zurück zum Kochbuch Kindersnack (10–14 Jahre) Durchschnitt: 4. 8 ( 13 Bewertungen) (13 Bewertungen) Rezept bewerten Overnight Oats mit Mandarinen - Vitaminpower zum Mitnehmen. Overnight oats für kinders. Foto: Beeke Hedder Schwierigkeit: ganz einfach Schwierigkeit Zubereitung: fertig in 12 h 15 min Fertig Das Müsli bietet dank Vitamin C, A und Zink einen guten Rundumschutz vor Krankheitserregern. Reichlich Ballaststoffe aus Möhre, Apfel, Haferflocken und Nüssen versorgen die Darmflora ideal. Beim Topping der Overnight Oats können Sie kreativ werden: Je nach Saison passen anstatt Äpfeln und Mandarinen auch Beeren, Birnen, Bananen oder andere saisonale Früchte nach Wahl. Auch die Nüsse können Sie jedes Mal neu kombinieren und auch mal Kerne wie Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne verwenden.
Ein Muffinblech leicht einfetten, den Teig in die Vertiefungen reindrucken und den Rand hochziehen. 15-20 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen bis die Müsli-Körbchen goldbraun sind. 10 Minuten abkühlen lassen und aus dem Muffinblech holen. Mit Joghurt und Obst befüllen. Diese Müsli-Körbchen sind zwar etwas aufwendiger zu machen, dafür schmecken absolut lecker. Ihr könnt die auch am Vorabend vorbereiten und morgens mit Joghurt und Obst servieren. Wenn es noch schneller gehen muss: 200 g Naturjoghurt und 3 EL zarte Haferflocken oder Kinder-Müsli in ein Teller geben. Lieblingsobst oder Beeren gehören natürlich auch dazu. Optional könnt ihr mit etwas Honig oder Agavendicksaft süßen, aber mir schmeckt es auch so. Den Joghurt dafür könnt ihr übrigens auch selber machen. Overnight oats für kinder – kreis. Warum kein Brot? Erik steht früh auf und will auch vor dem Kindergarten was frühstücken. Und da er für den Kindergarten schon Brot oder ähnliches kriegt, ist es mir wichtig, dass er beim Frühstück eine Portion Vitaminen und langsamen Kohlenhydraten bekommt!
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