Jedes Land hat einfache Rezept, die man ohne Probleme bei uns nachkochen beziehungsweise backen kann. Im Warenkorb befindet sich dieses Mal Lauch, Spinat, Kartoffeln, Knoblauch, Haselnuss, Apfel. Aus dem Herbstkorb, kann man viele feine Gerichte oder Desserts kochen oder backen, dennoch war es für sofort klar und ich reiste gleich in Gedanken in die Ferne. Spinat Pide mit Ei Portionen: 4 Personen Teig 21 g Hefe 300 ml Wasser lauwarm 600 g Mehl 1 TL Zucker 2 TL Salz 40 ml Olivenöl 70 g Naturjoghurt Füllung 400 g Blattspinat 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel ½ TL Minze getrocknet oder Frisch Salz Pfeffer 200 g Feta Öl 4 Eier Teig Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und für 8 Minuten kneten. Zugedeckt 60 Minuten gehen lassen. Füllung Spinat waschen und trocknen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln. Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln glasig dünsten. Spinat hinzufügen und so lange dünsten bis er zusammen fällt. Pide mit spinat und schafskäse map. Mit Salz, Pfeffer und Minze würzen. Abkühlen lassen Spinat etwas hacken.
2 Backbleche mit Backpapier belegen, dann die Pizzateige darauf verteilen. Die Fetastreifen links und rechts auf den langen Seiten des Teiges verteilen und zweimal einrollen, sodass der Käse am Rand eingewickelt ist. Die Pide mit den Tomaten und dem Spinat belegen, zum Schluss den restlichen Feta rüber bröseln. Die Pide für 15 Minuten backen. Inzwischen den Joghurt mit Minze, Petersilie, etwas Salz sowie Pfeffer vermischen und mit der Pide servieren. Greek Spinach Shepherd's Cheese Pide A mediterranean pide made with feta cheese, tomatoes and spinach 2 pizza doughs 2 red onions, white onions 2 garlic cloves 300 g baby spinach 200 g cherry tomatoes 300 g feta cheese 200 g natural yoghurt 1 teaspoon dried mint 1 teaspoon dried oregano 1 teaspoon parsley frozen 200 g natural yoghurt Salt Black Pepper Olive oil Defrost the spinach in the fridge the night before, if it is frozen. Preheat the oven to 220 Celsius/ 180 Circulating air. Pide mit Mangold und Feta (Grundrezept) - Marisa's Table. Halve the onions, then cut them into strips. Then dice the garlic and halve the tomatoes.
Tipp! Wer mag, kann seine Schiffchen gern noch mit Sucuk oder Käse wie Gouda oder Feta belegen. Gemüse wie Spinat passen auch sehr gut dazu, als Hackfleisch Alternative. Keyword Pide, Schiffchen, Teigschiffchen Like us! Dann tagge mich doch auf Instagram unter @kettlers_landleben mit dem Hashtag #kettlerslandleben, damit ich dein Foto nicht verpasse! Falls es dir gefällt und du es sogar ausprobiert hast, hinterlasse mir doch einen Kommentar! Pide mit spinat und schafskäse 2. Dein Feedback motiviert mich und interessiert auch meine Leser, die das Rezept ebenfalls ausprobieren möchten. Die Schiffchen schmecken herrlich saftig, haben einen lockeren Teig und eine gute Schärfe beim Belag. Bei uns kam noch etwas Schafskäse drüber, was das Ganze für uns perfekt abrundete. Alternativ können die Pide auch mit Gemüse, Suçuk oder Gouda belegt werden. Bei uns werden jetzt öfter mal Pide gebacken. Da bei uns meist noch etwas übrig bleibt, weil wir nur 2 1/2 Personen sind, naschen wir die Schiffchen gern auch noch zum Abendbrot. Falls ihr noch mehr Appetit auf türkische Spezialitäten bekommen habt, dann probiert doch mal unser Börek vom Blech: Unser Börek vom Blech Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
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