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July 9, 2024, 9:23 pm

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Flammkuchen mit Lachs ist ein schönes Rezept für den nächsten Mädelsabend. Bei einem oder zwei Gläsern Wein ist der würzig-herzhafte Kuchen ein toller Snack. Zutatenliste für 4 Portionen 250 g Mehl 10-15 g Hefe 125-130 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 1 EL Öl 200 g Schmand 200 g Räucherlachs in Scheiben 200 g Blattspinat, frisch oder tiefgekühlt 5 Tomaten Pfeffer Zubereitung Zuerst die Hefe im lauwarmen Wasser zergehen lassen, dann Mehl in eine Schüssel geben. Nach und nach die aufgelöste Hefe, das Öl und Salz dem Mehl hinzugeben. Den Teig kneten (per Hand oder mit Rührgerät) bis ein glatter und geschmeidiger Teig entsteht. Wenn der Teig klebt, dann bitte noch etwas Mehl untermischen und wenn der Teig bröselt, gibt man noch etwas Wasser hinzu. Den Teig anschließend in eine Schüssel geben und gut abdecken und bei Zimmertemperatur für eine halbe Stunde gehen lassen. Flammkuchen mit frischem lachs und spinat kochen. Für Flammkuchen wird der Teig so dünn wie möglich auf einer Unterlage aus Mehl ausgerollt und wird dadurch beim Backen besonders kross.

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 simpel  4, 52/5 (97) Gebackener Lachs mit Senf-Dill-Guss  5 Min.  simpel  4, 52/5 (221) Spinat-Kartoffel-Lachs-Auflauf ww-geeignet  20 Min.  normal  4, 49/5 (71) Lachsfilet in Dillcreme mit zitronenfrischer Note  30 Min.  simpel  4, 49/5 (518) Lachspfanne norwegisch  20 Min.  normal  4, 48/5 (284) Lachs auf Spitzkohl  30 Min.  normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Flammkuchen mit Feta und Spinat - Tante Fanny. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Spinat - Kartoffeltaschen Maultaschen-Flammkuchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Schupfnudel-Wirsing-Gratin Rote-Bete-Brownies Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte

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Von Flammkuchen ist das perfekte Essen für einen lauen Sommerabend. Sehr leicht und wahnsinnig lecker!!! Art der Zubereitung Schritt 1 Für den Boden Mehl, Hefe, 250ml lauwarmes Wasser, Salz und Öl zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt ca. 30min an einem warmen Ort gehen lassen. Danach den Hefeteig dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Schritt 2 Den Schmand mit dem geriebenen Emmentaler und dem Limettensaft verrühren. Anschließend mit Muskat und Pfeffer kräftig abschmecken und alles gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Schritt 3 Den Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in kochendem Wasser blanchieren (optional können auch Frühlingszwiebeln verwendet werden). Dann über die Käse-Schmand-Mischung geben. Zuletzt den Räucherlachs in Streifen schneiden und auf dem Backblech verteilen. Flammkuchen im heißen Backofen bei 230 Grad ca. 12min backen. Herausnehmen und sofort servieren. Flammkuchen mit frischem lachs und spinat von. Alternativ kann anstelle des eigenen Hefeteigs auch 1 Rolle frischer Flammkuchenteig aus der Kühltheke verwendet werden.

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00 mit Vanilleeis & Sahne Erdbeeren und Sahne STÜCK KUCHEN 3. 50 das Kuchenangebot wechselt

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