Wenn man zu den Menschen gehört, die auf eine kohlenhydratreduzierte Ernährung Wert legen oder keine Kohlenhydrate vertragen und dennoch nicht auf die morgendliche Marmelade verzichten wollen, gibt es eine gute Lösung für das Problem: den natürlichen Süßstoff Stevia, der aus einer Pflanze gewonnen wird. Im folgenden Beitrag finden Sie ein Marmeladen Rezept zur Herstellung von Marmelade mit Stevia. Das Grundrezept einer Marmelade ist denkbar einfach und leicht selber zu machen. Zu 500 Gramm Früchten werden je nach persönlichem Geschmack und Süße des benutzten Obstes 15 bis 20 Tropfen Stevia Fluid oder ein halber Teelöffel Stevia Pulver Forte gefügt. Ganz zum Schluss fehlen nur noch 15 Gramm Apfelpektin und die eigene kohlenhydratreduzierte Marmelade ist fertig und für einige Tage im Kühlschrank haltbar. Auch für die Herstellung von Gelees eignet sich die Süße der Steviapflanze. Gerade für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung ist die Herstellung von Marmelade mit Stevia eine gute Lösung, die auch noch schmeckt.
Ganz köstlich ist auch beschwipste Erdbeermarmelade mit Amaretto – die ist dann aber auch etwas gehaltvoller… Erdbeeren lassen sich als Marmelade auch gut mit säuerlichem Obst mixen: Zum Beispiel mit Rhabarber oder Stachelbeeren (dann 750 g Erdbeeren und 250 g Rhabarber/Stachelbeeren nehmen)
Normalerweise wird Marmelade mithilfe von Gelierzucker hergestellt. Vor allem für Menschen, die Wert auf eine kohlenhydrat- und kalorienarme Ernährung legen wollen oder müssen, aber dennoch auf die morgendliche Frühstücksmarmelade nicht verzichten möchten, gibt es alternativ die Möglichkeit, Marmelade zu genießen, die mit dem natürlichen Süßungsmittel Stevia hergestellt wird. Stevia – auch Honig- oder Süßkraut genannt – wird aus der Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen und weist eine weit höhere Süßkraft auf als herkömmlicher Haushaltszucker. Was steckt hinter Stevia? In Paraguay und Brasilien ist die Steviapflanze bereits seit vielen Generationen sowohl als Süßungsmittel als auch als Heilmittel bekannt. Dabei gelten die Blätter der Pflanze als etwa 30mal süßer als herkömmlicher Haushaltszucker – in reiner Form ist der in den Blättern enthaltene Süßstoff sogar bis zu 300mal süßer. Daher kann Stevia natürlich auch viel sparsamer eingesetzt werden als Zucker und enthält dabei so gut wie keine Kalorien.
Gegenwärtig besteht eine der größten Sorgen der Bevölkerung darin, gesund zu essen, gesunde Gewohnheiten in unsere Routine zu integrieren und ein geringeres Risiko für bestimmte Gewichtsveränderungen wie Fettleibigkeit oder Übergewicht zu haben oder häufiger darunter zu leiden mittel- oder langfristig einige Krankheiten wie Typ-2-Diabetes oder Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems. In vielen Fällen kann der Wunsch, gesund zu essen, schwer zu erreichen sein, da heute die große Mehrheit der in Supermärkten gefundenen Produkte stark verarbeitet wird und oft große Mengen Zucker enthält, den wir nicht sehen, sondern " "im Produkt versteckt. Eines der offensichtlichsten Beispiele für das Vorhandensein einer großen Menge Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln ist der Fall von Marmelade. Der Überschuss dieser Substanz könnte beseitigt werden, wenn die Marmelade mit einem Süßstoff hausgemacht wird. Deshalb erklären wir, wie man mit Stevia Marmelade zubereitet. Zur Kenntnis nehmen Das könnte Sie auch interessieren: Herstellung von Zitronenmarmelade Eigenschaften von Stevia Bevor Sie Stevia für die Zubereitung Ihrer hausgemachten Marmelade verwenden, müssen Sie bestimmte Eigenschaften dieses Produkts beachten.
10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Am Schluss lieber in der Nähe bleiben, da Erdbeeren gerne schäumen und überkochen. >> Geschwindigkeit herunter drehen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
normal 3, 5/5 (2) Low Carb Spitzbüble auf herbstliche Art 150 Min. normal 3/5 (1) Schokoladentorte aus Kidneybohnen 25 Min. simpel (0) Bunter Schupfnudelauflauf mit Paprika, Zucchini, Feta und Speck 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Rehkeulenbraten im Bratschlauch 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Apfel-Quarkkuchen mit Dinkelmehl 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Vegane Frühlingsrollen Griechischer Flammkuchen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen-Spinat-Auflauf
Alle Kalorientabellen Brennwert 39 kcal Kohlenhydrate Eiweiß Fett 9, 0 g 0, 1 g < 0, 1 g Menge Portion Portion (25, 0 g) Gramm Nährwerte pro Portion 161 kJ gesättigte Fettsäuren Ballaststoffe 0, 0 g Zusammensetzung der Kalorien Wie verbrennst du 39 Kalorien? 967 Schritte 12 min Gehen 4 min Joggen 10 min Radfahren Erfolgsgeschichten mit der YAZIO App Sophia, 24 -34 kg Ich startete mehrere Versuche abzunehmen. Dabei scheiterte ich oft. Ich habe mir dann meine eigene Diät zusammengestellt. Das wichtigste... Weiterlesen Dennis, 25 -50 kg Wenn man etwas wirklich schaffen will, dann schafft man es auch, egal wie steinig der Weg auch ist. Ich habe mir immer gesagt: Ich... Probiere unsere anderen Rechner BMI Rechner Idealgewicht berechnen Kalorienbedarf berechnen Kalorienverbrauch berechnen
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