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Das Rezept habe ich von der lieben Selma Yıldırım, … Türkische Almsuppe mit Schwarzkümmel – Yayla Çorbası Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkische Almsuppe mit Schwarzkümmel zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben… Tomatensuppe mit Nudelreis – Domates Çorbası Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Tomatensuppe mit Nudelreis zubereiten können. Joghurt Suppe Türkisch Rezepte | Chefkoch. Das Rezept habe ich von der lieben Chef… Tarhana Suppe mit Nudelreis – Şehriyeli Tarhana Çorbası Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Tarhana Suppe mit Nudelreis zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben… Weiterlesen »
Tuerkische Joghurtsuppe mit Reis und Minze l Yayla Corbasi Hallöchen, wenn es kalt ist, dann hilft wirklich einfach nur eine Suppe. Und deswegen gibt es bei uns Montags immer eine Suppe. Unser Süppedimonday. Wie ich immer so gerne sage und schreibe: eine gute Suppe wärmt Bauch und Seele. Aber sagt mal kennt ihr überhaupt so eine Joghurtsuppe? Mit frischer Minze und satt-machendem Reis? Nein. Dann müsst ihr die türkische Joghurtsuppe testen. Es ist eher eine Resteessen. Eine Suppe der Armen früher. Aber lasst Euch nicht trügen. Sie schmeckt super frisch und wunderbar. Und so einfach ist diese Joghurtsuppe auch zu kochen.. Leider gibt es die Yayla Corbasi / türkische Joghurtsuppe nicht immer im türkischen Restaurant, was echt traurig ist. Deswegen: unbedingt ausprobieren. Joghurt suppe türkisch for sale. Ihr verpasst sonst was. 1 Liter Wasser 5 EL Rundkornreis 500 gr. Naturjoghurt 1 gestr. EL Mehl 1 Tl. Salz 2 Knoblauchzehen 1 El. Butter 2 El. Rapsöl 1 El. getrocknete Minze - Ich kann Euch meine * Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Am nächsten Tag wird das Ganze abgesiebt und mit heißem Wasser ca. 20-30 Minuten lang vor sich hin köcheln gelassen. Auch jetzt wird alles gut unter kaltem Wasser abgesiebt. Danach werden Joghurt, Ei und Mehl glatt gerührt. Anschließend wird die Masse mit dem Wasser verdünnt und Kichererbsen und Weizen hinzu gegeben. Die Suppe wird jetzt unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Wenn die Suppe kocht, wird der Herd auf leichte Flamme herunter geschaltet und die Suppe ca. 15 Minuten köcheln gelassen. Zum Schluss wird das Salz hinein gerührt. Danach wird die Butter in einer Pfanne zerlassen und Paprikapulver und Minze ca. Joghurtsuppe türkisch rezept. 1 Minute auf mittlerer Hitze darin angeröstet. Die Suppe kann nun serviert werden. Auf den Schälchen wird sie dann mit der Buttersauce getoppt. #werbung #anzeige