Solange der Zuckerguss noch etwas flüssig ist, die Eiswaffeltüten als Schlosstürme symmetrisch auf den Kuchen setzen. Zwischen den Türmen aus den Zitronenschnitten und dem übrigen Zuckerguss als »Baukleber« eine Schlossmauer bauen. In der ersten Reihe die Zitronenschnitten dicht nebeneinandersetzen. In der zweiten Reihe etwas Abstand zwischen den Waffeln lassen, damit ein Zinnenmuster entsteht.
100 Gramm Erdbeerpüree mit 1 Teel. Zucker verrühren. Das 1 Blatt Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf auflösen. Die 100g Erdbeerpüree löffelweise dazugeben und schnell verrühren. Masse beiseite stellen. Nun Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker und das restliche Erdbeerpüree verrühren. Die 6 Blatt Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Prinzessin schloss torte la. Erst 2 Esslöffel Creme unter die Gelatine rühren, dann die Gelatinemischung unter die Creme rühren. Die geschlagene Sahne unterheben. Zwei Tortenringe um die untersten Böden stellen und die Creme vorbereiten. Um auf jeder Etage die exakt gleiche Menge Creme zu haben, wiege ich erst die gesamte Creme einmal ab, stelle dann den ersten Boden von Torte 1 auf eine Waage und gebe genau ein Viertel der Creme auf diesen untersten Boden. Den mittleren Boden darauf legen, wieder ein Viertel Creme auftragen und mit dem letzten Boden (Backunterseite nach oben! ) abschließen. Nun mit dem anderen Kuchen ebenso verfahren.
Themen/Jahreszeiten Märchen Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Prinzessin Schloss Torte #schloss#geburtstag#selfmade | Kinder kuchen geburtstag, Geburtstagskuchen kinder, Geburtstagstorte. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Ausreichende Stückzahl Auf Lager Lieferung normalerweise in 2-4 Werktagen Produktbeschreibung: Ím Set enthalten: 1 Prinzessin Sofia (hochwertige PVC-freie Bullyland Figur) essbares Zuckerkonfetti Blümchen 1 Zuckeraufleger 19 x 28 cm Motiv: "Schloss" Abweichungen der Figuren/Dekore zur Produktbeschreibung sowie zum Foto sind möglich. mehr anzeigen Zusätzliche Informationen: CK-417 EAN: 4051662076595 Hersteller: Jacobi Decor Gewicht: 0.
Zum Ausrollen die Arbeitsflächen und das Nudelholz einfetten damit die Masse nicht anklebt. Für die Torten Creme (Ganache) Schokolade in Stücke teilen oder klein hacken. Obers aufkochen und vom Herd nehmen. Schokolade in das Obers geben und 2-3 Minuten stehen lassen. Danach mit einem Schneebesen oder Kochlöffel verrühren und mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse verrühren ohne Luft einzurühren. Prinzessin schloss toute la france. Die Ganache einige Stunden erkalten lassen. Die Ganache wieder auf Raumtemperatur kommen lassen, um sie verrühren zu können. Danach kann sie wie gewohnt verarbeitet werden. Am besten kann man sie verstreichen wenn sie die Konsistenz von Nutella hat. TIP: "Zusammenbauen": Biskuittorte in der Mitte teilen, den unteren Teil mit Tortencreme nicht zu dick einstreichen. Schokoladenkuchen darauf geben, wieder mit Tortencreme einstreichen. Dann den oberen Teil der Biskuittorte daraufgeben. Jetzt die gesamte Torte dünn einstreichen, ein paar Stunden kalt stellen, dann noch eine Schicht von der Creme, so wird die Torte schön glatt und eben.
Ohne die Ganache und den Fondant war das Törtchen immerhin bereits knapp 16cm hoch. Da mir der Geschmack aber generell viel wichtiger ist als die Optik, nehme ich dafür gerne in Kauf, dass die Torte vielleicht nur 99%ig gerade ist, dafür am Ende aber einfach genial schmeckt. Für etwas mehr Stabilität setzte ich beide Hälften auf je eine zugeschnittene Kapaplatte und versah die untere Etage mit einigen dicken Strohhalme. So sitzt die obere Torte mit Platte auf den Strohhalmen und es kann nichts zusammensacken. Rosa Prinzessinnen-Schloss-Torte Rezept | Küchengötter. Ohne diese mittlere Kapaplatte und die Strohhalme wäre das Törtchen-Schloß unter seinem eigenen Gewicht defintiv in sich zusammengesunken. Hier sieht man die Kapaplatten und Stabilisations-Strohhalme sehr gut: Hier mein Zeitplan für diese Torte: Einige Tage vorher: - Türme bauen - Cakeboard mit grünem Fondant eindecken (so kann der Fondant trocknen und ist nicht mehr druckempfindlich) Tag 1: - Kuchen backen Tag 2: - Torte mit Creme füllen - weiße Ganache herstellen - Fondant färben Tag 3: - Torte ganachieren - Torte Fondant eindecken kleiner Ausrollstab (z.
B. 20cm) großer Ausrollstab (z. 50cm) dicke Strohhalme oder Cakesticks 2x Kappaplatte mit 18cm Durchmesser Silikonform "rustikale Tür" (z. von hier) Rüschen-Ausstecher (für die "Dächer" der Türme) Lebensmittelkleber Pizzaschneider, Skalpell Silikonmatte Lineal 1500 g hellgrauen Fondant ca. 200 g dunkelgrauen Fondant 500 g grünen Fondant für das Cakeboard ca. 500 g weißen Fondant für die Turm-Dachstühle Herstellung der Türme Kekse für die Türme: 22 Oreo-Kekse 10 Doppelkekse 17 schmale Doppel-Kekse Zartbitterganache für die Türme: 380g Zartbitterschokolade Schokolade schmelzen, Sahne leicht erwärmen und beides zusammengeben. Prinzessin Schloss Torte - Tortenkreation. Rühren bis keine Stücke mehr enthalten sind und dann auskühlen lassen. Für die Verarbeitung in 4 Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erwärmen, bis die Ganache schön cremig ist und rund die Hälfte der Ganache in einen Spritzbeutel ohne Tülle oder mit Lochtülle füllen. Um die Türme herzustellen, habe ich Oreo-Kekse, Doppelkekse und ganz schmale Kekse mit Ganache zu Türmchen gestapelt.
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