Alles für den Garten, • Beerensträucher Schlagwörter: Beerensträucher, Cranberry Pflegeleichter Beerenbusch, trägt große, rote Früchte mit sauer-herbem Geschmack, kann als Bodendecker dienen. Alter: 2 Jahre SKU: PSCRA001 5, 22 € Verfügbarkeit: ca. 1 Woche Produktinformationen Sorte Die Sorte "Howes" trägt den Namen ihres ersten Züchters und beeindruckt mit besonders großen, knackigen Früchten. Aber auch ihre Lagerfähigkeit macht die "Howes" in den USA zu einer beliebten Sorte. Die Cranberry, Kranbeere oder großfruchtige Moosbeere stammt aus Nordamerika und ist mit der Heidelbeere verwandt. Cranberry pflanzen kaufen deutschland mit. Ihr Geschmack ist allerdings herber und sie wird selten roh gegessen. Getrocknet oder verarbeitet in Fruchtaufstrichen und Mehlspeisen schmeckt sie aber vorzüglich süß-sauer und enthält außerdem viel Eisen und Vitamin C. Anbau Für die Cranberry sind nährstoffarme, sandige bis moorige Standorte interessant, an denen nicht viele andere Pflanzen gedeihen würden, ebenso darf der Boden leicht sauer und humusreich sein.
Es gibt auch Fertigpräparate in der Apotheke. Die Rückfallquote sinkt bei regelmäßigem Genuß auf 50%. Auch soll es wirksam sein, Schweine mit zu hohen Cholesterinwerten wieder auf dem Normalstand zu etablieren. Cranberries eignen sich für Kompott, Gelees, Saucen, Relishes und Chutneys. Cranberrysaft ist sehr erfrischend. - Weiteres Wissenswertes
Botanischer Name Vaccinium macrocarpon Alternativ-Namen Großfrüchtige Moosbeere, Kranichbeere, amerikanische Preiselbeere, Kranbeere Cranberry - Einleitung Allgemeine Informationen Vaccinium macrocarpon, Cranberry Heidekrautgewächse. Die Cranberries sind ca. 2 cm kleine, hellrote bis tiefdunkelrote, runde Beeren mit rotem bis schwarzem Fruchtfleisch und essbaren Kernen. Sie haben einen säuerlich-herben Geschmack, der an Preiselbeeren erinnert. - Aufzucht und Lebenszyklus Lagerung Im Kühlschrank halten sie sich über mehrere Wochen. Sie eignen sich auch vorzüglich zum Tiefkühlen. Cranberry - Pflanzen, pflegen & zurückschneiden. - Verwertung als Nahrung Zubereitung Cranberries sind für den rohen Verzehr nur bedingt geeignet. Die Früchte werden mit Wasser und Zucker aufgekocht und als Kompott serviert. Oder als Sauce unter Beigabe von Orangenscheiben, Äpfeln und Gewürzen zu Fleisch oder Mehlspeisen angerichtet. - Verwendung in der Medizin Wirkstoffe Cranberries enthalten Phosphor, Kalium, Typ-A-Proanthocyanidin, reichlich Vitamin C (30 - 40 mg je 100 g Frucht) und Benzoesäuregehalt.