Apfel und Zimt ist eine großartige Kombination! Die saftige Apfeltarte mit Mandeln und Zimt kannst du im Handumdrehen nachbacken. Das Rezept ist einfach gemacht und wir erklären dir Schritt-für-Schritt, wie du die leckere Tarte zubereitest. 35 - 40 Min. 190° C 170° C ca. 20 Min. Zubereitet mit: Zubereitung: Schritt 1 Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Schritt 2 Teig entrollen und mit dem mitgerollten Backpapier in die Backform legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken. Schritt 3 Weiche Butter mit einem Handmixer aufschlagen, etwas Zucker und Eier hinzufügen und weiterrühren. Restlichen Zucker und Mandeln auf niedriger Stufe untermischen. Butter-Mischung auf dem Teigboden verteilen. Schritt 4 Apfelscheiben mit Zimt und 2 EL Zucker vermengen. Apfeltarte mal anders: Blätterteigschnitten - MiniMenschlein.de ♡. Scheiben von außen nach innen aufgefächert über die Füllung legen. Schritt 5 Im Backofen 35 - 40 Min. auf unterster Schiene backen. Nach dem Backen Marillenmarmelade mit 1 EL Wasser erwärmen und damit die Tarte bestreichen.
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Marzipan mit einer Küchenreibe grob reiben. Schmand zugeben und mit dem Rührgerät glatt rühren. Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in dünne Scheiben hobeln. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig entrollen, etwas dünner ausrollen und auf das Backblech legen. Den Teig am Rand etwas hochziehen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Teig mit der Marzipanmasse bestreichen. Die Apfelscheiben darauf verteilen und mit dem Zucker gleichmäßig bestreuen. Im Ofen ca. 15-20 min backen. Saftige Apfeltarte mit Zimt - einfaches Rezept | Tante Fanny. Quittengelee erwärmen und die noch heiße Tarte damit bestreichen. Wenn man sie an die genauen Mengenangaben hält, wird die Marzipan-Schmand-Schicht auf dem Blätterteig relativ dick und der Marzipangeschmack ist sehr dominant. Wer es lieber zarter mag, kann einfach die Mengenangaben für Marzipan und Schmand reduzieren. Aber unbedingt ausprobieren, es lohnt sich! Quelle: Lecker Bakery 3/2012
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3 kleine Äpfel (ca. 300 g) 2 EL Zitronensaft 20 g Butter für die Form 30 brauner Zucker Mandelblättchen 1 Packung (230 g; 32 cm Ø) Blätterteig (rund ausgerollt auf Backpapier) 4 Apfelgelee Minze zum Verzieren Backpapier Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Äpfel waschen, trocken reiben und die Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in hauchdünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Boden einer Springform (24 cm Ø) dick mit Butter ausstreichen, mit Zucker bestreuen. 2. Apfelscheiben darauf verteilen. Mandelblättchen darüberstreuen. Blätterteig entrollen und einen Kreis (25 cm Ø) ausschneiden. Auf die Äpfel legen, Rand etwas andrücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 30-35 Minuten backen. 3. Herausnehmen und sofort auf eine Platte stürzen. Apfelgelee glatt rühren und die Äpfel sofort damit einstreichen. Aus dem restlichen Teig kleine Äpfel ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Apfeltarte mit blätterteig und schmand deutsch. 4. Bei gleicher Temperatur ca.
Tipp Tipp: Sie haben Lust auf mehr? Hier haben wir weitere Apfel-Rezepte für Sie zusammengestellt.
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