Ohlenstedter Quellseen Foto: © ALCE / Dollar Photo Club Für diesen See haben wir noch kein Original-Foto. Hast Du ein schönes See-Foto? Dann schicke es uns hier! Klares Wasser, schöne Landschaft und Zeit für Entspannung: Mit Deinem See-Urlaub an den Ohlenstedter Quellseen verabschiedest Du Dich für ein paar Tage aus dem Alltag und genießt Freiheit am Wasser. Ohlenstedter quellsee campingplatz. Der hohe Freizeitwert des Sees macht ihn zu einem beliebten Urlaubsziel – nicht nur bei Urlaubern aus Niedersachsen. Eine ausgezeichnete Ferienregion: Durch seine Lage in einem Nationalpark ist der See besonders bei Naturfreunden sehr beliebt. Aber auch zahlreiche Freizeitangebote ziehen Urlauber an die Ufer des Sees. Ob für ein langes Wochenende oder für gleich für eine ganze Woche oder mehr, in den Orten Wulsbüttel (4, 9 km vom See), Lübberstedt (5, 6 km vom See) und Hambergen (5, 8 km vom See) warten zahlreiche Hotels, Ferienwohnungen und Unterkünfte auf Dich. Außerdem gibt es an den Ohlenstedter Quellseen tolle Urlaubsangebote.
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Ein Tipp für die warmen Tage: Selbst gemachtes Eis mit Fruchtsaft – die ideale Abkühlung für zwischendurch. Diese Rezepte sind erfrischend, fruchtig und ganz unkompliziert ohne Eismaschine zu machen. Eis aus Saft, lecker! Das Einzige, was man für diese leckeren Eis-Rezepte braucht: Lieblingssaft, kleine Eisformen und eventuell Holzstiele. Joghurt- oder Puddingbecher und kleine Plastiklöffel als Stiel funktionieren ebenso gut. Der Phantasie sind beim Zusammenstellen individueller Saftkombinationen keine Grenzen gesetzt. Denn egal ob fruchtig-süß mit Aprikose und Orange oder herb-erfrischend mit Johannisbeere und Rhabarber – alles ist möglich. Kombinationen mit Kräutern und Gewürzen bieten übrigens ganz besonders interessante Geschmackserlebnisse. Und auch kleine Kinder können hier schon bedenkenlos mitschlecken. Grundrezept für Eis aus Saft: Den Saft in die Eisform füllen und für circa eine Stunde anfrieren lassen. Dann den Stiel in das halbgefrorene Eis stecken und für mindestens drei Stunden ins Gefrierfach stellen.
Der Sommer 2016 war und ist noch immer leider sehr unbeständig. Ein stabiles Sommerhoch hat es bisher nicht gegeben. Doch in den nächsten Tagen dürfen wir uns noch einmal über sommerliche Temperaturen, viel Sonne und gute Laune freuen. Jetzt heißt es spontan sein, zum Beispiel wenn es um eiskalte Erfrischungen geht. Ein heißer Tipp für die warmen Tage: Blitzeis mit Fruchtsaft – die ideale Abkühlung für zwischendurch. Es ist erfrischend, fruchtig und gelingt ganz unkompliziert ohne Eismaschine. Das Einzige, was man dafür braucht sind der Lieblingssaft, kleine Eisformen und evtl. Holzstiele. Joghurt- oder Puddingbecher mit kleinen Plastiklöffeln funktionieren ebenso gut. Der Phantasie sind beim Zusammenstellen individueller Saftkombinationen keine Grenzen gesetzt. Welcher Saft passt am besten Dank ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt sind Fruchtsäfte und -nektare die ideale Basis für eigene Eiskreationen. Egal ob fruchtig-süß mit Aprikose und Orange oder herb-erfrischend mit Johannisbeere und Rhabarber – alles ist möglich.
Der Sommer ist zurück und die Lust auf Eiscreme ebenso. Daher haben wir für euch drei neue Eisrezepte vorbereitet, mehrfach getestet mit unserem "Kurt", der cleveren 4-in-1 Eismaschine. Probiert nach Lust und Laufe auch Abwandlungen dieser Rezepte aus. Der Fantasie sind da kaum Grenzen gesetzt. Wir beginnen gleich mit unserem Lieblingseis dieses Sommers. JOGHURT-LAVENDEL EIS 150 ml Joghurt (gekühlt) 150 ml Schlagsahne (gekühlt) 100 ml Lavendelblütensirup etwas Puderzucker nach Bedarf und Geschmack Alle Zutaten in den vorgefrosteten Behälter der laufenden Eismaschine füllen und so lange rühren lassen, bis ein cremiges Eis entsteht. Sehr frisch, fruchtig und leicht sind Sorbets. Kein Fett und – wenn man mag – auch zuckerfrei. Denn man kann den Zucker gerne durch andere Süßungsmittel ersetzen. Das klingt gut? Dann viel Spaß mit den nächsten beiden Rezepten. ORANGEN MINZ SORBET 50 ml Wasser 250 ml Orangensaft 1 TL Limettensaft 40 g Puderzucker 2 TL frische Minze, fein gehackt Alle Zutaten in den vorgefrosteten Behälter der laufenden Eismaschine füllen.