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July 10, 2024, 9:07 am

Petrus Alfonsi (auch Petrus Alfunsis, Aldefonsi; * vor 1075 in Spanien; † nach 1130 in Spanien) [1] war ein spanischer Arzt und der Verfasser der Disciplina clericalis. Sein ursprünglicher jüdischer Name war Moses bzw. Moses Sephardi. Er war nach eigenen Angaben [2] zunächst Rabbiner und nahm nach seiner Taufe am 29. Juni 1106 in der Kathedrale Huesca (vermutlich auch sein Geburtsort) den christlichen Namen Petrus Alfonsi an, wobei er dem Namen des Apostelfürsten den Namen seines Taufpaten, König Alfons I. von Aragón, hinzufügte, dessen Leibarzt er möglicherweise war. Zwischen 1110 und spätestens 1116 ging er von Spanien für einige Jahre nach England und danach war er in Frankreich, wie aus seinen Epistola ad peripateticos in Francia (um 1116) [3] hervorgeht, in denen er Studenten in Frankreich nahelegt, die überlegene arabische Literatur zur Astronomie zu benutzen statt ihre überkommenen lateinischen Lehrbücher, und allgemein für das Studium von Astronomie und Astrologie wirbt. Er war in hebräischer und arabischer Tradition unterrichtet worden und war vertraut mit dem Talmud und arabische Werken in Philosophie, Medizin und Astronomie.

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Petrus Alfonsi / Barbazan, Etienne (Hrsg. ) Lausanne 1760 Petrus Alfonsi / Barbazan, Etienne; Méon, Dominique-Martin (Hrsg. ) Paris 1808 Petrus Alfonsi / Labouderie, Jean (Hrsg. ) 2 Bände Paris 1824 Petrus Alfonsi / Schmidt, Friedrich Wilhelm Valentin (Hrsg. ) Berlin 1827 Petrus Alfonsi / Migne, Jacques Paul (Hrsg. ) Paris 1854 Petrus Alfonsi / Papa, Pasquale (Hrsg. ) Firenze 1891 Petrus Alfonsi / Migne, Jacques Paul (Hrsg. ) Paris 1899 Petrus Alfonsi / Roesle, Michael (Hrsg. ) München 1899 Petrus Alfonsi / Ducamin, Jean (Hrsg. ) Toulouse 1908 Petrus Alfonsi / Hilka, Alfons; Söderhjelm, Werner (Hrsg. ) Heidelberg 1911 Petrus Alfonsi / Hilka, Alfons; Söderhjelm, Werner (Hrsg. ) 3 Bände Helsinki 1911-1922 Petrus Alfonsi / Stalzer, Josef (Hrsg. ) Graz 1912 Petrus Alfonsi / Hulme, William Henry (Hrsg. ) Cleveland 1919 Petrus Alfonsi / Palencia, Aangel Gonzalez (Hrsg. ) Madrid 1948 Petrus Alfonsi / Del Monte, Alberto (Hrsg. ) Firenze 1967 Petrus Alfonsi / Montgomery, Edward D. (Hrsg. ) Chapel Hill, NC 1968 Petrus Alfonsi / Jones, Joseph Ramon; Keller, John Esten (Hrsg. )

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Disciplina Clericalis / Geistliche Bildung Lateinisch-deutsche Ausgabe Die Geschichte birgt ihre Geheimnisse. Einige davon ziehen uns sofort in ihren Bann. Insbesondere solche, bei denen es sich um Personen oder Autoren handelt, deren Identitäten Raum für Spekulationen lassen oder deren Schicksale sich im Dunkeln verlieren. Liegen diese dann noch im Mittelalter, an Königshöfen oder im fernen Morgenland, ist das Interesse umso größer. Auf den Autor Petrus Alfonsi trifft alles dies fast gleichermaßen zu. Petrus Alfonsi wächst im jüdischen Glauben unter dem Namen Moses Sephardi im Spanien (Aragon) des ausgehenden 11. Jahrhunderts auf und wird sowohl in Hebräisch als auch Arabisch unterwiesen. Bei seiner Konversion zum Christentum im Jahre 1106 übernimmt König Alfons I. persönlich die Taufpatenschaft, wohl nicht zuletzt, weil der gelehrte Rabbi an seinem Hof als Physiker und Astronom tätig ist. Dabei ist Alfonsi alles andere als eine Randfigur der mittelalterlichen Geistesgeschichte: "Dank seiner Mehrsprachigkeit und theologisch-naturwissenschaftlichen Bildung konnte er aristotelisch-rationales Denken, arabisch empirische Wissenschaft und jüdische Lebensweisheit amalgamieren; durch ihn erreicht zum ersten Mal Erzählgut und Erzählkunst des Orients die Abendländische Literatur. "

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In: Studia Anselmiana. 40 (1956). John Tolan: Petrus Alfonsi and his medieval readers, Gainesville: University Press of Florida 1993 Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Literatur von und über Petrus Alfonsi im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek Lateinischer Text der Disciplina clericalis Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Angaben zu den Lebensdaten nach J. Stohlmann, Artikel Petrus Alfonsi im Lexikon des Mittelalters ↑ Vorwort in seinen Dialogi ↑ Englische Übersetzung in John Tolan: Petrus Alfonsi and his medieval readers, 1993 ↑ John Tolan, Petrus Alfonsi, Encyclopedia of Islam, Brill, 2. Auflage 2012, Online-Ausgabe ↑ Stohlmann, Artikel Petrus Alfonsi, Lexikon des Mittelalters ↑ Nach Stohlmann, Lexikon des Mittelalters, datiert um 1110 bis 1120, mit 63 bekannten Handschriften. ↑ Jürgen Stohlmann, Orient-Motive in der lateinischen Exempla-Literatur des 12. und 13. Jahrhunderts, in: Albert Zimmermann, Ingrid Craemer-Ruegenberg (Hrsg. ), Orientalische Kultur und europäisches Mittelalter, De Gruyter 1985, S. 126 ↑ Nicolas Benzin (Hrsg.

O. Spies: Arab. Stoffe in der Disciplina clericalis, in: Rhein. Jb. für Volkskunde, Bd. 21 (1973); M. -T. d'Alverny: Translations and translators, in: Renaissance and renewal in the XII th century, hg. v. R. L. Benson u. (Oxford 1982). Universal-Lexikon. 2012. Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach: Petrus Alfonsi — (auch Petrus von Toledo, Peter von Toledo, Petrus Alfunsis, Aldefonsi, Petrus Toletanus; * 11. Jahrhundert; † 12. Jahrhundert) war ein spanischer Arzt und der Verfasser der Disciplina clericalis. Sein ursprünglicher jüdischer Name war Moses… … Deutsch Wikipedia PETRUS ALFONSI — (Aldefonsi; b. 1062), Spanish Converso, physician, polemicist, and author, possibly born in Huesca.

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