1. Eier Trennen, Eiweiße schnittfest schlagen, salz, vanillezucker und zucker langsam unter ständigem Rühren einrießeln lassen, Eigelbe kurz unterrühren, Mehl und Backpulver ebenfalls mit dem Schneebesen unterheben. 2. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 25-30 min. bei 175° backen. 3. Magerquark, Créme Fraiche und Amaretto in einer großen Schüssel verrühren. Gebäck schneebälle kokos cassoulet. 4. Schlagsahne schnittfest schlagen, Sahnesteif unterrühren -- alles unter obrige Masse rühren 5. Fertig gebackenen Biskuitboden mit den Händen fein zerbröseln und unter die Créme mischen 6. kleine Bällchen formen und in Kokosraspeln wenden 7. KÜHL STELLEN
:) Greift zu, meine Lieben! Und habt einen herrlichen und besinnlichen 3. Advent! ♥ Mara
Hallo, leider gab es ja schon lange keine weiße Weihnachten mehr. Um trotzdem ein bisschen das Gefühl von weißen Weihnachten zu verbreiten gibt es diese Kokos-Schneebälle. Wenn wir schon keine Richtigen bauen können. Und diese Schneebälle sind auch perfekt für die kalte Jahreszeit, denn sie haben einen Schuss Rum abbekommen und erwärmen und somit von Innen 😉 Aber keine Sorge, man kann sie auch ohne Rum zubereiten und schmecken trotzdem noch sehr lecker 😉 Denn Kokos schmeckt eigentlich immer 😉 Aber eben auch gerade zur Weihnachtszeit macht Kokos immer eine gute Figur. Gebäck schneebälle kokos sambal aus sri. Damit ihr auch ein bisschen Winter-Feeling auf den Plätzchenteller bringen könnt, hier das Rezept Zutaten für ca. 50 Stück 250g weiche Margarine 100g Puderzucker 1 TL Zitronenbrieb 250g Speisestärke 100g Mehl 50g Kokosflocken 150g Puderzucker 2-3 EL weißer Rum (z. B. Bacardi) – für die Alkoholfreie Variante Zitronensaft oder Wasser ca. 100g Kokosflocken zum Wälzen Zubereitung: Die Kokosflocken ohne Fett in einer Pfanne goldbraun anbraten.
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