Elsevier, Urban & Fischer, München 2012 Hollmayer, P. : Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin. Verlag des Via Vita Institutes, Unna 2006 Sun, B. ; Wilhelms, T. : Das TCM Kochbuch: Kulinarisch genießen nach Traditioneller Chinesischer Medizin. Sun Verlag, Wittlich 2017 Informationen zu wissenschaftlichen Studien und anderen Quellen z. unter Arbeitsgemeinschaft für Klassische Akupunktur und Traditionelle Chinesische Medizin e. V. Wisbacherstraße 1 83435 Bad Reichenhall Diese Gesundheitsinformation wurde am 03. 06. TCM Ernährung erlernen - TCM Wissen & Lehre. 2019 erstellt und wird regelmäßig aktualisiert.
Besonders im Winter auf Südfrüchte, wie Zitrusfrüchte, Mangos und Bananen zu verzichten, ist aus der chinesischen Sichtweise betrachtet äußerst günstig, da diese Früchte thermisch kalt sind und zu einer Ansammlung von Kälte und Schleim führen können, was sich dann in verschiedenen chinesischen Krankheitssyndromen, die wir als Erkältungskrankheiten kennen, niederschlägt. Da es immer wieder zu Zeiten stärkerer Beanspruchung oder größerer Anstrengungen im Leben kommt, ist es ratsam, gerade in diesen Phasen den Körper mit guter, leichtverdaulicher Nahrung zu unterstützen. Chinesische ernährungslehre rezepte von. Diese sollte vornehmlich aus dem Funktionskreis Erde stammen, d. h. Getreide wie Hirse oder Süßreis, Wurzel- oder Knollengemüse, wie Karotten, Kartoffeln, andere Gemüse wie Kürbis und Fenchel und etwas Fleisch, am besten Rindfleisch enthalten. Es eigen sich lange gekochte Suppen, genauso wie Pfannengerichten. Alle dem Erdelement zugehörigen und eigen¬geschmacklich leicht süßen Lebensmittel stärken unsere Verdauung und stabilisieren darüber auch unsere Mitte.
Der TCM Ernährung zufolge sollte das Abendessen die leichteste Kost des Tages sein, so wie die eines "Bettlers" eben. Warum das so ist, erleuchtet Bayer folgendermaßen: "leicht verdaulich, damit der Körper nicht über Nacht mit dem Verdauungsprozess und mit dem Anlegen von Fettdepots aus dem Nahrungsüberschuss belastet ist, statt seine Kräfte den Immunzellen zur Verfügung zu stellen. " Kühlend und daher nicht geeignet für ein winterliches Abendessen sind: Streichkäse kaltes Obst kalte Salate Zwischendurch: Wenn sich der Magen zwischen den Hauptmahlzeiten mit einem Knurren meldet sollte man anstelle von Schokolade, Mehlspeisen und Co. Chinesische Medizin▶ Tipps zu TCM & Ernährung (Essen). zu Folgendem greifen: Ingwerkekse Zimtkekse klare warme Suppe Zimt- oder Yogi Tee gewürzter Kaffe (der vom Frühstück) oder Kaffee mit Sojamilch Kakao mit Sojamilch TCM Ernährung in Wien Falls Sie nun auf den Geschmack gekommen sind mehr über die TCM Ernährung zu erfahren, nach der TCM Ernährung zu kochen, oder Ihrem Kaffee eine würzige Note zu verleihen, werden Ihnen diese Adressen und Links nützlich sein.
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