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Fetten Sie eine Gugelghupf-Form ein und geben Sie den Kuchen für circa 50 Minuten in den Ofen (Stäbchentest). Währenddessen rühren Sie aus Zitronensaft und Puderzucker eine Glasur an, die später über den abgekühlten Gugelhupf gegeben wird. Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
Heute ist Stichtag für Johannisbeeren und ein wenig auch für den Sommer: Bis Ende August gibt es die süßen Früchte und ich drücke euch die Daumen, dass ihr für den Buttermilch-Guglhupf mit Johannisbeeren noch welche findet. Wenn nicht: Rezept speichern und nächstes Jahr wieder hervorkramen oder einfach irgendeine andere Frucht nutzen. Der Stichtag für den Sommer ist dagegen ein wenig alternativlos und das Wetter stimmt sich bereits ein. Ich bin heute im Regen zur Arbeit gegangen, zum Termin, zurück ins Büro und schließlich nach Hause. Mal etwas anders nach einer Woche im Ruhrpott bei eitel Sonnenschein. Morgen beginnt dann meteorologisch der Herbst – und ja, ich musste kurz googlen, ob es jetzt der meteorologische oder kalendarische ist. Wer bringt das auch immer durcheinander? Dieser Kuchen ist übrigens das beste Beispiel dafür, dass nicht immer alles glatt geht. Saftiger Gugelhupf mit Buttermilch Rezepte - kochbar.de. Foodblogger backen viele Kuchen ja nur einmal, um immer wieder etwas Neues zeigen zu können. Entweder der Kuchen überzeugt dann oder halt nicht.
Für Kurzentschlossene Bäcker und Bäckerinnen gibt es heute auf Goldschmankerl ein Backrezept, welches sich auch noch spontan am Sonntag Vormittag (zur Not auch noch zur Mittagszeit) zubereiten lässt. Ich spreche hier von einen saftig und zugleich fluffig himmlischen Heidelbeer-Buttermilch-Gugelhupf. Der klassische Grundteig ist schnell zusammengerührt, die Buttermilch macht den Kuchen am Ende schön saftig und die Heidelbeeren sorgen für die Extraportion Süße. Saftiger gugelhupf mit buttermilch youtube. Perfekter kann ein Sonntag Nachmittag nicht werden. Habt Ihr denn ein bestimmtes Backrezept für spontan auftretende Kuchengelüste? Übrigens: Ich bin jedes Mal soooo happpy, wenn Ihr ein Rezept aus dem Blog nachbackt oder -kocht. Ihr könnt Eure Fotos auf Instagram deshalb immer gerne mit dem #goldschmankerl versehen oder mich direkt markieren - ich sehe das natürlich und mich sehr darüber. ~ für eine Gugelhupfform mit ca. 22-25 Durchmesser ~ 250 Butter, zimmerwarm 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Vanilleextrakt 4 Eier, Größe L, zimmerwarm 1 Prise Salz 1 Zitrone, der Abrieb 500g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250ml Buttermilch 150g Heidelbeeren - Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen - Zubereitung Die Butter zusammen mit dem Zucker, dem Vanillezucker- und Extrakt in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Wenn er sich zum Lieblingskuchen mausert (so wie der Birnen-Mohn-Preiselbeer-Streuselkuchen oder ultra-schokoladiger Cookiedough-Kuchen), gibt es ihn dann doch noch einige Male mehr… Den Buttermilch-Gugl mit Johannisbeeren habe ich innerhalb kürzester Zeit zweimal gebacken, allerdings aus anderen Gründen. Beim ersten Mal kam ich auf die grandiose Idee, den Teig vorzubereiten, stehen zu lassen und später zu backen – don't try this at home, so einen speckigen Kuchen habe ich selten gesehen. Geschmeckt hat er trotzdem, immerhin, doch die Konsistenz war irritierend. Also nochmal probiert und zur Sicherheit ein paar weniger Beeren rein, schon klappt das. Saftiger gugelhupf mit buttermilch online. Das Ergebnis ist ein leckerer Buttermilch-Guglhupf nach dem Rezept von Jeanny, das sie im Zeitmagazin gezeigt hat und das ich ein wenig abgewandelt habe. Zutaten für einen Buttermilch-Guglhupf mit Johannisbeeren: 300g Weizenmehl, 250g Johannisbeeren (oder eine andere Frucht), 200g weiche Butter, 200g Rohrohrzucker, 150ml Buttermilch, vier Eier, 2 TL Backpulver, eine Prise Salz.
einfach Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunden Gesamtzeit: 1 Stunden 20 Minuten 300 g Weizenmehl 250 g Johannisbeeren 200 g weiche Butter Vollrohrzucker 150 ml Buttermilch 4 Eier 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Puderzucker 3 EL roten Saft Zubereitung Den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Guglhupfform einfetten und ein wenig mit Mehl ausstäuben. Den Kuchen abkühlen lassen, erst dann aus der Form stürzen. Den Buttermilch-Guglhupf damit garnieren und genießen. Notizen Wie meistens am besten ein wenig vorab nach dem Buttermilch-Guglhupf sehen und mit einer Stäbchenprobe nachsehen, ob der Teig durch ist. Wochenend-Rezept: Zitronen-Buttermilch-Gugelhupf | freundin.de. Wie findest du das Rezept?