HAUSGEMACHTE GEMÜSEMAULTASCHEN GESCHMELZT IN DER PFANNE MIT SALATVARIATION Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Alten Mühle ist der 17. 07. 2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
Die Küche im Restaurant "Zur Alten Mühle" spiegelt die Vielfalt der Region wieder. Regionale Gerichte treffen auf einen Hauch Französischer Küche, wobei der Chef großen Wert auf die Frische und die Herkunft der Zutaten legt. Rind-, Schwein- und Kalbfleisch stammen aus Eifelbetrieben – die schmackhaften Forellen aus der angrenzenden Our. Wildgerichte sind eine Spezialität der Küche. Im Herbst kommt das Wild aus den Wäldern des Ourtals über den Jäger direkt in die Küche und garantiert so Frische und hohe Qualität. Während der Spargelsaison gibt natürlich der Spargel den Ton an und wird in all seinen Facetten verarbeitet. Lokalmarken aus dem Dreiländereck Öffnungszeiten Restaurant Unsere Küche ist geöffnet von 12. 00 bis 13. Zur alten mühle speisekarte en. 45 Uhr und von 18. 00 bis 20. 30 Uhr. Nachmittags servieren wir Ihnen gerne Kaffee, Eis und Kuchen. Mittwochs und donnerstags ist Ruhetag.
Wie der Matjes zu seinem Namen kam Der Matjes verdankt seinen Namen dem niederländischen Maatjesharing, was so viel wie Mädchenhering oder auch Jungfrauenhering bedeutet. Heringe, die als Matjes auf dem Teller landen, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet und werden idealerweise in einem Alter von drei bis fünf Jahren gefangen. Wo kommt unser Matjes her? Regionalität ist uns wichtig. Deshalb beziehen wir unseren Matjes direkt von einem Glücksstädter Produzenten. Gefischt wird an der Nordspitze Dänemarks rund um Skagen. Wie wird ein Hering zum Matjes? Die Heringe werden klassischerweise in den Monaten Mai, Juni und Juli gefangen und zum Matjes veredelt. Das heißt, sie werden gekehlt, sorgsam ausgenommen und entsprechend gesalzen. Wir übernehmen das Kochen für Sie - Restaurant zur Alten Mühle. Durch das Einlegen in Salzlake erhält der Matjes seinen unverwechselbaren Geschmack. Köstlich und gesund Matjes hat einen Fettgehalt von 12 bis 28 Prozent. Er gehört damit zu den fetthaltigsten Fischen. Es handelt sich dabei um ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.
00 Uhr Wurstsalat mit Brot € 7, 90 kleine Portion € 7, 40 Schweizer Wurstsalat mit Brot € 8, 90 kleine Portion € 8, 40 Vom Weiderind aus dem Pfrunger-Burgweiler Ried 1 Paar grobe Bauernbratwürste nach "Hausmacher Art" mit Brot € 9, 40 mit Kartoffelsalat € 11, 40 Süße Köstlichkeiten Unser Küchenchef empfiehlt: Hausgemachtes Eis der Saison € 4, 60 Geeiste Mousse au chocolate mit frischen Früchten € 7, 80 Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte Liebe Gäste, falls Sie an einer Allergie leiden, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten. Bitte fragen Sie nach unserer Allergen-Speisekarte.
Preis: Sonderpreis €949, 00 Normalpreis €1. 067, 90 Inkl. MwSt., Versandkosten werden im Checkout berechnet. Technisch identisch mit dem Roland Carrie M. e Fahrradanhänger mit 2 Bordwänden in Roter Optik (RAL 3020). Durch die doppelte Bordwand bietet er eine Innenhöhe von 34 cm. Der Carrie M. e ist modular aufgebaut und multifunktional einsetzbar. Der superleichte und trotzdem sehr stark belastbare Fahrradanhänger Roland Carrie M. Rote edition fahrrad login. e kann als Fahrradanhänger bis zu 40 kg, und im Handwagenbetrieb bis zu 100 kg beladen werden. Eigenschaften des Roland Carrie M. e Red Edition II: Mittels der doppelten Bordwand bietet er eine Innenhöhe von 34 cm 16" Alu-Felge 19-305 mit 16" Schwalbe Big Apple Reflexstreifen Hohe Material- und Verarbeitungsqualität sorgt für eine extreme Haltbarkeit und Langlebigkeit Leichter aber stark belastbarer Fahrradlastenanhänger Einfach die Tiefdeichsel umstecken und im Handumdrehen als Handdeichsel verwenden Lieferumfang Roland Carrie M. e Red Edition II: schwarze Plattform: aus Aluminium 2 Sätze rote Bordwände je ca.
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