Überbackene Hackbällchen mit leckerem Mozzarella in einer würzigen Tomatensoße. Diese Hackbällchen schmecken der ganzen Familie. Leckere Bällchen mit Mozzarella überbacken und in 40 Minuten fertig auf dem Tisch. Dazu, Nudeln passt Reis oder Kartoffeln. So entsteht schnell und einfach ein neues Lieblingsgericht. Fleisch: 500 g Rinderhackfleisch 50 g Magerquark ca. 2 EL 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kleine Dose weiße Bohnen 2 Dosen gehackte Tomaten à 400 g 1-2 Kugel Mozzarella 6-8 Cocktailtomaten 1 TL Salz Pfeffer 1 TL Zucker 1 EL Oregano getrocknet 1 EL Basilikum getrocknet 1 TL Paprikapulver z. B. Mozzarella-Hackbällchen - Essen ohne Kohlenhydrate. geräuchter 2 EL Olivenöl ein Paar Frische Basilikum Blätter Das Hackfleisch mit dem Quark vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend mit nassen Händen zu kleinen Hackbällchen formen. Den Backofen auf 200° Ober- Unterhitze aufheizen. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Bohnen abgießen und abspülen. In einer heißen Pfanne das Öl erhitzen und die Hackbällchen darin von allen Seiten anbraten.
Zutaten Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, gut durch kneten und zu 10 - 12 kleinen Bällchen formen. Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und die Hackbällchen hinein legen, nun kleine Vierecke aus Mozzarella schneiden und auf den Hackbällchen verteilen. Den Backofen gut vorheizen und die Auflaufform, bei 280 Grad, ca 20 Minuten in den Backofen stellen. Ab und zu mal nachschauen und warten bis der Mozzarella, gold braun ist. Dabei kann ich Reis oder Bandnudeln empfehlen, wem das Gericht zu trocken ist, der kann auch noch eine Maggi Würzmischung dazu machen und sich eine leckere Soße zaubern. Hackbällchen mit mozzarella recipe. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 120 g Penne Nudeln Salz 1 Packung (125 g; 15 Stück) Mini Mozzarella Käse Zwiebel 400 gemischtes Hackfleisch Ei 2 EL Paniermehl Pfeffer 3 Olivenöl Knoblauchzehe Tomaten 100 paprikagefüllte Oliven ml Gemüse-Tomatensaft Petersilie zum Garnieren Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, anschließend abtropfen lassen. Inzwischen Mozzarella abtropfen lassen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Hackfleisch, Zwiebel, Ei und Paniermehl verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Hack zu kleinen Bällchen formen. Je 1 Kugel Mozzarella dabei einarbeiten. Bällchen in 2 Esslöffel heißem Olivenöl unter Wenden zunächst ca. 5 Minuten braten, beiseite nehmen. Inzwischen Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. Tomaten putzen, waschen, in Spalten schneiden. Oliven nach Belieben halbieren. Hackbällchen mit mozzarella online. Restliches Olivenöl im Bratfett erhitzen. Tomaten und Knoblauch darin ca. 10 Minuten dünsten. Gemüsesaft, Hackbällchen und Oliven zufügen, 5 Minuten kochen.
16. September 2016 Hackfleischbällchen sind einfach immer super lecker. Für dieses Rezept habe ich sie zusammen mit Mozzarella in einen Auflauf gepackt. Der Auflauf schmeckt wirklich klasse und ist garantiert etwas für die ganze Familie. Dazu gibt es eine feine Tomatensauce mit Paprika, die das Ganze super abrundet. Low Carb und High Protein, die Nährwerte sind wirklich prima. Der genialer Low Carb Auflauf mit Hackbällchen und Mozarella passt natürlich abends zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept - Und natürlich passend in Benni's ALL - INKLUSIVE Paket (Hardcover Buch + Rezepte + einfache Konzepterklärung + zahlreiche Tipps & Tricks + Support durch mich und andere Ernährungsberater in der Premium-Gruppe! ) KEIN ABO! EINMALIG und für IMMER dabei sein! Hackbällchen mit Mozzarella - Kern Rezept. Mehrfach ausgezeichnet, u. a. von Frau von Heute und Bild der Frau! Schau es Dir an! HIER Zubereitungszeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Nährwerte: Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte: Kalorien: 476, 3 kcal Eiweiß: 34 g Fett: 32, 5 g Kohlenhydrate: 9, 5 g Zutaten: 500 g – Hackfleisch gemischt 250 g – passierte Tomaten 250 g – Paprika rot 1 mittelgroße Zwiebel (ca.
Weitere leckere Partyideen Vielleicht planst du gerade eine Party oder sollst etwas für ein Buffet mitbringen? Da kann ich helfen! Soll es süß sein, schau dir unbedingt mein 4-Zutaten Zupfbrot mit Äpfeln und Zimt an. Total einfach gemacht und soo lecker! Absolut beliebt bei euch Lesern sind auch meine schnellen Antipasti vom Blech. Let´s connect! Folge mir auch auf Instagram, Pinterest, Facebook und Flipboard! Wenn dir mein Rezept gefällt, würde ich mich über eine 5 Sterne Bewertung im Rezept sehr doll freuen! Tag´ mich unbedingt bei Instagram #einepriselecker @einepriselecker, wenn du etwas nachgekocht hast, damit ich es nicht verpasse! Ich freue mich auch total über nette Kommentare oder Emails (). Abonniere meinen Newsletter, um kein Rezept mehr zu verpassen! Hackbällchen mit mozzarella überbacken. [wc_tabgroup layout="box"] [wc_tab title="deutsch"] ▢ 400 g Tartar (Notiz 1) ▢ 125 g Mozzarella Kugeln hier light, das waren bei mir 15 Kugeln ▢ 15 kleine Tomaten ▢ 15 Basilikumblätter ▢ 15 Zahnstocher ▢ 6 g Salz oder nach Geschmack ▢ Pfeffer nach Geschmack ▢ mische das Hackfleisch mit dem Salz und Pfeffer und knete alles gut durch.
Aus eben dieser Masse dann kleine Hackbällchen formen. Diese sollte ca. einen Durchmesser von 1, 5 – 2 cm besitzen. 2. Die zweite Zwiebel und die zweite Knoblauchzehe abenfalls fein hacken. Bei Seite stellen. Eine große Pfanna aufstellen und erhitzen. Backform ebenfalls bereit stellen und Ofen auf 160°C vorheizen. In die Pfanne nun etwas Öl erhitzen und darin die geformten Hackbällchen rundum kräftig anbraten. Hack-Mozzarella-Bällchen Rezept | LECKER. Am Ende die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben. Wenn alles schön angebraten ist nun mit einem Schuss Rotwein und den Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker würzen. Italienische Kräuter rein (außer dem Basilikum). Nun alles in die mit Olivenöl vorbehandelte Backform kippen. 3. Den Büffelmozzarella per Hand in kleinere Stücke zerrupfen und über den Hackbällchen verteilen. Ab in den vorgeheizten Ofen für ca. 25 – 30 Minuten (je nach Ofentyp ab und an mal nachschauen, sollte so wie auf dem folgenden Bild aussehen). 4. Vor dem servieren mit dem grob gehackten Basilikum servieren.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Paprika Mischung in eine Auflaufform füllen. Den Mozzarella in grobe Stücke schneiden. Die Hackbällchen auf der Paprika anrichten und die Lücken mit dem Mozzarella stopfen und anschließend mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Nun für ca. 12 Minuten bei Ober- Unterhitze in den Ofen schieben. Den Auflauf aus dem Ofen holen und schmecken lassen. Eine Zwiebel und ein bis zwei Zehen Knoblauch kleinhacken und zusammen mit dem Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und einem TL Senf würzen und dann das Ei unterheben. Es geht aber normalerweise auch ganz ohne. Wasche die Paprika und die Lauchzwiebeln und schneiden sie anschließend klein. Die Paprika und die Lauchzwiebel in einer beschichteten Pfanne für ein paar Minuten andünsten. Zu der Paprika kommen nun die passierten Tomaten. Schmecke das ganze mit Salz, Pfeffer und den Gewürzeb deiner Wahl ab. Mit feuchten Händen die Bällchen formen und diese in etwas Öl von jeder Seite anbraten, bis sie braun und innen gar sind.
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