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(4 Portionen) Drucken Zutaten für die ayurvedische Kürbissuppe: 1 Hokkaidokürbis 1 Zwiebel frische Petersilie oder Koriander ein TL Ghee /Olivenöl Gewürze: je 1 ⁄ 2 TL Koriander (gemahlen), Kreuzkümmel, Chili, Bockshornklee, Kurkuma ein keines Stück Ingwer ca. 1 El Zitronensaft eine Prise Salz & Pfeffer 1 EL Kürbiskerne 70g Rote Linsen ca. 1200 ml Gemüsebrühe Zubereitung der ayurvedischen Kürbissuppe mit roten Linsen: Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Löffel rauskratzen. Anschließen die Kürbishälften in kleine Würfel schneiden. Ghee in einem Topf erhitzen und die Gewürze hinzugeben und anrösten. Parallel die Zwiebel und den Ingwer schälen, klein schneiden und zu den Gewürzen geben. Nach ca. 3 Minuten Kürbis und Linsen hinzugeben und mit den Gewürzen anbraten. Die Gemüsebrühe in den Topf geben, sodass Kürbis und Linsen vollständig bedeckt sind. Anschließend die Kürbissuppe ca. 30 Minuten kochen lassen. Parallel Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl anbraten.
Zutaten Das Kürbisfruchtfleisch (z. B. Muskat) klein würfeln. Die Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Den Lauch (nur das Weiß und Hellgrün) mit dem Kürbis in einem heißen Topf im Pflanzenöl kurz anschwitzen. Die Currypaste zugeben und kurz mitbraten. Mit ca. 800 ml Wasser und der Kokosmilch ablöschen und aufkochen lassen. Etwa 20 Minuten leise köcheln lassen. Die Linsen zur Suppe geben und weitere 10-15 Minuten fertig köcheln lassen. Währenddessen das Koriandergrün abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken. Die Suppe fein pürieren, je nach Konsistenz noch ein wenig einkochen lassen oder Wasser ergänzen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Olivenöl beträufeln, mit etwas Pfeffer übermahlen und mit dem Koriandergrün garniert servieren. Dazu passt zum Beispiel Röstbrot. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Das Abladen war recht einfach. Der Teleporter musste nur die montierten Paletten-Schuhe am Container nutzen, um ihn vom Tieflader zu bekommen. Das Rangieren an den richten Platz haben wir dann mittels Tragegurte hinbekommen. Da der Container nur ca. 900 kg wiegt, hatte der Teleporter beim Abladen keinerlei Probleme. Der Container hat standartmäßig eine 32A 400V CEE Steckdose. Dies liegt an der Norm für Container. Ich hatte mir vorab schon einen Adapter von 16A auf 32A besorgt. So war der Zerwirkraum schnell mit Strom versorgt und musste nicht noch verkabelt werden. Der Wasseranschluss war mit einem Gardena-Schnellverschluss versehen und so floss auch hier schnell das Wasser. Der Container im Detail: Der Container ist aus Sandwichplatten gefertigt. Diese sorgen für die perfekte Isolierung. Auf dem Boden ist ein Riffelblech (aus einem Stück) verlegt. Alle Kanten und Ecken haben eine extra Leiste. Zerwirkraum mit kühlung und. Die Übergänge sind sauber mit Silicon abgedichtet. Hier kann kein Wasser irgendwo zwischenlaufen.
Der 6×2 wildkammer container ist der längste Container in unserem Sortiment. Dieses Modell ist im Vergleich zu dem 4×2 Zerwirkraum um 2m länger. Der 6×2 Zerwirkraum ist für Kunden konzipiert, die sowohl einen Zerwirkraum als auch einen großen Kühlraum benötigen. Der 6×2 Zerwirkraum verfügt über einen Zerwirkraum von 280 x 180 cm und einen Kühlraum von 290 x 180 cm. Zerwirkraum mit kühlung entspannung. Unsere wildkammer container bestehen aus 100mm breiten Sandwichpaneelen aus Polyurethanschaum und sind beidseitig mit einer Metallschicht bedeckt. Der Boden besteht aus Aluminiumboden mit der höchsten Anti-Rutsch- Klasse (R13). Dank der speziellen Konstruktion sind alle Zerwirkräume wiederstandsfähig und witterungsbeständig. Gleichzeitig sind die Container leicht und mobil – sie lassen sich dank der im Stahlrahmen platzierten "Gabelstaplerschuhe" leicht versetzen. Unsere wildkammer container setzen neue Maßstäbe für das Zerwirken und Kühlen von Wild. Jeder Zerwirkraum besteht aus zwei separaten Räumen: 1. Zerwirkraum – Ein Ort zum Zerwirken von Wild.
Zewirkraum | FEHRMANNshop The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Zerwirkraumeinrichtung mit Mit unserer Kompetenz aus dem Fleischereibedarf und der kompletten Einrichtung von Fleischereien und Großküchen erhalten Sie vom Arbeitstisch und Arbeitstschrank, Regale und Gehänge, Mengmulden und Handwaschbecken bis zur Bürsten und Schrubbern alles aus einer Hand. Bei uns erhalten Sie Qualität vom Fachmann, egal ob Einweghandschuhe aus Nitril oder den passenden Fleischwolf für Ihre Wildwurstproduktion. Zerwirkraum mit kühlung lüfter. Selbstverständlich helfen wir Ihnen gerne bei Rückfragen oder bei Edelstahlmöbeln die passenden Größen oder Ausstattungen zu finden.