Herbert Wolf Herbert lebt im Salzkammergut. Er ist einer der wenigen Bergführer, der mit Gästen alle 7 Summits bestiegen hat. Herbert ist auch Canyoningführer und als Sachverständiger für Alpin- und Lawinenunfälle für Gerichte und Staatsanwaltschaften in Österreich tätig. Dirk Groeger Der Vater von drei Kindern ist schon seit frühester Jugend in den Bergen unterwegs. Im Allgäu aufgewachsen, sind Klettertouren, schwere alpine Klassiker, Bigwalls und auch 8000 er sein Revier. Ragna Krückels Früh begann Ragna mit dem Klettern. Dünsser Thomas Bergführer Skilehrer FerienWhg. in 87561, Oberstdorf. Nach der Ausbildung zur Sport- und Geographielehrerin, absolvierte sie als 4. Frau in Deutschland die Abschlussprüfung zur Bergführerin. Willi Comploi Seine größte Liebe gilt der Kletterei und er kann auf eine Erfahrung von mehr als 2000 alpinen Klettertouren zurückgreifen. Willi ist Ausbilder bei der Berg- und Flugretter. Thomas Dünser Thomas lebt in Oberstdorf und kann auf viele Touren zurück blicken, die er weltweit mit Freunden begangen hat. Er reist schon lange nach Nepal und Tibet und hat dort 1982 den Changtse 7.
herzlich willkommen beim "Oberstdorfer", im Bergsteigerhaus Dünßer. Das Haus meiner Familie ist ein lebendiges Stück Oberstdorfer Geschichte. Thomas dünser bergführer österreich. Gebaut im Jahre 1645 ist es eines der ältesten Häuser im Ort, das bis heute in seiner Ursprünglichkeit erhalten ist. Heute wohnen Sie im Bergsteigerhaus Dünßer in gemütlichen Ferienwohnungen im Herzen von Oberstdorf und genießen das Flair und die Atmosphäre in einem original Oberstdorf Haus.
Essen & Trinken Pizzette mit Auberginencreme Ein kleines, relative einfaches Gericht, das mit allen möglichen Belägen variiert werden kann. Frank Rosin zeigt die Pizzetti mit Auberginencreme.
Zubereitung Für den Teig die Hefe mit dem Zucker in 300 ml warmem Wasser auflösen und 15 Minuten ruhen lassen, bis die Masse zu schäumen beginnt. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Die Hefemischung dazugeben und das Ganze mit den Quirlen des Handrührgeräts oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig sorgfältig durchkneten. Den Teig in der Schüssel mit einem Küchentuch bedecken und den Teig 1 Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Für die Auberginencreme ein Backblech großzügig mit Salz bestreuen und die Auberginenhälften mit der Schnittfläche nach unten auflegen. Die Auberginen im heißen Ofen 25–30 Minuten weich garen. Für den Tomatensugo die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Pizzette mit auberginencreme 1. Das Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze glasig schwitzen. Den Zucker einstreuen und karamellisieren. Das Tomatenmark einrühren und ebenfalls kurz anschwitzen.
simpel 4, 4/5 (46) Melidsano - Salada Auberginensalat, Auberginencreme, gut zum Grillen 20 Min. normal 4/5 (6) Fettarme Fetacreme - Variationen Auberginencreme, Spinatcreme, Basilikumcreme & Co für Party oder Grillfest 30 Min. normal (0) Würzig-mediterrane Gemüsepfanne mit Fenchel, Auberginen, Zucchini und Feta erhält durch den Fenchel eine ganz besondere Note 15 Min. simpel (0) Auberginenchips mit Aniscreme und Basilikumsorbet 60 Min. Auberginencreme Mit Sesamöl Rezepte | Chefkoch. pfiffig (0) Auberginentaler mit Walnusscreme Vegetarische Vorspeise aus dem Burgenland 20 Min. normal (0) Auberginentaler und Käsecreme 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeermousse-Schoko Törtchen Filet im Speckmantel mit Spätzle Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Pistazien-Honig Baklava Gemüse-Quiche à la Ratatouille Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte