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Die Mehrzahl der Weihnachtsbäume stammt aus norddeutschen oder skandinavischen Baumplantagen, wo sie unter Düngemittel- und Pestizideinsatz herangezogen werden. Daher empfiehlt es sich heimische Fichten, Kiefern oder Tannen aus durchforsteten Waldbetrieben direkt beim Förster in der Region zu kaufen (Forstrevier Lenneberg, Tel. : 06139 / 370; Forstrevier Ober-Olm, Tel. Mainz weihnachten veranstaltungen heute. 06131 / 7 38 86). Auch beim Weihnachtsschmuck können Sie auf ökologische Alternativen zurückgreifen: Baumschmuck aus Salzteig, ausgestochene Tonanhänger, getrocknete Orangen- und Zitronenscheiben, Lebkuchenanhänger oder Papiergirlanden – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sollten Sie Ihren Weihnachtsbaum nicht mit Bienenwachskerzen beleuchten, sondern mit elektrischen Lichterketten, dann verwenden Sie LED-Lichterketten. Diese sparen Energie und besitzen eine hohe Lebensdauer. Außerdem sind sie absolut flackerfrei, so dass die Augen weniger schnell ermüden. Gerade zu Weihnachten können Sie mit Geschenken nicht nur Ihren Lieben eine Freude machen, sondern durch fair gehandelte Produkte auch einen Beitrag für eine gerechte Welt leisten: Sie verschenken schöne und außergewöhnliche Produkte und die Produzenten erhalten dafür ein faires Einkommen, das ihre Lebensgrundlage sichert und Kinderarbeit ausschließt.
Als nächstes wählen Sie das o. g. Netz aus. Dann öffnet sich in Ihrem Browser automatisch die Login-Seite, auf welcher die Nutzungsbedingungen bestätigt werden müssen. Eine Anmeldung mit persönlichen Daten ist nicht erforderlich. Impressionen vom Mainzer Weihnachtsmarkt Weiterführende Informationen
Um ein optimales Bratergebnis zu erzielen, wurde daher eine Vielfalt an verschiedenen Spezialpfannen entwickelt, die durch ihre Form, das Material und die Beschichtung einen besonderen Geschmack erzeugen. In unserem Onlineshop können Sie eine große Auswahl solcher Spezialpfannen für verschiedene Rezepte kaufen. Pförtchenpfannen & Krapfenpfannen Pförtchen, Krapfen, Liwanzen und viele weitere Teiggerichte werden in sogenannten Augenpfannen zubereitet. Diese Pfannen werden im Norden für Pförtchen und im Süden für Krapfen verwendet. Gusseisen Pfanne Induktion – Gusseisenpfanne. Gleichzeitig sind es aber auch Schneckenpfannen. Doch nicht nur im europäischen Raum, auch in arabischen und asiatischen Gefilden gibt es eine Vielfalt an Rezepten, die darin zubereitet werden. Hergestellt werden diese Spezialpfannen sind in der Regel aus Aluguss oder Gusseisen. Poffertjes Pfannen Für diese leckere, holländische Spezialität werden Pfannen mit vielen flachen Bratmulden benötigt. Am beliebtesten sind leichte, gestanzte Spezialpfannen, in denen die Poffertjes durch ein Luftpolster langsam und gleichmäßig erwärmt werden.
Experten verwenden auch unbeschichtete Aluguss oder Gusseisen Pfannen, auf denen mit der Zeit eine Patina entsteht, die den Poffertjes einen besonders leckeren Geschmack geben. Omelette Pfannen Diese Spezialpfannen haben einen verhältnismäßig flachen Rand und einen Durchmesser zwischen 20 und 26 cm. Für den besten Geschmack werden Omelette Pfannen aus Schmiedeeisen oder Gusseisen verwendet. Da Eierspeisen bei einer zu hohen Brattemperatur anbrennen, ist die Zubereitung etwas anspruchsvoller. Häufig werden daher antihaftbeschichtete Pfannen für Omelette genutzt. Pfannkuchen, Crêpes und Blinis Durch einen extrem flachen Rand ist die Zubereitung von Pfannkuchen und Crêpes besonders einfach. Wie in Spezialpfannen für Omelette ist das perfekte Material entweder Guss- oder Schmiedeeisen. Ideal sind darüber hinaus aber auch Spezialpfannen aus Kupfer geeignet. Sind die verwendeten Modelle dazu noch antihaftbeschichtet, wird die Zubereitung nochmals einfacher. Ochsenaugenpfanne. Crêpespfannen werden auch gerne für Spiegelei und Pfannkuchen verwendet.
Pförtchenpfannen garantieren in der Regel eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit. Ein weiterer Vorteil dieser Pfannenart ist ihre lange Wärmespeicherung. Vorteilig zu bewerten ist, dass Pförtchenpfannen einfach gereinigt werden können. Positiv ist, dass die meisten Pfannenmodelle robust und langlebig verarbeitet sind. Augenpfannen gewährleisten ein einfaches Portionieren von zum Beispiel Holsteiner Pförtchen oder Krapfen. Nachteile: Nachteilig bei einer Krapfenpfanne für Induktion ist, dass sich das verarbeitete Material bei starker Hitze verziehen kann. Ochsenaugenpfanne für induktionsherd geeignet. Ein weiterer Nachteil ist, dass Pförtchenpfannen nur einen speziellen Einsatz haben, also nicht vielfältig verwendet werden können. Weitere Pfannenarten: Fazit Eine Pförtchenpfanne für Induktion ist eine wunderbare Anschaffung, wenn man kleine Pfannkuchen, Spiegeleier, Krapfen und andere Süßspeisen zubereiten möchte. Pförtchenpfannen bestehen in der Regel aus Gusseisen und sind mit einer guten Antihaftbeschichtung versehen, die dafür sorgt, dass man zum Zubereiten der Speisen nur sehr wenig Fett benötigt.