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Früher habe ich schon so einige Rezepte für gebrannte Mandeln ausprobiert und bin bisher mit dieser Version am zufriedensten. Eigentlich ist es auch recht einfach gebrannte Mandeln selbst zu machen. Das rechtfertigt also den Preis auf den Weihnachtsmärkten überhaupt nicht. Auch wenngleich Mandeln nicht unbedingt eine günstige Zutat sind. Wenn ihr gebrannte Mandeln auch so gerne esst wie meine Familie und ich, dann sind vielleicht auch meine Christmas Cookies etwas für euch. Bei denen gehören nämlich auch gebrannte Mandeln mit in den Teig…sehr lecker 😉. Am heiligen Abend steht jedenfalls bei uns immer ein Schälchen mit selbstgemachten gebrannten Mandeln zum knabbern auf dem Tisch…♥ Zutaten: 200g Mandeln (ungeschält) 120g (weißer) Zucker + 2 El 50ml Amaretto 50g Wasser 20g Vanillezucker (=2 Tütchen) optional: 1 gestrichenen Tl Spekulatiusgewürz oder etwas geriebene Tonkabohne* optional: 3-4 Tropfen Bittermandel- und/ oder Butter-Vanillearoma 1 Prise Salz Gebrannte Mandeln mit Amaretto zubereiten: Ein Backblech mit Backpapier oder Dauerbackfolie auslegen.
Skip to main content Gebrannte Mandeln mit Amaretto Geschmack | Inhalt: 250g | ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe | mit wenig Zucker: Grocery
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Mikrowelle Winter Backen Snack Weihnachten Schnell Dessert einfach Vegan Festlich raffiniert oder preiswert Vegetarisch Torte Eis Konfiserie Kuchen cross-cooking Fingerfood Frucht gekocht Basisrezepte Party Herbst Geheimrezept Creme Kekse 20 Ergebnisse 4, 49/5 (99) Gebrannte Mandel mit Amaretto aus der Mikrowelle 10 Min. simpel 4/5 (13) Gebrannte Mandeln mit Amaretto 5 Min. simpel 4, 11/5 (7) Gebrannte Mandeln (Mikrowelle) 7 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gebrannte Mandeltorte 100 Min. normal 3, 5/5 (2) Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle 5 Min. simpel 3, 25/5 (2) Mandel - Amaretto - Gugelhupf von Sarah mit Alkohol 30 Min. normal 3/5 (1) Gebrannte Mandeln mit Kaffee und Kardamom 20 Min. simpel 3/5 (1) Mandel - Amaretto - Guglhupf von Sarah 25 Min.
simpel 3, 5/5 (2) Gebrannte Mandeltorte 100 Min. normal 3, 5/5 (2) Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle 5 Min. simpel 3/5 (1) Gebrannte Mandeln mit Kaffee und Kardamom 20 Min. simpel 3/5 (6) 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Amarettobömbchen 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Oktoberfest-Torte mit Mandel-Lebkuchen-Biskuit, gebrannter Mandelreme und fruchtiger Kirschfüllung 90 Min. normal 3/5 (1) Rotweinbirnen 15 Min. normal 4, 32/5 (51) Winterzauber Mandelbiskuit mit fruchtiger Orangenfüllung und leichter Mascarponecreme 80 Min. normal 3, 79/5 (12) Tiramisu Torte 50 Min. pfiffig (0) Mokkamousse 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione High Protein Feta-Muffins Maultaschen-Spinat-Auflauf Gemüse-Quiche à la Ratatouille Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Vorsicht heiß! Alternativ: Die 2 El Zucker auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und vorsichtig mit dem Zucker durchmischen. Dabei schon mal etwas voneinander trennen. Bei 180° Ober-Unter-Hitze im oberen Drittel des vorgeheizten Backofens für 10-15 Minuten karamellisieren lassen (Sichtkontakt! ). Anschließend bei Bedarf voneinander trennen, dass geht am besten mit zwei Gabeln. Wenn die Mandeln abgekühlt sind, werden sie knackig und knusprig. Tipp: Der Mixtopf wird wieder schön sauber, wenn ihr eine große Tasse Milch hineingebt und etwa 5-7 Min. / 80° / Stufe 3-4 erwärmt. Die "Weihnachts-Milch" schmeckt sehr gut. Der Zucker wird zunächst wieder krümelig. Dann fängt er an zu schmelzen und karamellisiert dabei. Immer wieder durchrühren, damit er jetzt nicht anbrennt und bitter wird. 😉 ♥ Viel Spaß beim Nachmachen! ♥ Alle Beiträge: 01. 12. Birgit ** 02. Christina ** 03. Marco ** 04. Tina J. 05. Marion ** 06. Perdita ** 07. Melanie ** 08. Tina B. 09. Annette ** 10. Claudia ** 11. Elisa ** 12.