Zur Navigation springen Zum Inhalt springen Willi Bols hat einen Nachfolger für seine Traditionsfleischerei in Castrop-Rauxel gefunden. © Nora Varga Ende August kündigte die Fleischerei Bols in Castrop-Rauxel überraschend die Schließung an. Fast drei Monate später ist jetzt ein Nachfolger gefunden. Willi Bols ist zufrieden mit seiner Wahl. Obercastrop / 14. 11. Fleischerei bols mittagstisch en. 2021 / Lesedauer: 3 Minuten Finanziell ging es der Traditionsfleischerei in Obercastrop gut. Die Nachricht, dass Fleischermeister Willi Bols und seine Familie das Geschäft aufgeben würden, kam deshalb Ende August völlig überraschend. Aus gesundheitlichen Gründen könne er den Betrieb nicht weiterführen, sagte Bols damals. Arbeitsplätze bleiben erhalten Das Geschäft lebt von seinen Stammkunden Partyservice, Mittagstisch und Gerichte im Glas Über die Autorin 1997 in Dortmund geboren. Dort seit 2017 für die Ruhr Nachrichten im Einsatz. Habe die Stadt dabei neu kennen und lieben gelernt. Mag die großen und kleinen Geschichten um mich herum, Bücher, schreiben und fotografieren.
Zur Navigation springen Zum Inhalt springen Fleischermeister Willi Bols musste seinen Traditions-Betrieb in Castrop-Rauxel aus gesundheitlichen Gründen schließen. © Rebekka Wölky Die Fleischerei Bols in Obercastrop war ein Geschäft mit Tradition. Jetzt gibt es den Betrieb nicht mehr. Kunden und Bekannte haben sich von Willi Bols und seiner Familie verabschiedet. Obercastrop / 31. 12. 2021 / Lesedauer: 3 Minuten Die Fleischerei Bols gab es in Castrop-Rauxel 124 Jahre lang. 2022 wird Willi Bols seinen Laden an der Bochumer Straße nicht wieder öffnen. Naturfleischerei - Kranefoer. Am 31. Dezember um 13 Uhr ist die letzte Portion von "Willi Bols' speziellem Mett, für das er das Rezept nicht rausrückt", wie ein Kunde es fast liebevoll nennt, über den Tresen gegangen. Dann schließt Finchen Bols, nach 70 Jahren hinter der Theke die Dienstälteste im Betrieb, die Ladentür ab. Für Familie Bols und ihre Mitarbeiter ist es eine emotionale Situation. "Das Lebenswerk meiner Familie" Castrop bleibt das Zuhause Neueröffnung am 10. Januar Über die Autorin 1997 in Dortmund geboren.
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"Wir bedauern diesen Entschluss sehr, sehen aber keine andere Möglichkeit, für die Zukunft das Geschäft in dieser Form weiterzuführen", schreiben Mutter und Sohn Bols. Alter und Gesundheit zwingen zur Aufgabe Man müsse diesen Schritt gehen aus "altersbedingten Gründen" und in "gesundheitlicher Hinsicht", heißt es. Das seien definitiv die Hauptgründe, den Laden zu schließen, erklärt Fleischermeister Willi Bols auf Nachfrage. Seine Mutter sei 82 Jahre alt, er 58. Und gesundheitlich angeschlagen. Hinzu komme die schwierige Pandemie-Situation: Catering, das einen großen Teils seines Fleischerei-Geschäfts ausmache, sei zwischenzeitlich komplett weggefallen, sagt Bols. Das ganze Team habe "viel umstrukturiert" und "gekämpft". Mit viel "Manpower". Aber nun sei es nicht mehr leistbar. Oder, wie es in dem Schreiben heißt: "Manchmal geht das Leben eben seine eigenen Wege. " Wichtig ist Bols: "Wir sind nicht pleite. Metzgerei Willi Bols: Partyservice und Catering in Castrop-Rauxel ». " Bis zum 31. Dezember werde man "in gewohnter Weise mit all unserem Engagement zur Verfügung stehen".
Mittagstisch - DREES Partyservice & Catering Unseren täglich wechselnden Mittagstisch erhalten Sie bei uns im Bistro oder per Lieferservice ab 11 Uhr. Wir bitten um Vorbestellung. Montag, 16. Mai 2022 Grillspieß mit Zigeunersauce, Kartoffelrösties und Krautsalat 7, 50 € Dienstag, 17. Mai 2022 Grünkohleintopf mit Mettwurst 7, 50 € Mittwoch, 18. Fleischerei bols mittagstisch liquor. Mai 2022 Saltimbocca vom Schweinerückensteak, Salbeisauce, Fettucinenudeln, Broccoli 7, 50 € Donnerstag, 19. Mai 2022 Rinderbraten klassisch mit Kartoffeln und Rosenkohl 7, 50 € Donnerstag, 19. Mai 2022 gegrillter Lachs, Weißweinsauce Penne und Salat 7, 50 € Alternativ Gerichte aus unserer heißen Theke, leckere, hausgemachte Eintöpfe und frische Salate aus der Salatbar. Gerne können Sie auch unsere täglichen Imbiss-Angebote nutzen.
Wörlein Metzgerei Adresse: Ostheimer Str. 7 PLZ: 91719 Stadt/Gemeinde: Heidenheim ( Weißenburg-Gunzenhausen) Kontaktdaten: 09833 98 82 45 Kategorie: Metzger, Fleischerei in Heidenheim Aktualisiert vor mehr als 6 Monaten | Siehst du etwas, das nicht korrekt ist? Bild hinzufügen Bewertung schreiben Siehst du etwas, das nicht korrekt ist? Details bearbeiten Schreibe Deine eigene Bewertung über Wörlein Metzgerei 1 2 3 4 5 Gib Deine Sterne-Bewertung ab Bitte gib Deine Sterne-Bewertung ab Die Bewertung muss zumindest 15 Zeichen enthalten Ähnliche Geschäfte in der Nähe 1 mt Birklein Wilhelm Metzgerei Ostheimer Str. 7 91719 Heidenheim 55 km Suhr M. Lammstr. 17 89520 Heidenheim Honold M. Nattheimer Str. Fleischerei bols mittagstisch amsterdam. 3 89520 Heidenheim Ritz W. Heidenheimer Str. 5 89520 Heidenheim 57 km Heußler A. Römerstr. 16 89522 Heidenheim 58 km Mack Landmetzgerei GmbH Sudetenstr. 37 89518 Heidenheim Ähnliche Anbieter in der Nähe auf der Karte anzeigen