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Gemüse mit Dip oder selbstgemachte Kartoffelchips – Snacks, die jeder kennt. Wir hatten aber langsam genug von den "Standard-Snacks" und haben in der Küche mal ein wenig experimentiert:). Nach langer Recherche im Internet sind wir auf eine Idee gestoßen, die wir unbedingt mal nachmachen wollten: Reispapier Bacon! Sehr dünne Scheiben aus Reispapier eingelegt in einer rauchigen Sojasauce mit Hefe, kurz anbraten und fertig ist der ultimative Snack. Rezept drucken Reispapier Bacon Anleitungen Zuerst die Hefeflocken, Olivenöl, Sojasauce und den Liquid Smoke in ein kleines Gefäß geben und mit einem kleinen Schneebesen vermengen. Veganer Bacon: 4 Rezept-Ideen zum Selbstmachen - EAT CLUB. Danach solange Wasser hinzugeben, bis eine relativ flüssige Konsistenz erreicht ist. Das Reispapier aufeinander legen und in mehrere Teile schneiden. Die Streifen kurz in einem Topf mit kaltem Wasser eintauchen. Nun die Streifen wieder vorsichtig entnehmen und das überschüssige Wasser mit den zwei Fingern von oben nach unten abstreifen. Achtet hierbei darauf, das ihr 2 Schichten aufeinander legt, damit die Streifen richtig knusprig werden.
Die Reispapierstreifen ungefähr zehn Minuten im Ofen backen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen! Diese Zubereitung klappt garantiert und schmeckt wirklich toll. Wenn du zufällig gerade alle Zutaten zuhause hast, ist es auch noch unglaublich schnell gemacht. Probiere es einfach einmal aus. Dieser vegane Bacon passt am Besten zu einem leckeren Frühstück oder auf einem Brot mit veganem Käse. Veganer Bacon aus Karotten Auf der Bekanntheitsskala ist diese Variation ganz sicher auf Platz 2. Bacon aus reispapier recipes. Auch Bacon aus Karottenscheiben erfreut sich immer größerer Beliebtheit und wir verstehen es absolut. Dieser Bacon bringt durch die Karotten einen ganz besonderen Eigengeschmack mit, der sich perfekt mit verschiedenen Rezepten kombinieren lässt. Du brauchst: 2 Karotten etwas Liquid Smoke 2 EL Ahornsirup 1/2 EL Sojasoße eine Prise Knoblauchpulver etwas Zwiebelpulver 1 TL Paprikapulver etwas schwarzer Pfeffer Und so wird es gemacht: Die Karotten zunächst Schälen und dann (am besten mit einem Sparschäler) in dünne Scheiben schneiden.
Veganen Bacon zubereiten - so geht's Damit das Reispapier einen Bacon-ähnlichen Geschmack bekommt, ist besonders wichtig, wie dieses gewürzt wird. Aus 8 Blättern Reispapier erhalten Sie etwa 20 vegane Bacon-Streifen. Für die Marinade benötigen Sie: 2 bis 3 EL Pflanzenöl, z. Veganer Bacon aus Reispapier | maggi.de. B. Sesam-, Erdnuss- oder Rapsöl ½ TL Knoblauchpulver ½ TL Paprikapulver ½ TL Rauchsalz (alternativ auch normales Salz möglich) ½ TL Tomatenmark ½ TL Senf 1 EL Ahornsirup 1 EL Hefeflocken 1 TL Misopaste 2 EL Sojasoße Das Rezept lautet wie folgt: Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Bereiten Sie alle Zutaten für die Marinade vor und vermischen diese in einer Schüssel. Legen Sie jeweils zwei Blätter Reispapier übereinander und schneiden Sie diese mit einer Küchenschere in etwa fünf Streifen. Tauchen Sie die Streifen nun nacheinander in Wasser, sodass die Streifen nun aneinander kleben. Bestreichen Sie die Streifen nun mit der Marinade oder ziehen die Streifen einfach durch die Schüssel, sodass die Würzung haften bleibt.
Bacon 🥓 ist wohl eines der beliebtesten Essen auf der ganzen Welt. Obwohl es nicht das gesündeste Nahrungsmittel ist, das man essen kann, ist es sicherlich eines der köstlichsten. Für Veganer sind die Baconalternativen begrenzt und erfüllen nicht die Ansprüche, die Baconliebhaber inzwischen gewohnt sind. Und seien wir ehrlich, die meisten von uns wurden nicht vegan, weil wir den Geschmack und Geruch von Bacon nicht liebten, wir wurden aus anderen Gründen vegan. Dieser Bacon erhält seinen Geschmack durch eine leckere Marinade aus Tamari, Olivenöl, Nährhefe, Knoblauchpulver, Flüssigrauch und Ahornsirup. Diese Zutaten zusammen ergeben einen rauchigen, salzigen und leicht süßen Geschmack, der dem von Bacon sehr ähnlich ist. Bacon aus reispapier de. Das Einlegen dauert ein oder zwei Durchgänge, da es schwer sein kann, mit Reispapier zu arbeiten. Aber vertraut uns, wenn wir sagen: Es ist die BESTE Alternative zu Bacon, die wir bisher probiert haben! Wir haben das Rezept für diese vegane Bacon Alternative uns nicht selber ausgedacht, aber es ist eine Version von uns.