1 Zimmer Wohnung Friedberg, Wetteraukreis, Hessen Bei Immonet.De: Pinotage Weine Aus Südafrika Bei Savinis - Edle Pinotage Rotweine

July 6, 2024, 1:23 am

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16. August 2016 Die rote Rebsorte Pinotage ist eine Neuzüchtung aus Südafrika und gedeiht bis heute vornehmlich in den heißen und trockenen Weinanbaugebieten Südafrikas. Ihr Name Pinotage ist eine Verkürzung der ursprünglichen Bezeichnung "Perold's Hermitage x Pinot". Professor Abraham Isak Perold züchtete sie 1924 an der Universität in Stellenbosch, Südafrika, indem er die beiden Weinsorten Pinot Noir und Hermitage kreuzte. Pinot Noir ist der Weinwelt heute auch als Spätburgunder, Hermitage vor allem als Cinsault bekannt. Neben Südafrika wird die Rebsorte Pinotage auch in kleinerem Umfang in Neuseeland, Brasilien, Kanada, Israel und Kalifornien angebaut. Zum ersten Mal unter der verkürzten Bezeichnung Pinotage kam Wein aus der neuen Rebsorte Zu Beginn der 1960er Jahre auf den Markt. Pinotage | Fruchtiger Wein aus Südafrika. Er stammte vom Weingut Stellenbosch Farmers' Winery. Anfangs eilte den Pinotage-Weinen nicht der beste Ruf voraus, weil die ersten Erzeugnisse geschmacklich nicht überzeugten und zunächst sehr viel Alltagswein von geringerer Qualität aus den Trauben gekeltert wurde.

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Dabei unterrichten sie nicht nur die Weinbauern, wie sie das Beste aus der Traube rausholen, sondern bringen auch den Konsumenten bei, wie sie diese in vollen Zügen genießen können. 2. Dem Pinotage ist ein eigener Feiertag gewidmet: Der International Pinotage Day findet am Sonntag, den 11. Oktober, statt. 3. Pinotage inspiriert Weinevents: Als bestes Weinevent der Welt überzeugt das Pinotage on Tap Weinfestival auf dem Diemersfontein Wine Estate seine Besucher immer wieder davon, dass der Pinotage ein außergewöhnlicher Tropfen ist. Südafrikanischer rotwein pinotage wine. Seit 2004 findet die Veranstaltung jährlich statt. Das Event hat so viel Anklang gefunden, dass sogar in Durban und Johannesburg ein weiterer Zweig aufgebaut wurde, um die Weinliebhaber auf einer nationalen Ebene glücklich zu machen. 4. Weißer Pinotage und Pinotage Sekt existieren wirklich: Es ist keine Überraschung, dass die rote Traube eine Inspiration für Weinbauern ist, noch mehr mutige Variationen auszuprobieren. Die Mellasat Vineyards haben erstmalig den weißen Pinotage etabliert, während KWV's Café Culture den Pinotage Sekt mit Kaffeenote in ihr Sortiment aufgenommen haben.

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Die meisten Genießer sind sich einig, dass Pinotage-Weine unverwechselbar sind. Schließlich handelt es sich nicht um eine natürlich vorkommende Rebsorte. Diese Kreuzung aus Pinot Noir und der robusten Cinsault-Traube (damals Hermitage, daher der Name "Pino-tage") wurde 1925 vom Weinbauwissenschaftler Abraham Perold, einem Professor der Universität Stellenbosch, in seinem persönlichen Garten angelegt. Warum? Pinotage - Alles Wissenswerte zur Rebsorte. Das weiß niemand, Perold hat keine Notizen über seine Beweggründe hinterlassen. Ungeachtet dessen, verließ der Wissenschaftler Südafrika mit einer Traube, die reiche Frucht mit seltsamen und interessanten nicht-fruchtigen Noten kombiniert. In welcher Region wird Pinotage angebaut? In Südafrika gilt die Traube als einzigartig, international ist sie eher selten zu finden. In den südafrikanischen Weinbaugebieten machen die Winzer oft bessere Weine durch Pinotage-basierte "Cape-Blends". Außerhalb ihres Heimatlandes Südafrika ist die Traube noch recht wenig bekannt. Aber eine große Anzahl Winzer hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesem fruchtbetonten Wein reiche und nuancierte Ausdrucksformen zu entlocken.

Der Ausbau im Eichenholzfass tut den Weinen in der Regel sehr gut. Südafrikanischer rotwein pilotage.com. Pinotage kann gut reinsortig ausgebaut werden, bedarf dann aber vor dem Genuss immer etwas Luft, damit die Aromen voll zur Entfaltung kommen können. Oft wird diese Rotweinrebe aber auch als Verschnittpartner für Cabernet Sauvginon oder Syrah verwendet. Neben Rotweinen gibt es auch ansprechende Roséweine aus dieser Sorte, die vor allem leicht gekühlt sehr gut schmecken und sich auch als Aperitif eignen. Weiterlesen...

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