Jahr sagen. Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
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