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Eine köstliche Champignonsauce ist rasch zubereitet und verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 3. 247 Stimmen) Rezept Zubereitung Für die Champignonsauce die Zwiebeln sowie den Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Öl andünsten lassen. In der Zwischenzeit die Champignons putzen bzw. abbürsten (nicht waschen) und in Scheiben schneiden. Danach die Champignonsscheiben in die Pfanne geben und mitandünsten lassen. Anschließend das Mehl unterrühren und mit Weißwein ablöschen. Nun die Milch einrühren, kurz aufkochen lassen, zuletzt noch die saure Sahne einrühren und für 3-4 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Champignonsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Champignon Pfanne Saure Sahne Rezepte | Chefkoch. Video zum Rezept Tipps zum Rezept Anstelle der Milch kann man die Soße auch mit einer Gemüsebrühe aufgießen. Diese Sauce wird gerne zu Teigwaren, Reis oder Fleischgerichten serviert. Ähnliche Rezepte Currysoße für Reis Mit der delikaten Currysoße wird sogar einfacher Reis zum Genuss.
normal 4, 18/5 (100) Maultaschen in Champignon - Sahne Wenn Schwaben schlemmen... 30 Min. normal 4, 17/5 (16) Einfache Champignon-Rahm-Soße passt super zu Nudeln und Schnitzeln 20 Min. simpel 4, 17/5 (10) Steak in Champignon - Rahm - Sauce 30 Min. simpel 4, 15/5 (11) 20 Min. normal 4, 15/5 (18) Schweinefilet mit Champignon - Rahm - Soße für Liebhaber von Thymian 30 Min. Champignons mit saurer sahne film. normal 4, 14/5 (5) Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce mit Kapern à la Didi 10 Min. simpel 4, 13/5 (22) Champignon - Rahm - Geschnetzeltes mit Tagliatelle Leckeres Geschnetzeltes ohne fertige Tütenwürzmischungen. 20 Min. normal 4, 11/5 (7) Überbackenes Schweinefilet mit Champignon-Rahm-Soße Unglaublich lecker! 45 Min. normal 4, 1/5 (19) Bandnudeln mit Champignon - Sahne - Speck Soße 15 Min. simpel 4, 08/5 (47) Champignon-Rahm-Geschnetzeltes perfekt zu Reis oder Spätzle 20 Min. normal 4, 06/5 (15) Medaillons vom Schwein in Champignon - Sahnesoße mit grünen Tagliatelle 25 Min.