Vorstellung des Praktikumsbetriebes by Esra Kurt
Respektvoller Umgang bedeutet aber auch, dass sich der Vorgesetzte respektvoll gegenüber seinen Mitarbeitern verhält. 8. Pflichtbewusstsein Das Pflichtbewusstsein ergibt sich bereits aus der vertraglichen Verpflichtung des Praktikanten gegenüber seinem Arbeitgeber. Im Praktikumsvertrag sind alle Rechte und Pflichten des Praktikanten für die Zeit des Praktikums festgelegt, die Einhaltung dieser Rechte und Pflichten ist für beide Seiten verpflichtend. 9. Loyalität Auch für Praktikanten gilt die Loyalität gegenüber dem Praktikumsbetrieb. Dazu gehört nicht nur die Loyalität gegenüber den Kollegen und Mitarbeitern, sondern auch die Loyalität gegenüber dem Betrieb selbst. Loyalität bedeutet auch, keine Betriebsgeheimnisse weiterzutragen. Praktikumsbericht: Betrieb vorstellen - so gelingt es. Wer diese neun Punkte während des Praktikums beherzigt, wird damit nicht nur gegenüber seinen Kollegen, sondern auch gegenüber seinem Chef einen positiven Eindruck hinterlassen. Dies wird sich nicht nur in der abschließenden Beurteilung im Praktikumszeugnis niederschlagen, sondern auch den Umgang mit den Kollegen erleichtern.
Hallo zusammen, ich bin endlich fündig geworden und werde mein einmonatiges Praktikum im August bei den Stadtwerken Halle verbringen. Dort werde ich im Zentrallabor arbeiten und bei Entnahme und der Analyse genommener Proben mitwirken. Vorstellung des praktikumsbetriebes 6. Es scheint, als würde auch die Archivierung der Daten zum Aufgabenbereich gehören. Den Platz habe ich recht unkompliziert bekommen, da die Praktikumsstelle ausgeschrieben war, nur im Vorstellungsgespräch kam ich kurz ins Schwitzen, da doch sehr anwendungsbezogene Fragen gestellt wurden, die ich aus dem Studium nicht unbedingt beantworten konnte… Hier das Profil der Stadtwerke: "Als kommunales Unternehmen in Halle (Saale) stehen wir für nachhaltige und verlässliche Produkte und Dienstleistungen, die durch ergebnis- und serviceorientierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erbracht werden. Innovative Technologien und vernetzte Systeme setzen wir für die Gestaltung einer lebenswerten Region im Sinne unserer Kunden ein. Unsere Leistungen Die Stadtwerke Halle bieten von Energi
Neben der Aufnahme der Bestellung am Tisch bestand meine Arbeit auch noch bei der Annahme von telefonischen Bestellungen. Hierbei hatte ich Telefonate und Bestellungen von Kunden entgegengenommen, die ich von dem Chef weitergegeben habe. Die Bestellungen wurden von den Kunden abgeholt. Außerhalb des Gaststättenbereiches habe ich im Küchenbereich mitgearbeitet. Vorstellung des praktikumsbetriebes et. Dort habe ich Kartoffeln und Zwiebeln mit dem Sparschäler geschält, aber man muss möglichst dünn schälen, damit die Inhaltsstoffe nicht verloren gehen und habe auch mit dem Gemüsemesser in kleinen Stücken geschnitten, sowohl auch mit dem putzen und sauber machen von Gemüsen. Mit dem spülen von Geschirr und Besteck werden entsprechend gewaschen und dort in den Geschirrspüler gelegt und aufgeräumt. Außerdem musste ich auch den Müll rausbringen und entsorgen. Habe auch gelernt, wie man Pommes im Betrieb gemacht wird. Als erstes mache ich die Fritteuse an und stelle auf 180°C ein. Dann gucke ich in das Fett an, ob der Fritteuse erreicht wird.
Wenn die Temperatur erreicht ist, kommen die Pommes in einem Korb rein und werden dort frittiert. Die werden meistens ca. 10 min in der Fritteuse erhitzt. Nach dem erhitzen lasse ich die Pommes in den Korb ins Fett hängen, damit die knusprig und lecker schmecken. Nach eine Minute rausholen und in der Behälter reinlegen. Am Schluss nehme ich die Pommes auf einen Teller, etwas Salz drüber streuen und dann kann ich mit Ketchup oder Mayo essen. Vorstellung des praktikumsbetriebes 10. Außerhalb des Restaurants habe ich mit meinem Chef geholfen. Zusammen mit dem Chef beim Einkauf und im Großmarkt in der Oldentruper Str. 135 eingekauft. Die eingekauften Lebensmittel wurden danach eingeräumt und entsprechend ihrer Haltbarkeit ordnungsgemäß im Warenlager verstaut. Dabei werden die Hygienebedingungen zu beachten.
von Linn B.
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