4 Zutaten 3 Portion/en Teig 300 g Weizenmehl 550 60 g Maismehl 20 g Olivenöl 1, 5 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Zucker 3/4 Würfel Hefe 200 g lauwarmes Wasser Belag 1 Teelöffel Oregano 1 Esslöffel Parmesan 1 Esslöffel Sesam 1 Teelöffel Currypulver 1 Teelöffel Wasser 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung Alles Zutaten für den Teig in den "Mixtopf geschlossen" 2min " Modus "Teig kneten"" 10 min ruhen lassen. Teig in drei Teile auswiegen. längliche Form (vorformen) 5 min ruhen lassen. Baguettes lang rollen. in ein Baguetteblech (mit Backpapier legen). Am besten 20-30 min auf eine Heizung legen zu gehen. (dabei mit einem Geschirrtuch abdecken). Baguettes befeuchten und mit dem Belag bestreuchen (Vorsichtig). Dann 20 Min bei 210 °C Ober/Unterhitze Backen. Herausnehmen und 3-5 mit von der unteren Seite backen. (geht auch kurz mit der Grill Funktion. Subway Brot - Rezept für Parmesan-Oregano Baguette | BBQPit.de. Fertig. Abkühlen lassen und belegen mit allem was Spaß macht!! 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Rezept für Brot wie bei Subway Sandwich oder Baquette wie bei Subway leicht gemacht: Wir backen Brot nach Art des Italian-Brot bei Subway. Vorbereitungszeit 15 Min. Zutaten 350 Gramm Mehl 40 ml Milch 130 ml Wasser lauwarm 1/2 EL Zucker 2 TL Salz 1/2 Würfel Hefe 40 ml Olivenöl Anleitungen Vermische das lauwarme Wasser mit dem halben Hefewürfel, dem Zucker und der Milch und stelle das Gemisch eine kurze Weile beiseite, damit die Hefe angehen kann. Gib alle anderen Zutaten in eine Schüssel und vermenge sie ordentlich. Füge unter konstantem Einsatz des Knethakens an der Küchenmaschine oder dem Handmixer langsam den Hefe-Wasser-Milch-Zucker-Mix hinzu. Anschließend schütte noch das Olivenöl hinterher. Dieser Schritt ist entscheidend: Knete den Teig mit dem Knethaken gute 10 Minuten lang. Anschließend knete ihn nochmal ordentlich mit der Hand durch. Baguette wie von subway surfers. Wir benötigen einen geschmeidigen Teig, der nicht an der Schüssel oder den Händen klebt, aber auch keinesfalls Risse zeigt oder trocken wirkt. Ist dein Teig zu trocken, gieß behutsam etwas Wasser dazu.
Du solltest u. a. nach folgenden Zutaten Ausschau halten [2]: Salatgurken Salat Tomaten Rote Zwiebeln Grüne Paprika Spinat Jalapeños Oliven Gewürzgurken Chili 5 Vollende dein Werk. Um deine fantastischen Subway Sandwiches zu krönen, brauchst du wirklich leckere Saucen. Halt an einer fest oder probiere eine Kombination von mehreren – die Wahl liegt ganz bei dir. Vergiss nicht zusammen mit der Sauce auch Salz und Pfeffer auf dein Sandwich zu geben. Folgende Saucen stehen zur Auswahl: Herzhafte Käse-Knboblauch-Sauce Süsse Zwiebelsauce Milde Honig-Senf-Sauce BBQ-Sauce Herzhaft scharfe Chilisauce Lite Mayonnaise Joghurtsauce Feurig scharfe Sauce Werbeanzeige 1 Italian BMT. Entscheide dich für eine Brotsorte (Italian White oder Oregano Käse sind die am häufigsten gewählten Brotsorten für dieses Sandwich) und leg dann Scheiben pikanter Pepperoni, Genua Salami und Schwarzwälder Schinken oben drauf. Baguette wie von subway sub. Du kannst es mit Käse machen oder den Käse auch weglassen und direkt zum Gemüse übergehen. Gib zum Schluss etwas Öl und Essig oben drüber.
Ganz unten im Ofen parkst du eine hitzebeständige Schüssel mit Wasser. Jetzt backst du deine Brote für 25 Minuten. Öffne zweimal kurz den Ofen und sprüh die Brote von oben wieder mit etwas Wasser an, damit sie weich bleiben. Hol die Brote wenn sie braun genug sind oder die Zeit abgelaufen ist aus dem Ofen und lass sie mit einem Küchentuch abgedeckt einige Zeit abkühlen. Subway Baguttes von Marlboronski. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Noch besser: Stell die heißen Brote in deinen Brotkasten zum Abkühlen. So bleiben sie auf jeden Fall schön weich. Danach der Länge nach einschneiden und lecker belegen. Kein Rezept mehr verpassen mit meinem Newsletter Das könnte dir auch schmecken: