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July 9, 2024, 4:57 pm
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Das ewige Gepiepse der Automaten, der seltsame Geruch, den sie ausströmen, der nur sehr entfernt an den Duft einer Bäckerei erinnert, gibt dem genervten Verbraucher am Ende des Tages beim Einkauf den Rest. Dabei sind angeblich bereits an die 90 Prozent aller Brote, die in Deutschland verkauft werden, Industrieprodukte vom Fließband. Butterbrot? Eine Delikatesse! Zum Glück leben wir in Franken bzw. Eszet-Schnitten aus Stuttgart: Dekadenz auf Brot - Plieningen - Stuttgarter Zeitung. in Nürnberg. Hier gibt es in einer kleinen Seitenstraße nahe des Hauptmarkts den Feinkost Schwarz. Gut 30 verschiedene Landbrot-Spezialitäten stehen hier in den Regalen. Wenn man rechtzeitig da ist! Ein Besuch empfiehlt sich am Vormittag. Ob Affalterbacher Steinofen- oder Sappelbrot, Solnhofer, Pflügsmühler, Neunhofer Gewürzbrot, Fränkischer Kümmellaib, oder das Schnaittacher Krustenbrot und viele andere – die Regale sind schnell leer gekauft. Nachtrag am 23. September 2015: Kult-Brothandlung am Nürnberger Hauptmarkt wechselt Besitzer Wer weitab der fränkischen Metroploe wohnt, und nur noch Industrie-Brot zu kaufen bekommt, denkt vielleicht bereits darüber nach, sein Brot bald selbst zu backen.

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[1] [2] 1921 erfolgte ein großer Umbau und die Erweiterung des Gebäudes nebst monumentaler Fassadenansicht. Der Eszet-Slogan in jener Zeit lautete: [3] "Einst hat man am Karibischen Meer für 100 Kakaobohnen eine schöne Frau bekommen" Nach dem Tod von Ernst Staengel d. J. († 1931), dem Sohn des Unternehmensgründers, war seine Witwe Elisabeth bis zu ihrem Tod 1973 geschäftsführende Gesellschafterin. 1974 musste Eszet die Liquidation beantragen. Eszet-Schnitten aus Vollmilchschokolade: der Test | Chclt.net. 1975 wurde die Marke Eszet vom Kölner Stollwerck -Konzern aufgekauft und fortan von diesem produziert. Der Betrieb in Untertürkheim wurde stillgelegt. Bis heute gibt es eine Stadtbahn -Haltestelle namens Eszet. Produkte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Nachdem 1912 die Bonbonproduktion aufgegeben worden war, konzentrierte sich das Unternehmen auf die Herstellung von Kakaopulver und Tafelschokolade in vielen Varianten, Ausführungen und Geschmacksrichtungen. Das bekannteste Produkt sind die Eszet-Schnitten. Dies sind dünne Schokoladentafeln, die als Belag für Brötchen oder Brot gedacht sind.

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Zum Vergleich: Ein Arbeiter bekam in der Regel einen Stundenlohn von etwa 70 Pfennig. Elisabeth Staengel blieb bis 1973 alleinige geschäftsführende Gesellschafterin. Zu dem Zeitpunkt aber war die Schokoladen-Industrie längst im Wandel. Steigende Rohstoffpreise und eine Konzentration auf wenige Großbetriebe machten den Mittelständlern das Leben schwer. 1975 schließlich schlug für die Firma Eszet das letzte Stündlein: Sie konnte sich nicht länger auf dem Markt halten und wurde liquidiert. Die Markenrechte wurden an den Kölner Stollwerck-Konzern verkauft. Immerhin, die Eszet-Schnitten gibt es auch heute noch unter diesem Namen. Eszet Schokolade fürs Brot - Erinnerst Du Dich? | Eszet schnitten, Schnittchen, Lebensmittel essen. Vermutlich dürften also noch weitere Generationen von Kindern mit ihren Müttern streiten, ob es sinnvoll ist, sich zum Frühstück Schokolade aufs Brot zu legen. Zumindest einen Werbespruch, der sich vielen Menschen ins Gedächtnis gebrannt hat, werden die Sprösslinge immer auf ihrer Seite haben: "In der allergrößten Not schmeckt Eszet auch ohne Brot. " Im Heimatmuseum Rotenberg, Württembergstraße 312, läuft zurzeit eine Ausstellung zur Industrialisierung Untertürkheims, in der auch die Geschichte von Eszet erzählt wird.

An unserer Schule war immer ein Bütchen, der verkaufte sie. mindestens 2 Mal in der Woche musst ich mir so ein Brötchen holen oder habe es zu Hause gemacht. Heute hört man davon allerdings nichts mehr, meine Kinder kennen diese Brötchen auch nicht. LG Tina Mitglied seit 11. 2004 8. 645 Beiträge (ø1, 3/Tag) Hallo! Eszet-Schnitten und Mohrenkopfbrötchen mag ich heute auch noch gerne! Eszett schnitten auf brot youtube. @sunflower Die Eszet-Schnitten gibt\'s auch beim real. Susanne Zitieren & Antworten

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