Bifteky passt perfekt zu Reis, Kartoffeln und gegrilltem Gemüse, sowie zu veganem Zaziki (das Rezept hierfür findet ihr hier: beim YouTube Video zum Gyros, auf dem Hier kocht Alex YouTube Kanal. Das Video enthält Werbung). Hack geht auch rein pflanzlich Für alle unter euch, die immernoch nach einer guten Basis für Hack-Gerichte suchen, sollten unbedingt mal bei der Sunflower-Family vorbeischauen. Wie der Name sagt, besteht die Fleischalternative zu 100% nur aus Sonnenblumenkernen. Das Gute daran? Vegane griechische gerichte. Keine Geschmacksverstärker oder unnötig große Mengen an zugesetzem Salz. Zudem ist diese Hackbasis für diejenigen interessant, die an einer Sojaunverträglichkeit leiden. Star dieses Gerichts ist das pure Sunflower-Hack, welches nach eigenem Geschmack gewürzt werden kann. Mit dem Code "hierkochtalex" erhaltet ihr ganze 15% Rabatt auf alle Produkte der Sunflower-Family. Also Leute, Bock auf vegane Bifteky? Dann schaut mal im Shop vorbei und dann macht euch ran an´s Nachkochen! Hier kommt das Rezept….
Quicheform mit HighOleic Sonnenblumenöl ausfetten. Teig hineingeben und den Rand andrücken. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Quicheboden im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der 2. Schiene von unten 10-15 Minuten vorbacken. Herausnehmen und Spinatfüllung auf dem Boden verteilen. Im Backofen weitere ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen. für 4 Personen, 15 Min. plus Backzeit 25 Min. Dinkel Blätterteig-Wähe mit Zucchini und Soyananda Alternative zu Griechischem Käse etwas BioOlivenöl 1 Packung BioDinkel-Blätterteig 200 g Soyananda Alternative zu Griechischem Käse, Natur 100g Soyananda Alternative zu Sauerrahm 1 Zehe BioKnoblauch Prise Meer- oder Steinsalz und schwarzer BioPfeffer 1 TL BioZitronensaft Frische BioThymian-Blätter zum Dekorieren 1. Zucchini mit einem Gemüseschneider oder einer "Mandoline" in dünne Streifen schneiden. BB Heute: Sindelfingen: Griechisches Spezialitäten im Stern-Center. Die Streifen mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen und vorsichtig mit einem TL Zitronensaft einreiben.
Nun die Raspeln in ein feines Sieb geben über eine Schüssel oder die Spüle hängen und austropfen lassen. 1 TL Salz hinzugeben, unterrühren und mindestens 20 Minuten stehen lassen. Anschließend mit einem Löffel die restliche Flüssigkeit ausdrücken. Den veganen Joghurt in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse zum Joghurt geben. Olivenöl, Weinessig und die Gurkenraspeln ebenfalls unterrühren. Mir Salz und Pfeffer abschmecken. Den Tzatziki mindeststens 90 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Griechische vegane gerichte musik. Vegane Griechische Mezze Platte Zutaten 5-6 Pita Brote 100 g Grissini Stangen 200 g fermentierter Naturtofu (z. B. Feto von Taifun) 100 g Walnüsse 6-8 gefüllte Weinblätter veganen Tzatziki (Rezept auf dem Blog) Gemüse 1 Gurke 200 g getrocknete Tomaten 200 g helle und dunkle Oliven (ggf. gefüllt mit Mandeln) 200 g Cocktailtomaten 200 g Artischocken Herzen 1 rote Paprika 10 kleine Mini-Paprikas Tomaten-Feto-Creme 200 g fermentierter Naturtofu (z. Feto von Taifun) 100 g getrocknete Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark Salz & Pfeffer Tofu-Oliven-Bällchen 200 g Tofu Olive (z. von Taifun) 30 g schwarze Oliven 15 g Senf mittelscharf 15 g Sojamehl 15 g Paniermehl pflanzliches Öl Zubereitung Den Tzatziki vorbereiten.
Biftiki wieder gut verschließen und in Olivenöl von beiden Seiten bei schwacher Hitze, für ca. 5 bis 7 Minuten, goldbraun anbraten. Mit Reis, Kartoffeln und/oder gegrilltem Gemüse sowie veganem Zaziki (siehe Link oben) anrichten. Guten Appetit!
Ein üppig gedeckter Tisch, ein Buffet oder auch eine große Vorspeisenplatte: Wir lieben es eine große Auswahl zu haben und mit all unseren Freunden die unterschiedlichsten Speisen zu teilen. Statt sich auf ein Essen zu beschränken, probieren wir uns durch alle Kombinationen und tauschen uns wild untereinander aus. Wenn wir an ein Essen mit Freunden und Familie denken, dann entspricht dieses Szenario wohl am ehesten unserer Traum-Vorstellung. Doch viel zu oft nimmt man sich bzw. hat man nicht die Zeit für einen reich gedeckten Tisch voller unterschiedlicher Speisen. Heute nehmen wir uns jedoch genau diese Zeit! Wir haben also ein Rezept entwickelt, das genau dieses Flair auch in eure Küche bringt: eine griechische Mezze Platte. Griechische Gerichte Vegan Rezepte | Chefkoch. Unter Mezze versteht man eine bestimmte Art des Servierens von Vorspeisen, zum Beispiel in vielen, kleinen Schüsseln. Neben frischem Gemüse wie Paprika, Tomaten und Gurken, landet auch eingelegtes Gemüse wie Artischocken und getrocknete Tomate auf unserem Tisch, neben Pita Brot, Tzatziki, Oliven, einem selbstgemachtem Tomaten-Aufstrich und knusprig gebratenen Oliven-Bällchen.
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Frühlingserwachen in Solingen: Waldschule überrascht zu Ostern Schön grün ist es um die Waldschule, mit den Folgen des Klimawandels setzt man sich dort aber natürlich trotzdem auseinander. Anfang April startet des neue Programm, zu dem erstmals auch ein Osterspaziergang gehört. Foto: Peter Meuter Das neue Familienprogramm der Waldschule in Solingen bietet neben Bewährtem auch Neues. Start ist am 2. April mit dem Frühlingserwachen im Bergischen Land. Lebt da noch was? Oder haben die Dürrejahre und der Borkenkäfer dem Wald den Rest gegeben? Kindergeburtstag moers feiern corona. Fragen, die Marion Geißler-Schommer gerne am 2. April beantwortet. Dann lädt die Leiterin der Waldschule zum "Frühlingserwachen im Bergischen Land" ein – bei einer "Waldführung in Zeiten des Klimawandels". Die Waldschule an der Strohner Höhe liegt dank des umgebenden Mischwalds noch im Grünen. Bei einem Rundgang im Solinger Stadtwald präsentiert Geißler-Schommer aber auch die Folgeschäden der Dürresommer 2018 bis 2020 und erläutert, wie der Wald erfolgreich "umgebaut" werden kann.
Das grüne Düsseldorf hat nicht nur unzählige Parks mit Spielplätzen, sondern wird außerdem von Naturschutzgebieten umrahmt. Mit Kindern in der Stadt Ob Freizeitpark, Kinderbauernhof, Museums- oder Theaterbesuch - in Düsseldorf gibt es für Halbwüchsige und ihre Familien allerhand zu entdecken. Für jeden Geschmack und Anlass findet sich Passendes, egal ob Kindergeburtstag Ideen für 10-jährige oder Kindergeburtstag Ideen für 12-jährige gesucht werden. Kindergeburtstag im Bowlingcenter feiern. Für Eltern können Kindergeburtstage zur großen Herausforderung werden. Alle Jahre wieder stellt sich die Frage: Was machen wir diesmal? Gerade für zehn- bis zwölfjährige Jungs und Mädchen ist es nicht immer einfach, einen Kindergeburtstag zu gestalten. Viele Institutionen stehen Eltern daher mit Ideen und Angeboten zur Seite. Eltern werden in der Rheinmetropole nicht allein gelassen, wenn es darum geht einen Kindergeburtstag in Düsseldorf zu feiern. Je nachdem, ob die Geburtstagsteilnehmer eher sportlich, kreativ oder wissenschaftlich ausgerichtet sind, können passende Ideen gefunden werden.