Deshalb können Sie sicher sein, dass mit uns nur beste Qualität von anerkannten Erzeugnissen …
Speisenkarte aktuell 01. 05. 22 Neu!!!
Chili con carne mit Semmel 6, 00 € Putencurry mit Butterreis und Salat 7, 50 € Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree und Karottensalat 6, 00 € Hubertustöpfle mit Spätzle und Rosenkohlgemüse 7, 50 € Milchreis mit Kirschen 6, 00 € Penne mit Lachs & Kirschtomaten 9, 50 € Saganaki auf mediterranem Gemüse 9, 00 € Hähnchenspiess mit Pommes & Salat 8, 50 €
Deftig & lecker, und Regional (Beitrag enthält Werbung) Wie ihr ja wisst sind wir gerne Regional bei der Zubereitung unserer Gerichte, das hat zur Folge das es sich manchmal ergibt, das wir Durch die Angebote unserer Händler vor Ort unser essen zubereiten. Hier haben wir diesmal ein Gericht, wie es fast nicht Regionaler sein könnte, das Fleisch vom Metzger unseres Vertrauens der Fleischerei Gies mit ihrer Filiale Horas, unserem Haus Gin von Burgen Drinks und als Beilage ein schönes frisches Handwerksbäcker Brot der Altstadt Bäckerei Ballmaier. Rezept-Haxe-mit-Gin-Sauerkraut- Herunterladen und so die Bearbeitung für so einen Blog Beitrag aus
Sauerkraut-Maultaschen TEIG: 300g Mehl 2 Eigelb 2 Eier (Kl. L) 1ts Salz 1tb l Mehl und Grie zum Bearbeiten FLLUNG: 400g Frisches Sauerkraut 100g Durchwachsener Speck 200g Zwiebeln 20g Schweineschmalz 150ml Weiwein 2 Lorbeerbltter 1 Srlicher Apfel Zucker Pfeffer Salz AUSSERDEM: 1 Eiwei 400g Frische Steinpilze 40g Butter 1tb l Zubereitung: 1. Aus Mehl, Eigelb, ganzen Eiern, Salz, l und 1 El Wasser einen Teig herstellen. In Folie gewickelt ruhenlassen. 2. Sauerkraut kurz absplen, etwas ausdrcken und grob hacken. Speck fein wrfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls fein wrfeln. 3. Speiseplan | FES Reutlingen. Schmalz erhitzen, Speck und Zwiebeln darin goldbraun braten. Sauerkraut, Wein und Lorbeer untermischen und bei milder Hitze zugedeckt 30 Minuten schmoren. Den Apfel schlen, grob raspeln, zum Kraut geben und weitere 5 Minuten offen garen. Mit Zucker, Pfeffer und Salz wrzen Vollstndig abkhlen lassen. 4. Den Teig halbieren, jede Hlfte 6x durch die glatte Walze der Nudelmaschine (Stufe 1-6) auf die bemehlte Arbeitsflche drehen, zu Rechtecken (15x8 cm) schneiden.
Statt der typischen Buttercreme habe ich mich hier für eine Creme aus Frischkäse entschieden. Dazu den Frischkäse mit dem Zucker glatt rühren und die Sahne mit dem Vanillezucker aufschlagen. Die aufgeschlagene Sahne unter die Frischkäsemasse heben und dann die Creme auf dem White Cake verteilen und glatt streichen. Mit kandierten Rosenblättern und Zitronenmelisse garnieren. Maultaschen mit sauerkraut de. Gut gekühlt hält sich der White Cake 2 - 3 Tage frisch und schmeckt am 2. Tag sogar noch besser, weil die Aromen gut durchziehen können. Er sollte nur ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegane Frühlingsrollen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Rührei-Muffins im Baconmantel Vegetarische Bulgur-Röllchen Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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