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Sie werden nicht mit Hefe zubereitet und müssen nicht gehen. Es werden alle Zutaten verrührt und dann Brötchen geformt und gebacken. Wenn man die Brötchen ohne Springform backen möchte, kann man sie einzeln auf ein Backblech mit Dauerbackfolie geben und backen. Schnelle Glutenfreie Brötchen Rezepte | Chefkoch. Zutaten: 250 g Zarte Haferflocken glutenfrei 250 g Bio-Quark 1 P Backpulver glutenfrei 2 Bio-Eier 1 Eßl Chiasamen 1 Eßl geschrotete Leinsamen 1/2 Eßl Flosamenschalen gemahlen 1 Tl Meersalz Springform 26 cm Zum Dekorieren Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Chiasamen und Sesamsamen Schnelle Haferflockenbrötchen glutenfrei Zubereitung: Den Backofen auf 180°C Heißluft anstellen. In einer Schüssel Haferflocken, Quark, Eier, Backpulver, Salz, Chiasamen, Flohsamenschalen und geschrotete Leinsamen mit eine Handrührgerät oder den Händen vermischen. Auf kleine Teller die Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Sesamsamen und Haferflocken verteilen. Die Hände anfeuchten und kleine Brötchen formen. Brötchen abwechselnd in die verschiedenen Kerne, Samen oder Flocken tauchen und sie in die Springform legen.
10-15 Minuten goldbraun backen, bis der Käse schön geschmolzen ist. Je nach Geschmack etwas Schnittlauch oder Kresse über die Brötchen streuen und heiß servieren. Habt ihr die Zupfbrötchen getestet oder habt noch Fragen zu dem Rezept? Berichtet mir gerne in den Kommentaren davon! Folgt ihr mir eigentlich schon auf Instagram und Facebook? Ich freue mich, wenn wir uns auch da vernetzen! Eure Anna ♥
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Die Springform in den Backofen geben und bei 180°C für ca. 30 Minuten backen. Springform herausholen und etwas abkühlen lassen. Für den Transport den Deckel auf die Springform auflegen. Schnelle helle Brötchen – Mein glutenfreier Backofen. Frisch aus dem Ofen Meine Probelauf ist gut geglückt und die glutenfreien Haferbrötchen schmecken sehr lecker, ob mit Sonnenblumenkernen, Chiasamen, Haferflocken oder Sesamsamen bestreut. Zu den Dips werden sie noch warm serviert. Noch warm mit einem leckeren Dipp Ich warte auf meine neue Backform, dann kann ich die Brötchen für die Feier am Wochenende backen und auch darin servieren. Weitere Backutensilien findet ihr hier. Bis bald eure Bo. Weitere Glutenfreie Rezepte