Es geht wieder los! Nach mehreren Monaten ohne Veranstaltungen starten wir wieder richtig durch! In Zukunft erwarten Euch in den Mainzer KulturGärten im Schloss & KUZ neben regionalen Künstlern auch ausgewählte Veranstaltungsformate, für welche wieder getreu dem Veranstaltungsprinzip Tickets im Vorverkauf erworben werden können. Comedy Cocktail - Das Impro-Sommermatch Lachen, abschalten, kühlen Cocktail genießen! Im schattigen Innenhof des KUZ könnt ihr es euch gemütlich machen, während die Affirmative feinste improvisierte Comedy auf die Bühne zaubert. Bei dieser Show lädt sich Mainz bekanntestes Improtheater illustre Gäste aus der Improwelt ein und fordert sie zum Duell heraus. Im Juni: Die phantastischen Schauspieler*innen vom "Fuchs" aus Frankfurt. Kuz mainz vorverkauf st. Stefanie Petereit, Adriano Werner und Norbert Deeg sind bekannt für packende Stories, unerwartete Wendungen, tiefe Emotionen und täuschend echte Promi-Imitationen. Mögen die besseren Kämpferinnen gewinnen! ________________________ INFOS ZUM VORVERKAUF Tickets unter: WICHTIG ***Bitte kauft die Tickets in einem Buchungsprozess zusammen, wenn ihr zusammen sitzen wollt.
Anekdoten eines Beifahrers – Per Anhalter um die Welt Von Daniel Dakuna 53. 000 Kilometer, 432 Mitfahrgelegenheiten und 134 Einladungen zum Übernachten. Begleite mich auf eine Reise per Anhalter, die mich durch insgesamt 42 Länder geführt hat. Ich möchte mit meiner Show nicht nur unterhalten, sondern inspirieren, motivieren, über die Schattenseiten einer solchen Reise sprechen und eine neue Sichtweise auf unsere Welt eröffnen. 'Anekdoten eines Beifahrers' beinhaltet zahlreiche lustige und verrückte Geschichten. Ich wanderte mit einem kiloschweren Lachs durch Riga, landete in der ISIS Hochburg Jordaniens und verbrachte eine Nacht eingesperrt in einem Kriegsschutzbunker mit einem ehemaligen Geschäftspartner von Muammar al-Gaddafi. Darüber hinaus soll die Show aber auch eine emotionale Tiefe haben, indem ich über schwere Schicksalsschläge und negative Momente meiner Reise spreche. Kuz mainz vorverkauf 4. Ich möchte die Zuschauer sowohl zum Lachen bringen, als auch zu Tränen rühren. Ich möchte mit meiner Show etwas verändern.
Die Veranstaltung ist restlos ausverkauft. Es wird keine Abendkasse geben. Es geht wieder los! Nach mehreren Monaten ohne Veranstaltungen starten wir wieder richtig durch! In Zukunft erwarten Euch in den Mainzer KulturGärten im Schloss & KUZ neben regionalen Künstlern auch ausgewählte Veranstaltungsformate, für welche wieder getreu dem Veranstaltungsprinzip Tickets im Vorverkauf erworben werden können. MICHL MÜLLER - Verrückt nach Müller: Frankfurter Hof Mainz. Poetry Slam Mainz – Sommerslam Open Air Blau fließt der Rhein dahin, während Im beschaulichen Meenz ein weiterer Sommer anbricht. Aber diesmal ist alles anders! Obwohl… nicht alles. Die Reichen werden immer noch reicher und die Armen… tja, weeßte ja selber. Die Welt steht Kopf und wir mit ihr. Trotzdem oder vielleicht gerade deswegen, scheinen die ganz alltäglichen Stunden jetzt umso kostbarer – Zeit für einen lauen Abend, ein entspanntes Getränk und ein paar Reihen Bierbänke; Zeit für eine Bühne mit Slam Poet*innen, für Texte, die ein paar Minuten leuchten und uns bestenfalls daran erinnern, was uns die Welt eigentlich bedeutet: mal mitten ins Herz, mal Randale am Lachmuskel.
Hinterhof Open Air 2022 – Open Air Reihe des KUZ Kulturzentrum Mainz geht nach erfolgreichem Debüt in die nächste Runde mit 3 Konzerttagen Open Air Konzerte im KUZ Innenhof gehörten zur Tradition des alten KUZ. Getreu dem Motto "Altes bewahren, Neues wagen" sind die Open Air Konzerte auch fester Bestandteil des neuen KUZ-Konzepts. So fanden diesen Sommer nach der erfolgreichen Wiedereröffnung des KUZ im Dezember 2018 zwei Open Air Konzerte unter neuem Namen statt: Das "Hinterhof Open Air". Am ersten Augustwochenende 2019 sorgten die Shows mit Querbeat und Käptn Peng & Die Tentakel von Delphi bei insgesamt knapp 3. Kuz mainz vorverkauf frankfurt. 800 Konzertbesuchern für Begeisterung. Dieses Jahr wird das Hinterhof Open Air am zweiten Augustwochenende stattfinden und um einen Tag erweitert. Heute geht der erste Act in den Vorverkauf: Erobique entert am Sonntag 9. August die Bühne im Hinterhof des KUZ und sorgt bei Gartenparty-Atmosphäre mit seinem Matinee-Konzert für den krönenden Abschluss dieses Festivalwochenendes.
***Werden Tickets unabhängig voneinander gekauft, können wir nicht garantieren, dass Ihr bei der Veranstaltung zusammensitzt. ***Vor Ort werdet Ihr von uns - bei gemeinsamer Buchung - an einem Tisch für max. 8 Leute platziert. KUZ Mainz - Tickets | Karten online kaufen auf ADticket.de. ***Mit Eurem Ticket, ausgedruckt oder einfach auf dem Smartphone, ist Euch ab Einlass bis zum Ende der Öffnungszeiten ein Platz sicher – sofern im Anschluss keine Veranstaltung geplant ist. ***Bock früher zu kommen? Kein Problem. Solltet Ihr schon vor Einlass der Veranstaltung Gast in unseren KulturGärten sein wollen, bitten wir Euch zusätzlich eine kostenlose Reservierung vorzunehmen. Standort: KUZ Kulturzentrum Mainz Dagobertstraße 20B 55116 Mainz Ein Kulturprojekt von KUZ Kulturzentrum Mainz, Frankfurter Hof und "Summer in the City" Mainz Unsere Partner: Eulchen Bier, Sparda-Bank Südwest, Entega, Sparkasse Mainz, WRS Veranstaltungstechnik & FLO Service, Maleo Events, Allgemeine Zeitung Mainz
"Wir freuen uns heute den ersten Act für das Hinterhof Open Air anzukündigen. Mit Erobique holen wir einen Künstler auf die Bühne, der bereits im Januar kurz nach der KUZ Eröffnung die Halle mit neuem Leben gefüllt hat", berichtet Ulf Glasenhardt, KUZ Koordinator. "Freitag und Samstag werden wir weitere hochkarätige Künstler auf die Bühne holen. EventsTODAY - Mainzer KulturGärten im KUZ - Open Mic Comedy Show am 13.05.2022 in Mainz. Wer kommt, dürfen wir allerdings noch nicht verraten. Es wird aber ein buntgemischtes Programm. " Bereits im alten KUZ gehörten Open Air Konzerte zum guten Sommerton. Dieter Thomas Kuhn (2013) oder Element of Crime (2011) haben bereits vor einigen Jahren den KUZ Innenhof zum Leben erweckt. Mit der erfolgreichen Wiedereröffnung des KUZ im Dezember 2018, stand fest, dass Open Air Erlebnisse weiterhin Bestandteil des neuen Konzepts sein sollen. Das KUZ führt somit eine Tradition weiter, die viele Konzertliebhaber auch 2022 erfreuen wird.
Wir bleiben auf Abstand. Hauptsache zusammen. Die besten Slam Poet*innen der Republik. Im KUZ. ________________________ INFOS ZUM VORVERKAUF Tickets unter: WICHTIG***Bitte kauft die Tickets in einem Buchungsprozess zusammen, wenn ihr zusammen sitzen wollt. ***Werden Tickets unabhängig voneinander gekauft, können wir nicht garantieren, dass Ihr bei der Veranstaltung zusammensitzt. ***Vor Ort werdet Ihr von uns - bei gemeinsamer Buchung - an einem Tisch für max. 8 Leute platziert. ***Mit Eurem Ticket, ausgedruckt oder einfach auf dem Smartphone, ist Euch ab Einlass bis zum Ende der Öffnungszeiten ein Platz sicher – sofern im Anschluss keine Veranstaltung geplant ist. ***Bock früher zu kommen? Kein Problem. Solltet Ihr schon vor Einlass der Veranstaltung Gast in unseren KulturGärten sein wollen, bitten wir Euch zusätzlich eine kostenlose Reservierung vorzunehmen. Standort: KUZ Kulturzentrum Mainz Dagobertstraße 20B 55116 Mainz Ein Kulturprojekt von KUZ Kulturzentrum Mainz, Frankfurter Hof und "Summer in the City" Mainz Unsere Partner: Eulchen Bier, Sparda-Bank Südwest, Entega, Sparkasse Mainz, WRS Veranstaltungstechnik & FLO Service, Maleo Events, Allgemeine Zeitung Mainz
Arbeitszeit 3 Stdn. Gericht Fleischgericht, Hauptgericht, Schmorgericht Land & Region Deutsch, Französisch Portionen 3 Personen Kalorien 632 kcal 1 Bürgermeisterstück ca. 900g 2 Zwiebeln 1 Stück Sellerie ca. 120g 3 Möhren 1 Stück Lauch ca. Pin auf Braten. 10 cm 750 ml Rotwein vollmundig, z. Merlot 800 ml Rinderfond 3 Zehen Knoblauch 4 Zweige Thymian 3 Zweige glatte Petersilie ½ TL (Werbelink) schwarzer Pfeffer (ganz) 2 Lorbeerblätter 4 Körner (Werbelink) Piment (ganz) 2 Gewürznelken 4 EL neutrales Öl Salz so nach Gefühl Als erstes hole ich das Fleisch aus dem Kühlschrank. 1 ½ Stunden, bis ich etwas damit mache, aber in der Zeit kann es langsam Zimmertemperatur annehmen. Für die Rotweinreduktion: Die Möhren schäle und würfle ich, die Zwiebel, den Sellerie ebenso. Ich erhitze einen schweren (Werbelink) Gusseisen-Schmortopf ( *) bei mittlerer Hitze und brate in der Hälfte des neutralen Öls die Zwiebel, Möhren und den Sellerie langsam an, bis sie goldbraun sind. Erst nach ca. 1cm breite Stücke und gebe diese in den Schmortopf.
Vor dem Anschneiden solltest du unbedingt rund zehn Minuten warten, damit sich die Fleischsäfte verteilen können und das Steak schön zart bleibt. Beim Anschneiden mit dem Steakmesser ist es wichtig, dass du das Fleisch entgegen der Faser aufschneidest, sonst wird es zäh. Am besten lässt sich das Bürgermeisterstück genießen, wenn du es in dünne Tranchen schneidest. Guten Appetit! Aus datenschutzrechlichen Gründen benötigt YouTube Ihre Einwilligung um geladen zu werden. Akzeptieren Zubereitung des Bürgermeisterstücks auf dem Grill: Das aufgetaute Steak befreist du mit einem Steakmesser von den feinen Sehnen und dem groben Fettdeckel. Nun teilst du das Fleisch in Würfel und spießt die Stücke auf einen Spieß. Die kleinen Fleischstücke würzt du mit Salz und lässt dieses rund eine halbe Stunde einwirken. Bürgermeisterstück / Tri Tip Steak - Filetsteak. Den Salzrest, der auf dem Fleisch geblieben ist, streichst du mit dem Messer ab. Nun erhitzt du den Grill und schichtest eine größere Glut in der Mitte des Grills und hängst den Spieß so, dass er die Flamme gerade so berühren kann.
Es ist von so hoher Qualität, dass es früher nur den höheren Ständen vorbehalten war. Daher der Name Bürgermeister- oder Pastorenstück. Das Fleisch ist sehr sauber ausgetrennt und schon perfekt pariert. Ich habe vor es einfach anzubraten und im Ofen garziehen zu lassen. Man kann das Tri-Tip auch sehr schön auf dem Grill zubereiten, allerdings herrscht hier heute Dauerregen, also ziehe ich die Zubereitung in meiner Eisenpfanne vor. Ich brate das Stück von allen Seiten an. Markus hat sich einen Kräuterrub gewünscht. Leider ist mein Kräuterbeet derzeit nicht gut bestückt. Abhilfe wird später im Jahr ganz sicher geschaffen, denn gestern haben wir mein neues Hochbeet für Kräuter im Garten errichtet. Rosmarin haben wir aber immer wachsen, und den habe ich zusammen mit getrocknetem Thymian, Oregano und Majoran und Steakpfeffer gemischt. Ich habe das Fleisch gesalzen und dann mit dem Rub bestreut und den gut angedrückt. Bürgermeisterstück rezept backofen spaghetti. Bei 160° wird das Fleisch nun, bestückt mit einem Thermometer, bis zu einer Kerntemperatur von 58° gegart.
Wenn es schon so einige gut gemachte Blog-, Zeitschriften- und sogar Fernsehbeiträge zu einem Stück Fleisch gibt, dann muss man sich Mühe geben, dem Thema etwas Neues hinzuzufügen. Deshalb das Bekannte als Einleitung in aller Kürze. Es handelt sich um ein Stück Fleisch vom Rind, das oberhalb der Kugel der Keule liegt und eine Vielzahl von Namen trägt: Bürgermeisterstück (Deutschland) Pastorenstück (Deutschland) Frauenschuh (Deutschland) Tri-Tip Steak (USA) Hüferschwanzel (Österreich) Die Liste ist sicher nicht vollständig. Bürgermeister- oder Pastorenstück wird dieser Zuschnitt vom Rind genannt, weil man den Würdenträgern im Gasthaus dieses besonders gute Fleischstück bevorzugt angeboten hat. Das bezieht sich nicht nur auf Rindfleisch. Bürgermeisterstück rezept backofen fur. Auch die Gänsebrust z. B. trug aus gleichen Gründe ähnliche Bezeichnungen. In seiner Form erinnert es mit viel Fantasie an einen Schuh oder eine Haifischflosse. Das Herauslösen dieses Fleischstückes aus dem Rind bedraf einiger Übung. Fleisch aus dem Internet – was passiert wenn… Bevor ich euch von meiner Zubereitungsmethode berichte ein paar Zeilen über die Beschaffung des Bürgermeisterstücks.
Keine Angst, im Inneren ist es wunderbar saftig und lecker! Die Soße aus dem Schmortopf durch ein (Werbelink) Sieb ( *) geben und auffangen. Soße in einen Topf geben und so weit reduzieren lassen, bis sie die richtige Konsistenz hat. Das Fleisch in Scheiben schneiden und in die warme Soße legen, ohne dass die Soße kocht. Dazu passen gequetschte und gebratene Drilinge, blanchierter Brokkoli und ein cremiges Karottengemüse. Guten Appetit! Praktische Küchenhelfer für dieses Rezept ( *): Die mit Sternchen ( *) gekennzeichneten Verweise sind Provision-Links. Bürgermeisterstück rezept backofen. Wenn du auf so einen Link klickst und etwas einkaufst, bekomme ich dafür eine kleine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Auch sehe ich nicht, was du kaufst. ( Wieso Werbung? ) Und hier das Rezept noch einmal zum Ausdrucken: (Wenn dich die Anleitungsfotos -falls vorhanden- stören, klicke sie einfach mit dem durchgestrichenen Kamerasymbol weg. ) Bürgermeisterstück in Rotweinreduktion Vorbereitungszeit 1 Std. 30 Min. Zubereitungszeit 1 Std.