Dazu kommen dann noch die Flohsamenschalen, bevor ihr alles so lange durchrührt, bis es gut vermischt ist. ▢ Nun schält ihr die Zwiebel, teilt sie in grobe Stücke und gebt sie in euren Mixer. Auch die Tomaten kommen, grob geschnitten, dazu. Zum Schluss braucht ihr nur noch 1/2 TL Salz in den Mixer zu geben, den Mixbehälter zu verschließen und alles so lange zu vermixen, bis es schön fein ist. ▢ Die fertige Tomatenmischung mischt ihr nun zügig mit den trockenen Zutaten, bis ein fester aber geschmeidiger Teig entsteht. Rohkostbrot ohne dörrgerät schädlich. Diesen Teig teilt ihr in 25 (siehe Tipps und Tricks) gleich große Stücke und bringt jedes einzelne in die gewünschte Form. Legt sie dann auf euer, mit Folie ausgelegtes, Dörrgitter oder Backblech. Jetzt braucht ihr eure Brote nur noch bis zum gewünschten Trockengrad dörren oder im Backofen bei ca. 40 - 50 Grad Umluft (Tür leicht geöffnet, damit die Feuchtigkeit entweichen kann) trocknen. ▢ Nach ca. 30 Minuten könnt ihr die Brote von der Folie nehmen und direkt auf das Gitter legen, dann geht das Trocknen wesentlich schneller.
Diese schmecken so viel besser als die nicht aktivierten. Andere tolle Snacks wie die Power Wraps mache ich auch im Dörrgerät. Für Rohkost Joghurt benutze ich auch das Dörrgerät. Da habe ich gerade noch kein Rezept auf dem Blog, aber es wird kommen. Grünkohlchips sind auch mein Dörrklassiker. Selbstgemachte Chips schmecken 100-mal besser als gekaufte. Im Sommer trockne ich auch gern Tomaten für Saucen im Dörrgerät. Es ist so viel günstiger als getrocknete Tomaten zu kaufen. Da lohnt sich das Dörrgerät schon sehr, auch wenn wir nicht vorhaben komplexe Dörrrezepte zuzubereiten. Rohkostbrot ohne dörrgerät test. Rohkostbrot Die größte Ersparnis durch das Dörrgerät ist aber auf jeden Fall die Herstellung von Rohkostbrot. Das Rohkostbrot selber zu machen anstatt zu kaufen hat meine Dörrgeräte schon mehrfach abbezahlt. Dieses Brot-Rezept mit den Aufstrichen ist im Fruitadmin-Buch. Top Tipps zum dörren mit dem Dörrautomat 1. Dörrautomat voll beladen Wenn ich spontan etwas Obst in das Dörrgerät schmeißen würden, wäre das eine große Stromverschwendung.
Werdet Fan auf Facebook und bekommt täglich nordische Rohkost-Inspirationen!