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Ich habe nur wenig Kokosmilch hinzugefügt. Falls du es noch cremiger magst, kannst du gerne eine größere Menge Kokosmilch hinzufügen. Genauso mit der Gemüsebrühe, gibst du mehr hinzu, dann wird die Suppe flüssiger. Falls du eine dickflüssigere Konsistenz haben möchtest, dann füge einfach etwas weniger Gemüsebrühe hinzu. Zutaten: Kürbis ist natürlich essenziell für dieses Rezept 😀 Aber welche Kürbissorte eignet sich am besten für die Suppe? Ich bevorzuge den Hokkaido Kürbis, weil man den Kürbis mit Schale verwerten kann. Anders ist es mit den anderen Kürbissorten. Trotzdem kannst du die Suppe natürlich auch mit einer anderen Art von Kürbis zubereiten, wie zum Beispiel den Butternut Kürbis. Möhren passen geschmacklich einfach perfekt zu dem Kürbis und sie geben der Suppe eine tolle Konsistenz. Du könntest aber auch anstatt Möhren eine Kartoffel oder Süßkartoffel benutzen. Geschmacklich passt das auch ganz wunderbar zusammen! Ingwer gibt der Suppe ein ganz besonderes Aroma. Zusätzlich ist Ingwer sehr gesund.
Noch nicht überzeugt? Ihr Kommentar wird gespeichert und Ihr Kommentar wird gespeichert. Über WhatsApp teilen Über Pinterest teilen Über Facebook teilen Über Twitter teilen Per E-Mail teilen abbrechen. Über 5 Bewertungen und für vorzüglich befunden Ich mag den asiatischen Touch und wenn es ein wenig schärfer: - mit dem besten Rezept für eine Kürbissuppe: - Mary entfernen Kommentar sehr lecker. Bei mittlerer Hitze unter Rühren weiterbacken, bis der Kürbis weich, aber immer noch bissfest ist. Abbrechen jetzt anmelden. Wok Pan ist eine gute Idee. Bei uns engagieren sich die Kinder gerne als Helfer. Mit Ingwer ist die Suppe sicherlich auch eine interessante Variante - und wenn sie noch asiatischer sein soll, vielleicht mit Kokosmilch statt Sahne und mit Koriandergrün statt Petersilie leider kann ich mit so exotischen Dingen nicht bei meiner Familie landen, weshalb wir die klassische Variante haben. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥ Geröstete Kürbiskerne oben drauf-fertig. Salz und Pfeffer, schwarz, aus der Mühle.
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