/ Stufe 2-3 / LINKSLAUF (!!! ) unterrühren. Cheesecake-Füllung auf dem vorgebackenen Boden verteilen und weitere 55 Min. backen. ggf. vor Ende der Backzeit abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Backofen auf 175°C vorheizen. Gesunder Apfel Cheesecake mit Streuseln zuckerfrei - Foodrevers. Einen halben Apfel in kleinen Stücken in einen Kochtopf geben. Mit wenig Wasser kurz weich garen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Dinkelvollkornmehl, gemahlene Mandeln, Kokosmehl, Rapsöl, Dattelmus und den halben gekochten Apfel mit einem Handrührgerät zu einem Mürbeteig verarbeiten. Magerquark, Eier, Kokosmehl, Dattelmus, Vanillemark und Kurkuma zu einer cremigen Masse rühren. Apfelstücke unter die Creme heben. Die Angaben und Zeitvorgaben oder ggf. Temperatureinstellungen beziehen sich jeweils auf die Nutzung des Thermomix® (Modell TM31 und TM5). Ich stehe in keiner Verbindung mit der Firma Thermomix und habe keine Markenrechte am Zeichen Thermomix®. Für das Gelingen und die Angaben zu den Anwendungshinweisen bin ich ausschließlich selbst verantwortlich.
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 1 Std. 40 Min Portionen 12 Stücke 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten g Zucker 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht Ei 250 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen TL Backpulver 500 g Quark 30 2 Eier 700 g Äpfel, geviertelt 20 g Zimt-Zucker-Mischung g Butter g Mandeln, gehobelt g Sahne Nährwerte pro 12 Stücke Brennwert 22595 kJ / 5395 kcal Eiweiß 132 g Kohlenhydrate 547 g Fett 291 g Ballaststoffe 37. 9 g
Viele von euch wissen es - ich liebe Käsekuchen. In allen erdenklichen Variationen - klassisch oder mit Topping, in einer Schokovariante, mit Mousse au Chocolat, als Tiramisu-Version oder mit Apfel - es gibt keinen Kuchen, den man immer wieder so gut neu erfinden kann, wie Käsekuchen. Apfel-Käsekuchen von Früher Vogel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 2 Käsekuchen mit Apfel habe ich bereits auf meinem Blog (mit Bienenstich-Haube und als Bratapfel-Version) - heute kommt für euch eine Version, bei der die Äpfel nicht mitgebacken werden und einfach als Topping oben drauf kommen - zusammen mit leckerer Karamellsoße! Und im Käsekuchen versteckt sich übrigens noch Marzipan. ;-) Hier kommt das Rezept:
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zu einem feucht krümeligen Teig mixen. Teig in einer Backform ca. 20 x 30 cm fest andrücken und für 15 Min. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Unter-/Oberhitze vorbacken. Alle Zutaten für die Creme im Mixtopf bei Stufe 4 / 20 Sek. rühren. Äpfel in mundgerechten Stücken unter den Creme heben. Apfel käsekuchen ohne boden thermomix tm31. Füllung auf dem vorgebackenen und abgekühlten Boden verteilen. Mixtopf spülen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 zu krümeligen Streuseln mixen. Streusel auf der Füllung verteilen und den Kuchen noch mal für ca. 35 Min. bei 175°C Unter-/Oberhitze goldbraun backen. Noch mehr gesunder Apfelkuchen Rezept merken & Foodrevers folgen Sei Teil meiner Clean Eating Facebook Gruppen Melde dich zum Newsletter an Alle Informationen rund um meinen Newsletter erhält du hier.
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