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03|02|2018 Neulich zuhause: "Mama, Mama, ich brauch' für morgen einen Kuchen für die Schule. " "Was, warum denn das schon wieder? Kann doch nicht schon wieder Schulfest sein, das war doch erst vor ein paar Wochen. " "Ne, ich hab' vergessen, mein Handy im Unterricht auszuschalten, und dann hat's geklingelt. Weißt Du doch, die Strafe ist dann, einen Kuchen für die Klasse mitzubringen. " "Hm. Na gut, dann machen wir also mal wieder den schnellsten Kuchen, den wir kennen, oder? " "Den Gugel-Sprudelkuchen? Schneller Guglhupf mit Mandeln & Kakao - nordbrise | Foodblog & Foodfotografie. Okay! " Tsss, Kuchen backen als Strafe? Über den direkten pädagogischen Wert dieses Verfahrens lässt sich mit Sicherheit streiten, der hauswirtschaftliche und kulinarische ist aber auf jeden Fall gegeben, denn auf diese Weise wird Backwissen weitergegeben und der Gaumen geschult – beim Nachwuchs, aber im besten Fall auch bei den Eltern. So ist der Sprudelkuchen, den wir inzwischen sozusagen zu jeder Tages- und Nacht mit verbundenen Augen backen können, inzwischen ordentlich "aufgemotzt" worden und kommt nun als sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugender Kakao-Mandel-Gugelhupf mit Schoko-Honig-Glasur daher – und der schmeckt nicht nur den Klassenkameraden unserer Tochter, sondern auch uns hervorragend, so zum Beispiel als süßes Frühstückskaffeestückchen oder zum Nachmittagstee.
Die Schoko-Tropfen und der Amaretto machen diesen hübschen kleinen Gugelhupf richtig saftig. Während ich das hier blogge, liege ich schniefend und röchelnd auf der Couch, weil mich eine blöde Erkältung fest im Griff hat. Und was wäre besser geeignet, um geschundene Schnupfennasen aufzuheitern als ein schöner, kleiner, runder Gugelhupf mit saftigen Schokotropfen und einem Hauch von Amaretto? Zumal ich Mandeln, Schokotropfen und die restlichen Zutaten im Haus hatte und nicht mal vor die Tür musst! Ich kann mir wenig Besseres vorstellen: Ich mag meine kleine 16-cm-Gugelhupf-Form mit ihrer Monster-Beschichtung wahnsinnig gerne. Gugelhupf mit mandeln und kakao schokolade 16 kapseln. Für uns reicht der Kuchen locker eine Woche und er sieht sooooo hübsch aus! Der Hammer sind allerdings die Schoko-Tropfen, die den Kuchen zu einer geheimnisvollen kleinen Sünde machen. Auch der Frosch auf meinem Frühstücksbrettchen ist begeistert: Jetzt geht's aber an's Backen: Für eine 16-cm-Gugelhupf-Form benötigt Ihr folgende Zutaten: 100 gr weiche Butter (und ggf.
Stachelbeeren halbieren. Butter, gesiebten Puderzucker, Vanillezucker und Rum mit dem Rührgerät cremig rühren. Eier trennen. Dotter einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Sahne unterrühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. Gugelhupf mit mandeln und kakao 3. Stachelbeeren und Mandelblättchen unter den Teig mischen. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Gugelhupfform füllen. Im vorgeheizten Backofen 180 °C bei O/U-Hitze ca. 50 - 60 Minuten backen. Kuchen aus dem Backofen nehmen, kurz abkühlen lassen und stürzen. Mit etwas Schokoladenglasur und Stachelbeeren verzieren.
Durchklicken auf jeden Fall empfohlen.
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Hier ein tolles Rezept für einen Gugelhupf ohne Ei. 7 MINUTEN GUGELHUPF Der 7 Minuten Gugelhupf geht schnell, einfach und steht dem typischen Gugelhupf in nichts nach. Bei diesem Rezept die Zutaten 7 Minuten lang mixen! ÖLGUGELHUPF Ölgugelhupf ist ganz einfach zuzubereiten. Gugelhupf mit mandeln und kakao und. Dieser lockere, flaumige Gugelhupf ist ein Rezept der sich auch für Feiern eignet. LINZER GUGELHUPF Linzer Gugelhupf ist ein klassisches Rezept, das ganz einfach zuzubereiten ist. Dieser Gugelhupf wird jeden begeistern.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin