Frühstück Bad Oldesloe / Dip Zum Grillen Mit Schmand

July 16, 2024, 12:27 pm

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Als ich nach raffinierten Grillsaucen suchte, stieß ich auf ein Rezept für Curry-Mango-Sauce, das allerdings mit Mayonnaise zubereitet wurde. Da ich aber immer gerne auf überflüssige Fette verzichte, habe ich kurzerhand das Rezept verschlankt und verfeinert und irgendwie ein ganz Neues entstehen lassen. So passiert das oft in meiner Küche. Nun haben wir einen köstlich-fruchtigen Dip zum Grillen oder fürs Raclette. Die Curry-Mango-Sauce passt zu Gemüse, Fisch und Geflügel (auch wenn ich selbst ja kein Fleisch esse) und ganz hervorragend macht sie sich auch als fruchtiger Nachos-Dip. Wie immer ist mein BBQ Saucen Rezept ruckzuck fertig zum leckeren Genuss. Kräuter-Schmand-Dip - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Zubereitung dauert tatsächlich nur wenige Sekunden! Ich verbringe doch lieber weniger Zeit in der Küche und genieße dafür mehr die Zeit mit meinen lieben, meist spontanen Gästen. Mein Trick zur Arbeitsersparnis war eher zufällig entstanden: Ich wollte frische Mango kaufen, aber es waren alle ausverkauft. So konnte ich im Biomarkt fertig geschnittene und tiefgekühlte Mango-Stückchen bekommen, mit denen die Zubereitung noch schneller und sauberer vonstatten ging.

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Toll auch als Mitbringsel zur Grillparty Der Curry-Mango-Dip ist ideal als Mitbringsel zur Grillparty oder zum Verschenken an liebe Freunde, die raffinierte Küche lieben. Hübsch mit einem Bändchen verziert und etikettiert freut sich jeder Gastgeber darüber. Vielleicht möchtet ihr dazu noch das Rezept überreichen, welches ihr weiter unten ganz einfach ausdrucken könnt. Euer Pinterest-Pin: Ich freue mich immer sehr über Sterne und euer Feedback in den Kommentaren, wenn ihr meine Rezepte nachkocht! Viel Spaß beim Nachzaubern und Genießen der Curry-Mangosoße wünscht euch Das Rezept zum Ausdrucken: Fruchtige Curry-Mango-Sauce zum Grillen oder Raclette Die Curry-Mango-Sauce passt zu Gemüse, Fisch und Geflügel und ganz hervorragend auch als fruchtiger Nachos-Dip. 300 g Mango-Fruchtfleisch (tiefgekühlt und aufgetaut, oder frisch) 1 Zwiebel geviertelt 1 EL Gemüsebrühepulver 10 g Zitronensaft 1 gehäufter EL Currypulver 1 TL Paprikapulver 20 g brauner Zucker oder Ahornsirup / Honig 1 gestrichener TL Kräutersalz 100 g Schmand Zubereitung der Mango-Currysauce im Thermomix® Das Fruchtfleisch der Mango mit der geviertelten Zwiebel und allen anderen Zutaten – bis auf den Schmand – für 20 Sekunden / Stufe 8 mixen.

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