00 Uhr Treffpunkt: Besucherzentrum Dauer: 2 Stunden Preis: 12, 00 € p. P. Kontakt und Veranstalter: Stiftung Schulpforta Schulstraße 22 06628 Naumburg OT Schulpforte Tel. 034463-28115 E-Mail:
Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edel brände produziert ( Trester, Traube, Obst). Kloster Pforta ist Mitglied der Vereinigungen "Breitengrad 51" ( terroirorientierte Saale-Unstrut Winzer) sowie Generation Riesling.
Schulpforte ist ein Ortsteil von Bad Kösen im Saaletal, etwa 60 km von Leipzig entfernt. Mittelpunkt des Ortes bildet das Zisterzienserkloster, welches Anfang des 12. Jahrhunderts im Benediktinerstift in Schmölln gegründet wurde. Genau im Jahr 1137 wurde das Kloster dann nach Schulpforte verlegt, zuvor wurde der romanische Bau jedoch von Zisterziensern besetzt. Drei Jahrhunderte gehörte die Abtei Pforta zu den mächtigsten Klöstern in Mitteldeutschland. Seit Mitte des 16. Jahrhunderts wird das Kloster als Landesschule genutzt. Für Besucher mit romanischem Hintergrundwissen fällt bei Betreten der Kirche sofort das Triumphkreuz auf. Zisterzienserkloster Pforta. Interessant sind auch die Abtkapelle und die vielgliedrige Architektur des 13. Jahrhunderts. Besonderer Dank gilt den ansässigen Mönchen des Klosters für die Beteiligung an der Entsumpfung des Saaletales, die Errichtung eines Schutzdammes. Um die ortseigene Panstermühle zu betreiben, legten die Geistlichen die "Kleine Saale" an, einen künstlichen Wasserarm. Auch im Wein- und Obstbau schufen sie Großes.
40 Jahre nach der Gründung war das Kloster bereits in der Lage, unmittelbar hintereinander zwei Töchterklöster in Leubus und Altzella zu gründen. Insgesamt brachte es das Kloster Pforta auf fünf Töchter, vier Enkel und einen Urenkel. Zu Anfang des 13. Jahrhunderts war die wirtschaftliche Bedeutung Pfortas bereits gewaltig angewachsen. Als geschickten Ökonomen gelang es den Zisterziensern, ihren Grundbesitz auszudehnen und abzurunden. Kloster bad kosen river. So rigoros sie beim Ausbau ihrer Grundherrschaft, verbunden mit der Stilllegung zahlreicher Bauerngehöfte, vorgingen, so erfolgreich waren sie bei der Kultivierung der Landschaft: Sie entsumpften das Saaletal, legten einen Damm gegen das Hochwasser an, bauten das Wehr in Bad Kösen, zweigten sich die Kleine Saale als künstlichen Wasserlauf für die Klostermühle ab und brachten den Wein- und Obstbau zur Blüte. Der Borsdorfer Apfel ist eine Züchtung der Portenser Mönche.
Der Betrieb wurde nach der Wiedervereinigung 1993 vom Land Sachsen-Anhalt übernommen, die Rebflächen reduziert und die Keller- und Lagerräume 2002 in die historischen Saalhäuser-Gebäude zurückverlegt. Als Geschäftsführer ist seit Anfang 2020 Bastian Remkes, als Kellermeister Olaf Stintzing verantwortlich. Die Weinberge umfassen 55 Hektar in den Einzellagen Dechantenberg im Alleinbesitz (Goseck), Pfortenser Köppelberg und Paradies (Naumburg), Heideberg (Eulau), sowie Saalhäuser im Alleinbesitz (Bad Kösen). Sie sind mit den Weißweinsorten Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Weißburgunder ( Pinot Blanc), Roter Traminer, Bacchus, Kerner, Blauer Silvaner, Elbling, Heunisch ( Gouais Blanc) und Grauburgunder ( Pinot Gris), sowie den Rotweinsorten Blauer Portugieser, Zweigelt, Spätburgunder ( Pinot Noir), André und Dornfelder bestockt. Die umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach Grundsätzen des naturnahen Weinbaus. Landesweingut Kloster Pforta GmbH (Naumburg OT Bad Kösen) | wein.plus Produzentenbeschreibung. Die große Prokuktpalette an Weinen wird in den drei Qualitätslinien Gutsweine, Lagenweine und Editionsweine vermarktet.
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