Schwarzer Johannisbeer Likör Likör aus schwarzen Johannisbeeren gehört zu den wohl beliebtesten Likörzubereitungen überhaupt. Wenn die frischen Johannisbeeren beim Rohverzehr im Geschmack auch etwas gewöhnungsbedürftig und deshalb nicht so jedermanns Sache sind, liebt man dafür den süßen aromatischen Likör mit schwarzen Johannisbeeren zubereitet gerade wegen dem unverwechselbaren Geschmack besonders gerne. Entweder gut gekühlt als Likör, oder für die Zubereitung von einem klassischen Kir Royal zusammen mit Champagner oder Sekt getrunken schmeckt dieser dunkle Johannisbeeren Likör unwiderstehlich gut. Sehr beliebt und köstlich im Geschmack ist aber auch der französische Kir Cocktail, bei welchem kühler Weißwein mit Johannisbeerenlikör (Cassis) zu einem wunderbaren Sommergetränk vereint werden. Zutaten: für ca. 9 Johannisbeerlikör mit Kandiszucker und Vanille Rezepte - kochbar.de. 1100 ml 500 g frische schwarze Johannisbeeren 500 g weißer Kandiszucker 0, 7 Liter Obstbrand 38% Vol. 100 - 150 ml abgekochtes Wasser 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Schwarzer Johannisbeer Likör gut reife, dennoch noch feste schwarze Johannisbeeren in einem Sieb waschen, abtropfen lassen.
Likör aus schwarzen Johannisbeeren gehört zu den wohl beliebtesten Likörzubereitungen überhaupt. Wenn die frischen Johannisbeeren beim Rohverzehr im Geschmack auch etwas gewöhnungsbedürftig und deshalb nicht so jedermanns Sache sind, liebt man dafür den süßen aromatischen Likör mit schwarzen Johannisbeeren zubereitet gerade wegen dem unverwechselbaren Geschmack besonders gerne. Schwarzer johannisbeerlikör mit kandiszucker 1. Entweder gut gekühlt als Likör, oder für die Zubereitung von einem klassischen Kir Royal zusammen mit Champagner oder Sekt getrunken schmeckt dieser dunkle Johannisbeeren Likör unwiderstehlich gut. Sehr beliebt und köstlich im Geschmack ist aber auch der französische Kir Cocktail, bei welchem kühler Weißwein mit Johannisbeerenlikör (Cassis) zu einem wunderbaren Sommergetränk vereint werden. Zutaten: für ca. 1100 ml 500 g frische schwarze Johannisbeeren 500 g weißer Kandiszucker 0, 7 Liter Obstbrand 38% Vol. 100 - 150 ml abgekochtes Wasser 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Schwarzer Johannisbeer Likör gut reife, dennoch noch feste schwarze Johannisbeeren in einem Sieb waschen, abtropfen lassen.
Gartenliebe Hallo liebe Karuni, was, schon sooo lange veröffentlicht und noch keine Bewertungen??? Na, wenn das noch niemand getestet hat, dann weiß hier bis jetzt auch noch niemand, was er da versäumt hat!! Ich mache meinen Likör immer so, schon seit vielen Jahren, hab nur zufällig entdeckt, dass Du es offensichtlich 1:1 genau so machst. Ist gelingsicher, wenn die Beeren von gutem Aroma sind, und zudem ein prima Geschenk. Dafür allerdings sollte man mehr ansetzen, denn gerade der dunkle Likör ist unglaublich süffig, hmmmm. Je länger er noch nach dem abseihen ruhen darf, umso vollmundiger und weicher wird er geschmacklich. Es lohnt sich, dieses Rezept auszuprobieren! Liebe Grüße von der Gartenliebe, die sich schon jetzt auf die Johannisbeerzeit freut ***** 30. 05. Schwarzer Johannisbeer Likör | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 2015 15:50
Den Vorgang eventuell nochmals wiederholen. Das abgekochte Wasser zum Likör gießen und einrühren. Danach den Likör solange durch Kaffeefilter filtrieren, bis ein klarer Johannisbeerlikör ohne Fruchtstückchen übrig bleibt. Die ganze Likörmenge nochmals 2 Tage zugedeckt ruhen lassen. Danach in saubere zuvor ausgekochte Flaschen füllen, gut verschließen und auf diese Weise nochmals 4 – 6 Wochen an einem kühlen Ort (kein Kühlschrank) bis zum ersten Kosten ruhen lassen. Schwarzer johannisbeerlikör mit kandiszucker hotel. Kalorienangaben 100 ml Schwarzer Johannisbeer Likör enthalten ca. 280 kcal und ca. 24% Alkohol Vol.