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einestages: Herr Hurtig, als das alte West-Berlin in den siebziger Jahren noch als bunte Insel inmitten des grauen Einheitssozialismus ein Magnet für Besucher aus aller Welt war, arbeiteten Sie als Pressechef im legendären Berlin Hilton an der Budapester Straße, direkt am Zoo. Das Hotel wurde 1958 eröffnet und Ende der Siebziger von der Interconti-Kette übernommen. Im Nachkriegs-Berlin war es das erste Haus am Platz. Prominenz jeglichen Kalibers verkehrte dort, von Popstars bis zum Schah von Persien. Was ist das Verrückteste, was Ihnen in Ihrer Zeit dort passiert ist? Hotel schweizerhof berlin geschichte von. Hurtig: Das war die Geschichte von Henry Kissinger und seiner gepanzerten Limousine. Die nämlich war 6, 30 Meter lang, die Hotelgarage aber nur glatte sechs Meter. Was also tun mit dem Ungetüm? Da hatte ich eine Idee: Es gab im Hilton einen Ballsaal, in den an unseren jährlichen Alt-Berlin-Abenden vom Hof aus ein Vierspänner gefahren wurde. Warum nicht das Gleiche mit der gepanzerten Limousine vom Kissinger machen - der Ballsaal war ohnehin die nächsten Tage frei?
Keine Zeit also, sich einfach zurückzulehnen und sich auf den Lorbeeren auszuruhen. Die Konkurrenz im Bereich der Spitzen-Hotellerie ist auch in der City West gewachsen. Eines bleibt dem "Palace" aber gegenüber seinen Mitbewerbern, ein Team, das die Erfahrung vieler Jahre mit sich bringt und die Familie, die hinter im steht: "Heute - nach 50 Jahren - bin ich sehr stolz, dass das Hotel bereits in der dritten Generation weitergeführt wird und nach wie vor ein beliebter Anlaufpunkt für internationale Geschäfts- und Städtereisende ist", sagt Patrick Pepper. Hotel schweizerhof berlin geschichte und gegenwart. Information Zum Jubiläum bietet das Hotel für Berliner und Berlin-Besucher spezielle Geburtstags-Arrangements an.
Pullman Berlin Schweizerhof - Das Hotel Das Hotel Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über 377 Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen, sind es nur wenige Schritte zur bekannten Einkaufsmeile Kurfürstendamm. Die 377 Zimmer inklusive zehn Deluxe- sowie zehn Junior-Suiten sind ebenso stylisch wie funktional und tragen die gewohnt moderne Handschrift der Marke Pullman. Für Meetings und Geschäftsreisen stehen 18 Konferenzräume mit insgesamt 1. 610 Quadratmetern zur Verfügung, darunter ein Ballsaal mit 692 Quadratmetern sowie der innovative "Business Playground". Stars im Hotel - DER SPIEGEL. Hinter letzterem verbirgt sich ein von Pullman lanciertes Meeting-Konzept, das die Konventionen der bisherigen Meeting- und Besprechungsräume bewusst aufbrechen und so Raum für Kreativität schaffen möchte.
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Inhalt «Ich mache den besten Schokoladen-Kuchen der Schweiz», dachten sich Dutzende Radio SRF 3 Hörer und Hörerinnen nach unserem Aufruf. Unter den zahlreichen Einsendungen, haben wir unsere fünf Favoriten herausgepickt und für euch degustiert. Irgenwo im Lande liegt es in einer Schublade: das Rezept für den Schokoladen-Kuchen, der nicht mehr übertroffen werden kann. Ein Schokoladen-Kuchen so fein, dass ein Kaiser für ein Stück davon sein Reich verpfänden würde. Ein Kuchen so vollendet in Geschmack und Textur, dass das Rezept über Generationen hinweg sorgsam wie ein Schatz gehütet wird. Jann Hoffmann, der Chef-Koch und Geschmacks-Tüftler von «SRF 3 chocht fein» hat sich zum Ziel gesetzt, die Nr. 1 unter den Schokoladen-Kuchen zu küren. Schokoladenkuchen ohne Mehl | Rezept | Delicuisine. Anfang November sichtete Jann Hoffmann zusammen mit der Betty Bossi-Crew eure Schokoladen-Kuchen-Rezepte. Anschliessend ging es in die Backstube. In der Sendung «SRF 3 chocht fein» vom Freitag, 16. November 2012 schliesslich wurde es gekürt: das Rezept für den besten Schokoladen-Kuchen der Schweiz.
senior buyer wine & BEVERAGES david o'halloran «Wer das erste Mal dem Portwein im Glas begegnet, ist zuerst einmal verwirrt. Die verschiedenen Bezeichnungen für diesen legendären Wein aus dem portugiesischen Dourotal machen es dem Connaisseur nicht leicht, sich rasch in die hochspannende Materie "einzutrinken". Umso mehr Portwein, egal welcher Typ, einen Alkoholgehalt aufweist, der doch einiges über demjenigen von Rotwein liegt. Die Portwein-Typen gliedern sich in zwei Hauptgruppen: Mit und ohne Jahrgang. Jahrgangsweine werden nur in den besten Jahren erzeugt, ähnlich dem Vintage Champagner. Globus rezepte schokoladenkuchen md. Ist das Jahr durchschnittlich, gehen die gesamten Erträge in die teilweise jahrzehntelange Lagerung in riesigen Fässern und werden dann mit anderen Jahrgängen verschnitten, um gleichbleibende Qualitäten zu produzieren. Das sind die sogenannten Tawny-Ports. Sie sind bei der Abfüllung völlig ausgereift und verändern sich in der Flasche nicht mehr. Die in herausragenden Jahren erzeugten Vintage Ports werden spätestens nach zwei Jahren in die Flasche gefüllt und müssen danach jahrelang gelagert werden, bis sie trinkreif sind.
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So isst man immer wieder einen und denkt, besser gehts nicht mehr! Dennoch tauchen immer wieder neue Versionen und Zubereitungen auf. Das Rezept für diesen Schoggikuchen fand ich auf der Kochseite der New York Times und es hat mir sofort gefallen. Dennoch konnte ich nicht widerstehen, es mit der zusätzlichen Kakao-Meringue etwas abzuändern. Das Schokogebäck ist nicht nur ein toller Hingucker, sondern geschmacklich eine richtige Offenbarung. Schokoladenkuchen | Rezept | Delicuisine | Globus. Wer möchte, kann die Mascarpone Creme auch problemlos weglassen. Ich mag sie aber so, weil sie den Kuchen gefühlt etwas leichter macht – Kalorien zählen wir hier schliesslich nicht. Ein wahrhaft göttlicher Kuchen, der luftdicht verpackt über ein paar Tage frisch bleibt und dabei nichts von seiner schokoladigen und festlichen Luxuriosität verliert. Perfekt für die Festtage, also. » Richard Kägi Food Scout Zubereitung 1 Backofen auf 170 °C / Umluft 160 °C vorheizen. Springform von 23 cm Durchmesser buttern und mit Backpapier auskleiden. 2 TEIG ZUBEREITEN Eine hitzeresistente Schüssel über leicht siedendes Wasser stellen.