Zum Verzieren die Hälfte der Erdnüsse zum Bestreuen beiseitelegen. Übrige Zutaten in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer auf niedrigster Stufe verrühren. Erdnusssauce in Klecksen auf den Cheesecake geben. Mit den restlichen Erdnüssen verzieren. Wer es noch süßer mag, kann gerne noch zusätzlich Schokosauce einsetzen.
Eine Springform mit Backpapier auslegen. Für den Keksboden die Butter in einem Topf zerlassen. Die Cookies fein zerkleinern, alles mischen und als Keksboden in die Form drücken. Bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. Für den Cheesecake-Belag die Erdnusscreme mit 2 Teelöffeln in kleinen Klecksen auf dem Keksboden verteilen. Lauwarmes Wasser, Frischkäse, Schmand, Zucker und Gelatinefix zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. aufschlagen. Nun den Belag auf dem Boden gleichmäßig verstreichen. Den Cheesecake mindestens 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Für den Erdnusscreme-Belag die Schlagsahne mit Vanillezucker mit dem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen, Erdnusscreme unterrühren. Den Belag vorsichtig gleichmäßig bis zum Rand auf dem Cheesecake-Belag verstreichen. Käsekuchen mit keksboden und mandarinen. Cheesecake mindestens 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Springformrand mit Hilfe eines Messers lösen und entfernen. Cheesecake vom Backpapier lösen und mit Hilfe eines großen Messers auf eine Tortenplatte umsetzen.
Da heute schon wieder Montag ist und die… Bald ist Weihnachten. Bald sehe ich meine Familie wieder! Dann geht wieder die Zeit los, in der wir jeden Tag mindestens zwei Kuchen verputzen, weil wir einfach so gierig sind und meine Mutter und Schwester mindestens genauso verfressen und backsüchtig… Heute ist Tag des Käsekuchens und zur Feier des Tages gibts endlich mein Lieblings-Käsekuchenrezept. Käsekuchen Archive - naschenmitdererdbeerqueen.de. Es ist soooo cremig, es ist so einfach und so lecker. Der Boden ist zeitsparend und köstlich, weil er aus zerbröselten Karamellkeksen besteht. Die Füllung ist…