Auch heute habe ich noch zwei kleine Tipps für euch. Die Temperaturen steigen und den Pâte sucrée ab 22 °C Raumtemperatur auszurollen und auszustechen kann ziemlich nervig werden – wenn man keine Vorkehrungen getroffen hat. Denkt also bitte daran den Teig zwischen den Arbeitsschritten immer wieder zu kühlen. Schafft euch genügend Platz im Tiefkühler und rollt den Teig zwischen Silikonmatten oder Frischhaltefolie aus. Dann dauert es nur ca. 5 – 10 Minuten und ihr könnt mit dem nächsten Arbeitsschritt fortfahren. Für die Fruchtpürees habe ich keine eigenen Arbeitsschritte in das Rezept geschrieben. Entweder kauft ihr fertige Fruchtpürees oder ihr stellt sie schnell selbst her. Für das Himbeerpüree frische Himbeeren oder aufgetaute TK-Himbeeren durch ein feines Sieb streichen und für das Pfirsichpüree vollreife Pfirsiche von der Haut befreien und gut mit einem Stabmixer durchpürieren. Ganz einfach, oder? Pfirsich melba torte mit mirror glaze for cakes. Käfer Frozen Cocktails für die spontane Cocktailparty zu Hause oder unterwegs! Ich liebe fruchtige Cocktails, Smoothies und Slushies im Sommer.
Pfirsich-Melba-Torte mit Mirror Glaze Überzug (Tortentantes Tortenwelt - DER Tortenblog mit Anleitungen und Tipps für Motivtorten) | Kuchen und torten, Kuchen und torten rezepte, Leckere torten
Wie Ihr bereits wisst, durfte ich für das Kuchenbufett bei unserem Gartenfest backen. Heute verrate ich euch das Rezept meiner leckeren Pfirsich-Melba-Torte. Für meine Pfirsich-Melba-Torte benötigt Ihr folgendes: 3 Eier 90 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver, Schokolade Mehl 1 Dose Pfirsiche oder Aprikosen 400 g süße Sahne 2 Pck. Vanillezucker Sahnesteif 420 ml Multivitaminsaft Gelatine gemahlen Soßenpulver Vanille, ohne Kochen Hier nun die Zubereitungstipps: Für den Boden: 1. Die Eier trennen. Den Eischnee steif schlagen und den Zucker einrieseln lassen. Pfirsich-Melba-Torte mit Mirror Glaze Überzug (Tortentantes Tortenwelt - DER Tortenblog mit Anleitungen und Tipps für Motivtorten) | Pfirsich melba, Motivtorten, Kuchen und torten. Danach die Eigelbe mit der Gabel vermischen und unter den Eischnee heben. 2. Das Päckchen Schokoladenpuddingpulver mit Mehl auf 100 g abwiegen, ordentlich sieben (wegen Klümpchen) und ebenfalls unter die Eimasse heben. 3. Den Teig in eine Kuchenform füllen und bei 160 °C ca. 15-20 min backen. Ich nehme meistens eine etwas niedrigere Temperatur und lasse den Kuchen dafür länger im Ofen. Um den Endpunkt zu bestimmen, mache ich immer eine Stäbchenprobe.