04 Unter kräftigem Rühren wird vorsichtig das Wasser zugegeben. Die Soße wird dabei schnell fest, deshalb ist das Rühren sehr wichtig! Außerdem sollte das Wasser aus diesem Grund schluckweise und nicht auf einmal hinzugefügt werden. 05 Nachdem die Sauce Hollandaise kurz aufkochte, wird der Topf vom Herd genommen. 06 Da es sich um eine Soße ohne Ei handelt, wird sie trotzdem sehr lecker, wenn sie einen Schuss Sahne oder Sojasahne bekommt. Sauce Hollandaise ohne Ei von saunette. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Sie kann zusätzlich mit einem Spritzer Zitronensaft abgeschmeckt werden. Die Soße so zu verfeiern ist eine gute Alternative um sie der "echten" Sauce Hollandaise geschmacklich sehr nahe zu bringen. 07 Abschließend wird sie noch mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt und eine wirklich feine vegane Sauce Hollandaise ist fertig. Tipps Da bekanntlich das Auge mitisst, kann vor dem Servieren etwas klein geschnittener Schnittlauch oder gehackte Petersilie darüber gestreut werden. Wer die Soße weniger säuerlich mag, lässt einfach die Zitrone weg. Der Muskatgeschmack ist kräftiger, wenn das Gewürz direkt von einer Muskatnuss gerieben und nicht als fertig gekauftes Pulver verwendet wird.
Dazu einfach in einen luftdichten Behälter geben und kalt stellen. So eignet sich dieses Soßenrezept als Meap Prep. Wie einfrieren Diese Soße kannst du auch toll in größerer Menge zubereiten und dann einfrieren. Dazu einfach portionsweise in Behälter geben und einfrieren. Dort hält sich die vegane Hollandaise Sauce für ca. 3 Monate. Soße hollandaise ohne ei di. Zum Erwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann bei mittlerer Hitze im Topf erhitzen. Du kannst diese Soße nicht nur über Spargel servieren. Soße schmeckt toll zu: Geröstetem Gemüse Veganes Spiegelei, als Ei Benedikt. Kartoffelecken Rührtofu Zu allem herzhaften Je nach Hochleistungsmixer empfehle ich dir, die Cashews einzuweichen. Mir schmeckt die Soße am besten mit Weißweinessig. Du kannst aber auch Apfelessig verwenden. Pesto Lasagne Bolognese Gulasch -Amerikansiche Art Kartoffelsalat Pin für Später! Hast du das Rezept ausprobiert? Wenn du das Rezept probiert hast, sei so nett ♥ und lasse es mich wissen, indem du das Rezept bewertest und deine Meinung dazu in die Kommentare schreibst.
Genieße es mit Spargel und Salzkartoffeln.
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