Partyknaller der Saison: Mit frischer Zitronenmayo, Rauke, gebratenen Garnelen und Pfirsichen auf lecker sommerlich getrimmt. Schmeckt übrigens auch mit Nektarinen. Weitere interessante Inhalte
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Zubereitungsschritte 1. Hähnchen waschen, trocken tupfen. 2. 1/3 der Thymianblättchen abzupfen und unter die Brusthaut des Hähnchens schieben. Innen salzen und pfeffern und die Hälfte der übrigen Thymianzweige hineingeben. Zusammenbinden. 3. Cranberries waschen und halbieren. 4. Pflaumen waschen, nach Belieben schälen, halbieren und entsteinen. 5. Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus entfernen und in Spalten schneiden. 6. Knoblauchzehen andrücken. 7. Schalotten schälen und halbieren. Mit dem Knoblauch in eine geölte Reine oder auf ein Blech mit Rand geben. Darauf das Hähnchen legen, salzen, pfeffern und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Min. anbraten lassen. Dann Weißwein und etwas Brühe angießen, restlichen Thymian und Obst mit zugeben. Frischer Salat mit Hähnchenbrust und Obst Rezepte - kochbar.de. Weitere ca. 40-50 Min. gar schmoren lassen. Dabei das Hähnchen mehrmals mit Flüssigkeit übergießen und die Früchte wenden. Nach Bedarf Brühe angießen. Zitronensaft mit Honig verrühren und das Hähnchen während den letzten 10 Min. großzügig damit bepinseln.
enthalten sind. Das kann Bluthochdruck vorbeugen und wirkt sich positiv auf den Kreislauf aus. Hähnchenbrust mit obst den. Geflügel mit Johannisbeeren: erfrischend-spritzige Sattmacher Sie sind ein bisschen herber, weil sie viel Säure enthalten, aber genau deshalb passen Johannisbeeren hervorragend in herzhafte Geflügelgerichte und sorgen im Juli und August für erfrischend-spritzige Akzente. Die Schale der kleinen Beeren ist besonders ballaststoffreich und macht zudem zusammen mit dem hochwertigen Geflügeleiweiß angenehm und lange satt. Mit welchem Obst kombiniert ihr Geflügelfleisch am liebsten?
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