Bei Verwendung von einer Herz Ausstechform einzelne Herzen von dem ebenfalls knapp 1 cm dick ausgerolltem Mürbteig ausstechen, diese dann so halbieren, dass die Form von zwei ähnlichen Mandeln entsteht. Tipp: Den Geschmack von diesen Mutzenmandeln kann man nach persönlicher Vorliebe leicht verändern. Dazu dem Teig 1 EL dunkles Kakaopulver und etwas Zimtpulver hinzu fügen, dabei noch eventuell zusätzlich 1 – 2 EL Milch hinzu geben. Dieses kleine witzige Fettgebäck schmeckt nicht nur während der Faschings- oder Karnevalszeit, sondern man kann es spontan auch das ganze Jahr über schnell zum Nachmittagskaffee oder als kleine Süßspeise zum Beispiel nach einem Eintopf anbieten. Nährwertangaben: Bei 100 Mutzenmandeln enthalten 1 Stück ohne Ausbackfett ca. Mutzenmandeln aus Ur-Omas Backbuch - Küchenmomente. 23 kcal und ca. 1, 02 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Kabarett im Bad Honnefer Zeughaus-Kleinkunstkeller Bad Honnef – Wer kocht denn heute noch nach den guten alten Rezepten aus Omas Küchenbibliothek? Wer hat überhaupt noch welche? Anzeige Das Start-up Kuli Hood hat sich zur Aufgabe gemacht, Omas Koch- und Backrezepte zu retten. Mehr noch: Es soll auch gekocht und gebacken werden. Und wer möchte, wird dabei gefilmt. Denn sicherlich ist so manches Küchenrezept mit einer interessanten Geschichte verbunden. Omas mutzenmandeln rezept und. Wäre doch schön, wenn beides nicht in Vergessenheit geriete. Werden auch Sie "Genussbotschafterin", wie Gabriele aus Königswinter. Sie fand ein Mutzenmandeln-Rezept ihrer Oma, und da es so gut in die Jahreszeit passt, hat sie es gleich einmal ausprobiert. Hier die Zutaten: 60 g Butter 150 g Zucker 3 Ei(er) Größe M 60 g Mandeln, gerieben 1 Esslöffel Rum 5 Esslöffel Sahne etwas Zitronenschale, abgeriebene 500 g Mehl (Weizenmehl) 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 1 Schuss Rosenwasser 1000 g Pflanzenfett etwas Puderzucker, zum Bestreuen Mehr Informationen gibt es auf der Seite von Kuli Hood.
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