Für einen guten Espresso braucht es eigentlich nicht viel: Gute Bohnen, eine hochwertige Mühle, eine gute Maschine und etwas Übung. Das hier vorgestellte Espressozubehör ist optional, erleichtert Ihnen die Zubereitung aber deutlich. Es ist etwas wie in jedem Handwerk: Das Werkzeug und die richtige Ausstattung gehören einfach dazu. Wir haben bei der Auswahl Wert auf eine hohe qualität und vernünftige Preise gelegt. Tamperstation Sofern Ihr Siebträger nur einen Auslauf hat, ist es unbedingt nötig, dass Sie eine Tamperstation verwenden, weil Sie beim Tampern sonst keinen Halt haben. Auf diese Station legen Sie den Siebträger und können dann den das Kaffeemehl wir hier beschrieben komprimieren. Auch für Siebträger mit zwei Ausläufen empfehlen wir eine Station, da der Siebträger einen guten halt hat. Espresso siebträger ausklopfen. Beim Arbeiten mit einer Tamperstation werdenIhre Arbeitsplatte und der Siebträger geschützt. Bei der Auswahl der richtigen Station sollten Sie darauf achten, dass diese robust genug ist, um Ihnen beim Pressen einen festen Halt zu geben.
Auch ein sehr hilfreiches Zubehör sind Sudschubladen. Nach der Zubereitung eines Espressos könnt ihr euren Siebträger einfach über der Schublade ausklopfen. Dank ihres platzsparenden Designs lassen sich die Modelle von ECM beispielsweise unter Kaffeemühlen platzieren. Ein weiterer Pluspunkt: Der feuchte Kaffeepuck kann geruchsdämmend gesammelt werden bis zur Entsorgung. Espresso Zubereitung Schritt für Schritt » Alle wichtigen Steps. Eine Alternative, die sich besonders für kleinere Arbeitsflächen anbietet, ist die Abschlagbox. Sie wird offen auf der Arbeitsfläche platziert. Als weiteres Zubehör für Siebträger haben wir auch folgende Produkte in unserem Sortiment: Filterträger, auch bodenlose Filterträger Flussprofile unterschiedliche Siebe (Blindsiebe, Tassensiebe, Präzisionssiebe sowie Duschsiebe) Gruppendichtung Und sollte mal etwas fehlen oder ihr nicht fündig werden: Sprecht uns gern an, wir helfen euch weiter. Artikel, die wir vor Ort nicht vorrätig haben, können wir euch auf Wunsch bestellen. Selbstverständlich gibt es bei uns auch Tassen und Gläser für eine stilecht italienische Präsentation eurer Kaffeekreationen.
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Viele Maschinen neigen dazu vor dem "Dampfen" Luft anzusaugen. Um das Einsaugen von Milch in den Boiler zu unterbinden, empfiehlt es sich daher vor jeder Benutzung der Milchaufschäumlanze zuerst Luft auszublasen. (auch hier gibt es keine Ausnahme: die Milchaufschäumlanze nach jeder Benutzung reinigen) Wöchentlich Brühgruppe reinigen Das Blindsieb in den Siebträger einsetzen und mit etwas Reinigungspulver (auch in Tablettenform erhältlich) gemäß Anleitung des Reinigungspulvers füllen. Den Siebträger wie bei einem normalen Bezug in die Abgabeeinheit einrasten. 10 sec lang herauslaufen lassen. 10 sec warten. Diesen Vorgang 5mal wiederholen (um die Leitungen und den Brühkopf der Maschine zu reinigen). Sauerei beim Siebträger Ausklopfen. Den Siebträger herausnehmen. Die Abgabeeinheit einschalten und den Siebträger unter dem herauslaufenden Warmwasser ausspülen. Die Abgabeeinheit ausschalten und den Siebträger wieder in der Abgabeeinheit einrasten. Zum Spülen obigen Vorgang wieder 5mal wiederholen (zur Beseitigung von Reinigerrückständen).
Angefangen von der richtigen Espressomaschine bis hin zur Milchkanne und natürlich die Erfahrung des Barista sind wichtige Voraussetzungen für den unwiderstehlichen Kaffeegenuss. Eigene Bewertung schreiben Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten!
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